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• an der professionellen Gästebetreuung und -beratung
• an der Speisen- und Getränkeservice mit Inkasso inklusive selbstständiger Tagesabrechnung
• an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich

Wir suchen für unser Team per April oder nach Vereinbarung eine aufgestellte Persönlichkeit. In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserem Restaurant-Boucherie AuGust. Durch deine Warmherzigkeit bringst du alle unsere Gäste in perfekte Laune und trägst so zu einem...

* professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste * Prozesse und Abläufe des gehobenen Service detailbezogen Umsetzen * Empfangen und Platzieren der Gäste * Beratung der Gäste bei Speisen sowie Getränken der internationalen, hohen Kulinarik * Arbeiten am Gast (Filetieren,...

• Führen einer eigenen Station, meist zusammen mit einem Commis de Rang
• Speise- und Getränkeservice inklusive Weinservice
• Betreuung unserer internationalen Gäste
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place
• Gewissenhafte Verbuchung und Abrechnung

• Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung und Bedienung der Gäste im eigenen Servicebereich auf hohem Niveau
• Mitwirkung bei einem reibungslosen und professionellen Serviceablauf in enger Zusammenarbeit mit dem Team

Ihre Aufgaben Sie führen Selbstständig eine egene Service-Station mit Inkasso, diverse Reinigungsarbeiten am Buffet und Restaurant. Sie verwöhnen unsere Gäste von A-Z ...

• Eigenverantwortliche Leitung einer Servicestation inkl. Organisation, Mise en place und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Professionelle Gästebetreuung und -beratung (Speisen, Getränke, Empfehlungen, Upselling) auf hohem Serviceniveau

• Durchführen eines zuvorkommenden, authentischen und professionellen Service am Gast
• Erstellung des Mise en Place
• Einhaltung und Sicherstellen der Service Standards
• Optimierung der Umsätze im Restaurant durch Zusatzverkauf
• Einhalten der HACCP-Richtlinien im Restaurantbereich

• Du führst deine Station im Halbpensionsbereich oder A la Carte Restaurant mit vollem Elan und Lässigkeit und hast deine Gäste im Blick.
• Durch dein souveränes Auftreten stellst du einen reibungslosen Serviceablauf sicher und bist als Ansprechpartner für unsere Gäste da.

• Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und umfassende mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Belastbarkeit, Ordenlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit

• Führung eines Bar-Teams mit bis zu 3 Mitarbeitern
• Planung und Kontrolle der Personaleinsätze
• Sicherstellung der Einhaltung der gesetzten Servicestandards
• Gestaltung des Getränkeangebots an unseren Bars
• Betreuung unseres nationalen und internationalen Gästepublikums

• Mitwirkung an einem reibungslosen Ablauf in unserem Frühstücksrestaurant/Vorbereitungsküche
• Sicherstellen des erforderlichen mise en place
• Arbeiten an der Spülmaschine und deren Pflege
• Sicherstellen des erforderlichen mise en place
• Arbeiten an der Spülmaschine und deren Pflege

• Frühstücksservice
• Eindecken und Vorbereiten des Restaurants für den täglichen Serviceablauf
• Empfangen und Platzieren der Gäste
• Speisen und Getränkeservice für unsere Hotelgäste
• Sauber halten des Arbeitsplatzes

• Sie sind verantwortlich für einen guten Serviceablauf in Ihrer Station, mit kompetenter und charmanter Beratung unserer Gäste
• Gute Warenkenntnisse der Speise- und Getränkekarte inkl. Präsentation als freundlicher Gastgeber

Ihre Aufgaben Zur Unterstützung unseres F&B Teams suchen wir zum schnellstmöglichen Zeitpunkt einen Commis de Rang (m/w/d). IHRE AUFGABEN · Beratung und Betreuung unserer Gäste · Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken · Einhaltung unserer hohen Qualität Standards im Service ·...

• Gästeempfang
• Gästebetreuung und -beratung
• Vorbereitung des Service (Mise en place)
• Selbständige Führung einer à la carte Station im Restaurant
• Getränke-/Speisenservice
• Betreuung unserer Frühstücksgäste
• Mitverantwortung für die Qualität der Speisen auf dem jeweiligen Posten

• Persönliche Betreuung unserer Gäste
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs durch ein professionelles Speisen- und Getränkeservice
• Unterstützung des Chef de Rangs
• Mise en Place Arbeiten, um dir und deinen Kollegen das Arbeiten ideal zu organisieren

• Du führst eine eigene Servicestation mit ca. 25-30 Gästen
• Du bist zuständig für den reibungslosen Serviceablauf beim Frühstück und beim Abendessen
• Du gibst qualifizierte Weinempfehlungen aus unserer Weinkarte
• Du berätst unsere Gäste über unser Speisen- und Getränkeangebot

Freude am Umgang mit Gästen Getränkeservice Speisenservice (Frühstück, Nachmittagsjause oder Abendessen) diverse Vorbereitungsarbeiten (Tische decken, Buffets aufbauen,...)...