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• Leitung und Organisation sämtlicher Pâtisserie- und Bäckereibereiche unter Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität und ansprechender Präsentation.
• Entwicklung und Umsetzung innovativer Dessertkreationen im Einklang mit dem Restaurantkonzept sowie der saisonalen Verfügbarkeit.

• „Meet & Greet“ anreisender Gäste sowie deren Betreuung während des gesamten Aufenthaltes mit besonderem Fokus auf individuelle Vorlieben und Wünsche
• Detaillierte Kenntnisse der aktuellen Restaurantangebote, Happenings und Events des Tages

• Direkte Vertretung und Unterstützung des Chefs Ihres eigenen Outlets
• Planung, Führung und Motivation des Küchenteams
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche unter Einhaltung der Qualitätsstandards

WAS DICH ERWARTET Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Sous Chef, der unsere kulinarischen Visionen in für unsere Barchetta im Hotel Storchen umsetzen und unsere Gäste mit aussergewöhnlichen Geschmackserlebnissen begeistern kann. Als Teil unseres talentierten Küchenteams wirst du eine...

• Gesamtverantwortung für Qualität und Kontinuität im gesamten Küchenbereich, in Koordination mit Christian Jürgens
• Anleitung und Schulung der anderen Mitarbeitenden in der Küche
• Hands-on arbeiten in der Küche
• Gestaltung des Dienstplanes
• Mitentwickeln des Speiseangebotes und neuer Kreationen

• Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse
• Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätstandards
• Bereitstellung des benötigten Mise en Place

• Reinigung der gesamten Anlagen (inkl. Küchen, Restaurants, Garderoben, Duschen, öffentliche Bereiche)
• Mithilfe im Office und in der kalten Küche

• Sales of tourist services, including preparation of offers and price calculations
• Copywriting and project coordination for online and offline advertisements and promotional materials
• Support and liaison with cooperation partners and external service agencies

• Cleanliness and Organization: You will ensure impeccable cleanliness and order in our high-end kitchen and the restaurant's back office.
• Careful Handling: You will be responsible for the precise handling, cleaning, and storage of porcelain, silverware, glassware, and blackware.

Ihre Aufgaben - Übersicht über ganzen Betrieb - Anwenden der Regeln, Vorschriften und Vorgaben nach Handbuch - Einhalten der Qualitätsstandart (Service/Ambiente/Qualität/Geschwindigkeit) - Aktive Mitarbeit im Service - Empfehlungen an Gäste (Wein, Cocktails, Specials) - Unterstützung und Mithilfe...

Ihre Aufgaben Sie sorgen zusammen mit unserem motivierten Team für die optimale Betreuung unserer Hotelgäste. Es fällt Ihnen leicht, mit einem Lächeln in einem der schönsten Häuser von Davos unsere Gäste zu begrüssen und dafür zu sorgen, dass sie sich vom ersten Augenblick an rundum wohl fühlen. ...

• kompetente und herzliche Gästebetreuung
• Entgegennehmen von Reservationen (Mail, telefonisch oder OTA's)
• Check in, Check out
• Informationsauskünfte über die Region
• Erstellen und Kontrolle der Tagesabschlüsse
• Führen der Réceptions-Kasse

• Mitverantwortung für die operative und organisatorische Leitung der Rezeption
• Unterstützung im Tagesgeschäft
• Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Durchführung von Check-in (inkl. Rooming) und Check-out

Die rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste. Von der Anreise über den Aufenthalt bis zur Abreise. Dabei ermöglichen Sie ihnen heldenhafte Taten vollbringen zu können, wie zum Beispiel der Besteigung des Matterhorns?...

• Unterstützung des Reservation Managers für einen reibungslosen Ablauf der Reservierungen, mit dem Ziel das Gästeerlebnis auf neue Höhen zu bringen
• Mitverwaltung der Booking Engine. Hierbei arbeiten Sie eng mit Hotelpartner zusammen

• Abendschicht
• Nachtschicht
• Wochenendarbeit
• Kostenlose Getränke
• Kostenloses oder Vergünstigtes Essen
• Trinkgeld

• aktiver Verkauf von Aperitif, Digestif, Cocktails, Weinen und anderen Getränken
• Das Zubereiten und Servieren von nationalen und internationalen Cocktails und Getränken
• Ansprechpartner für unsere Gäste – diese begeistern und Erwartungen übertreffen
• Einhaltung der Qualitätsstandards des Hauses

• Persönlicher Service & Beratung unserer Gäste
• Zubereiten von Getränken, Servieren von Speisen, ...
• Vorbereitungen des Mise en place, Aufdecken der Tische, ...
• Teamarbeit innerhalb der eigenen Abteilung sowie mit der Küche

• Betreuung der Gäste in unserer Spa- und Saunaanlage
• Vorbereiten und Führen von Saunaaufgüssen
• Hilfestellung für Gäste mit Beschwerden

• Gesamtverantwortung sowie konsequente Führung und Weiterentwicklung des Housekeeping-Teams inklusive Wäscherei
• Organisation, Sicherstellung und Kontrolle sämtlicher Reinigungsprozesse für Lodge, die öffentlichen Bereiche und den Backoffice-Bereich