Junior költségkontroller állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

Ihre Aufgaben - Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb bei rund 6 Mitarbeitern im Sommer und 9 im Winter - Führung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams - Erstellung und Planung des Halbpensions-Menüs für unsere Gäste - Entwicklung und Umsetzung der à-la-Carte Speisekarte -...

• Direkte Arbeit am Gast mit einem herzlichen und professionellen Serviceverständnis
• Du bist für unsere Gäste jederzeit ansprechbar und kümmerst dich aufmerksam um ihre Wünsche und Anliegen
• Aufnehmen von Bestellungen sowie kompetente Beratung der Gäste

Stellenbeschreibung Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… FRONT OFFICE MANAGER (M/W/D) ab sofort oder nach Vereinbarun ...

• Herzliche, fachgerechte und effiziente Betreuung und Beratung der Gäste
• Mitarbeit in allen Servicebereichen
• Selbständiges Führen einer Station
• Vorbereitungsarbeiten (Mise en place) im zugeordneten Arbeitsbereich
• Administrative Aufgaben wie z.B. die Annahme und Verwaltung von Reservationen

• Leitung und Organisation sämtlicher Pâtisserie- und Bäckereibereiche unter Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität und ansprechender Präsentation.
• Entwicklung und Umsetzung innovativer Dessertkreationen im Einklang mit dem Restaurantkonzept sowie der saisonalen Verfügbarkeit.

• „Meet & Greet“ anreisender Gäste sowie deren Betreuung während des gesamten Aufenthaltes mit besonderem Fokus auf individuelle Vorlieben und Wünsche
• Detaillierte Kenntnisse der aktuellen Restaurantangebote, Happenings und Events des Tages

• Direkte Vertretung und Unterstützung des Chefs Ihres eigenen Outlets
• Planung, Führung und Motivation des Küchenteams
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche unter Einhaltung der Qualitätsstandards

WAS DICH ERWARTET Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Visionen in für unsere Barchetta im Hotel Storchen umsetzen und unsere Gäste mit aussergewöhnlichen Geschmackserlebnissen begeistern kann. Als Teil unseres talentierten Küchenteams wirst du eine...

• Gesamtverantwortung für Qualität und Kontinuität im gesamten Küchenbereich, in Koordination mit Christian Jürgens
• Anleitung und Schulung der anderen Mitarbeitenden in der Küche
• Hands-on arbeiten in der Küche
• Gestaltung des Dienstplanes
• Mitentwickeln des Speiseangebotes und neuer Kreationen

• Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse
• Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätstandards
• Bereitstellung des benötigten Mise en Place

• Reinigung der gesamten Anlagen (inkl. Küchen, Restaurants, Garderoben, Duschen, öffentliche Bereiche)
• Mithilfe im Office und in der kalten Küche

• Cleanliness and Organization: You will ensure impeccable cleanliness and order in our high-end kitchen and the restaurant's back office.
• Careful Handling: You will be responsible for the precise handling, cleaning, and storage of porcelain, silverware, glassware, and blackware.

Ihre Aufgaben - Übersicht über ganzen Betrieb - Anwenden der Regeln, Vorschriften und Vorgaben nach Handbuch - Einhalten der Qualitätsstandart (Service/Ambiente/Qualität/Geschwindigkeit) - Aktive Mitarbeit im Service - Empfehlungen an Gäste (Wein, Cocktails, Specials) - Unterstützung und Mithilfe...

Ihre Aufgaben Sie sorgen zusammen mit unserem motivierten Team für die optimale Betreuung unserer Hotelgäste. Es fällt Ihnen leicht, mit einem Lächeln in einem der schönsten Häuser von Davos unsere Gäste zu begrüssen und dafür zu sorgen, dass sie sich vom ersten Augenblick an rundum wohl fühlen. ...

• Sales of tourist services, including preparation of offers and price calculations
• Copywriting and project coordination for online and offline advertisements and promotional materials
• Support and liaison with cooperation partners and external service agencies

• kompetente und herzliche Gästebetreuung
• Entgegennehmen von Reservationen (Mail, telefonisch oder OTA's)
• Check in, Check out
• Informationsauskünfte über die Region
• Erstellen und Kontrolle der Tagesabschlüsse
• Führen der Réceptions-Kasse

• Mitverantwortung für die operative und organisatorische Leitung der Rezeption
• Unterstützung im Tagesgeschäft
• Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Durchführung von Check-in (inkl. Rooming) und Check-out

Die rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste. Von der Anreise über den Aufenthalt bis zur Abreise. Dabei ermöglichen Sie ihnen heldenhafte Taten vollbringen zu können, wie zum Beispiel der Besteigung des Matterhorns?...

• Unterstützung des Reservation Managers für einen reibungslosen Ablauf der Reservierungen, mit dem Ziel das Gästeerlebnis auf neue Höhen zu bringen
• Mitverwaltung der Booking Engine. Hierbei arbeiten Sie eng mit Hotelpartner zusammen

• Abendschicht
• Nachtschicht
• Wochenendarbeit
• Kostenlose Getränke
• Kostenloses oder Vergünstigtes Essen
• Trinkgeld