Vendéglátás, hotel, idegenforgalom állások, munkák Bács-Kiskun, Békés, Csongrád-Csanád, Jász-Nagykun-Szolnok, Nógrád, Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében

• Munkafolyamatok, feladatok szervezése
• A vendéglátós kollégák irányítása (beosztás, felügyelet, ellenőrzés)
• Az egységek gazdaságos üzemeltetésének, biztosítása
• Az éttermek, büfék tisztaságának és az általános HACCP előírások betartása

• A szálloda értékesítési és marketing tevékenységének teljes körű irányítása
• Értékesítési és marketing stratégia kidolgozása és megvalósítása a bevételi célok elérése érdekében, aktív részvétel az éves terv elkészítésében

• Meg fogod ismerni a mekizés minden mozzanatát kinevezésedig (6-8 hónap), így képzésedet az alapoktól kezdjük:
• Vendégeink udvarias, barátságos kiszolgálása
• Konyhai feladatok megtanulása, ellátása
• Takarítási feladatok
• Vezetői tréning elvégzése

• Gyárlátogatásra érkező csoportok fogadása és vezetése
• Programok előkészítése a csoport érkezése előtt
• A látogatások lebonyolításának támogatása
• Eszközök összepakolása a túrák után

• Ügyfelek teljes körű, személyes kiszolgálása
• Utazási csomagok, repülőjegyek, biztosítások és kiegészítő szolgáltatások értékesítése
• Egyedi ajánlatok készítése az ügyféligények alapján
• Ajánlatok adminisztrációja, szerződéskötés, dokumentáció kezelése
• Kapcsolattartás partnerekkel és szolgáltatókkal

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• gyárlátogatások és látogatócsoportok vezetése
• a látogatóprogram koordinátor munkájának támogatása
• a látogatások lebonyolításához szükséges feltételek biztosítása
• kapcsolattartás külső és belső partnerekkel
• egyéni megkeresések kezelése

• a szálloda teljes körű operatív és szakmai irányítása
• munkatársak vezetése, motiválása
• vendégelégedettség biztosítása
• színvonalas, elegáns megjelenés és működés fenntartása
• riportálás a tulajdonosi kör felé
• a tulajdonosi elvárások képviselete

• Edények, eszközök, poharak folyamatos tisztítása
• Mosogatógép kezelése
• Konyhai és mosogató terület tisztán tartása
• Hulladékkezelés, szelektálás
• Rendezett, higiénikus munkakörnyezet fenntartása

• Pénztárgép kezelése
• Konyhai feladatok (ételek előkészítése, elkészítése, részfeladatok elvégzése)
• KFC vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása
• KFC mindig friss és minőségi termékeinek garantálása

• aktív részvétel a napi főzési folyamatokban,
• a konyhai folyamatok irányítása, szervezése, ellenőrzése,
• a konyhai személyzet munkájának irányítása, (szakácsok, konyhai munkatársak irányítása, munkaidő beosztások készítése),
• az étteremvezetővel való szoros együttműködés,

• Pénztárgép kezelése
• Konyhai feladatok (ételek előkészítése, elkészítése, részfeladatok elvégzése)
• KFC vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása
• KFC mindig friss és minőségi termékeinek garantálása

· A dolgozói beosztások, tréning tervek ellenőrzése mellett lehetőséged lesz aktívan részt venni a személyzet teljesítmény-értékelésében. · Tudásodat átadhatod az éttermi kollégáinknak · Segítheted az új kollégák csapatba való beilleszkedését · Visszajelzéseket adhatsz a különböző munkaterületeken,...

• Pénztárgép kezelése
• Konyhai feladatok (ételek előkészítése, elkészítése, részfeladatok elvégzése)
• KFC vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása
• KFC mindig friss és minőségi termékeinek garantálása

• Pénztárgép kezelése
• Konyhai feladatok (ételek előkészítése, elkészítése, részfeladatok elvégzése)
• KFC vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása
• KFC mindig friss és minőségi termékeinek garantálása

• Szállodai recepciós kollégák segítése
• Vendégek érkeztetése, kijelentkeztetése.
• Vendégszámlák készítése, kezelése.
• Vendégek fizettetése.
• Részleghez kapcsolódó adminisztratív feladatok ellátása
• Szállodai foglalások nyomon követése, online foglalási rendszerek kezelése

• A kb. 150-200 adagos főzőkonyha önálló és gazdaságos irányítása – a napi termelésért Te felelsz
• 5 fős csapatod irányítása, motiválása, fejlesztése
• Költségvetési és profitfelelősség (P&L), árkalkulációk, munkaerő- és alapanyag-optimalizálás

• A szálloda, fürdő, kemping műszaki üzemeltetése
• Felügyeli a gépészeti (vízgépészet, légtechnika...) rendszereket, és gyorsan, szakszerűen elhárítod a meghibásodásokat
• Előkészíti és ütemezi a karbantartási feladatokat, figyelve a jogszabályokra és szakmai előírásokra

• A hotel konyhájának teljes körű szakmai irányítása
• A szakácsok munkájának megszervezése, irányítása és rendszeres ellenőrzése
• Az étterem étlapjának és kalkulációjának összeállítása
• Gazdaságos nyersanyag felhasználás biztosítása
• Árurendelés, készletgazdálkodás követése

• Személyi higiéniai feltételek ellenőrzése
• Munkaruha viselésének, a napi operációhoz szükséges munkavédelmi eszközök meglétének ellenőrzése
• Műszaki feltételek ellenőrzése élelmiszerbiztonsági szempontból
• Árúátvételi, tárolási, előkészítési, ételkészítési, tálalási, kiszállítási folyamatok felügyelete