Vendéglátóipari tanuló állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

• Az étterem gördülékeny és költséghatékony működésének megszervezése, irányítása, vezetése,
• Büdzsé készítés,
• Menüválaszték és étlap összeállítása és igény szerinti frissítése, módosítása,

• Segítség a pincéreknek a napi rutinban
• Nyitási és zárási feladatok
• Asztalok leszedése
• Jó konyhai ismeretek elsajátítása és ételek tálalása
• Vendégek segítése
• Egyszerű takarítási feladatok, ha szükséges (padló felmosása)
• Csütörtök, péntek, szombat és vasárnap

• Bemutatod izgalmas HORECA termékportfóliónkat éttermeknek, kávézóknak, szállodáknak.
• Új partnereket keresel és hosszú távú, tartalmas kapcsolatokat építesz, amelyek segítik vállalkozásuk növekedését.
• Meggyőző, érthető árajánlatokat készítesz, amelyek a valós ügyféligényeken alapulnak.

• Pénztárgép kezelése
• Konyhai feladatok (ételek előkészítése, elkészítése, részfeladatok elvégzése)
• KFC vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása
• KFC mindig friss és minőségi termékeinek garantálása

• A vendégfoglalások kezelése, panzió szoftverünk használata
• A reggeli összállítása és elkészítése
• Tisztítószerek rendelése
• Szobák takarítása
• Takarító személyzet koordinálása

• Vendégek érkeztetése és kijelentése
• Számlázás, pénzkezelés
• Beérkező foglalások kezelése és rögzítése
• Vendégek információval való ellátása
• Ügyviteli és adminisztratív feladatok az éjszakai műszak során

• A Kávézó operatív vezetése, a napi feladatok megszervezése, irányítása
• Aktív közreműködés új munkavállalók betanításában, kialakított tréning terv alapján, beilleszkedésük támogatása
• Egységében dolgozó munkavállalók megtartása, az optimális létszámhelyzet felügyelete

• Irányelvek kialakítása és az összes bevétel ellenőrzésének biztosítása
• Felelős a vállalat étel- és italkészlet értékéért úgy, hogy megakadályozza és korlátozza a túlzott költségeket minden olyan ponton, ahol a termelés folyik

Tapasztalt és kiváló szervezőkészséggel rendelkező Bárüzemeltetési és Beszerzési Koordinátort keresünk, aki felügyeli a bárok beszerzéseit, készletkezelését, a szállítmányok átvételét, valamint az üzemeltetési sztenderdeket éttermeink több helyszínén. Ez egy gyakorlatorientált, helyszíni munkakör...

• A vendégek ki- és bejelentkezésével kapcsolatos teendők elvégzése
• Kasszakezelés és a napi jelentések elkészítése
• Pénzügyi ellenőrzési feladatok elvégézse
• Önellenőrzési folyamatok szabályszerű elvégzése
• A pénzkezelési szabályok változásának figyelemmel kísérése
• Valutaváltás

• A szálloda különböző részlegeinek (konyha, étterem, üzemeltetés) anyag- és eszközellátásának biztosítása
• Beszerzési igények összegyűjtése, egyeztetése és a beszerzések lebonyolítása
• Ajánlatkérések kezelése, beszállítók összehasonlítása és kapcsolattartás a partnerekkel

• Az Üzletvezető teljeskörű támogatása
• Étterem nyitási folyamatokban való aktív részvétel
• Az üzleti tevékenységek és folyamatok irányításában való részvétel, a stratégiai-, üzleti és tulajdonosi célok érdekében
• Vendégekkel való kapcsolattartás
• Képes együttműködni a cégcsoport társosztályaival

Utazási irodai értékesítés...

Während deiner Lehrzeit bei uns bist du vor allem in einen von unseren Restaurants, in der Küche und an der Hotelbar tätig und profitierst von den vielen Möglichkeiten und abwechslungsreiches Aufgabengebiet im „Ausgezeichneten Tiroler Lehrbetrieb“....

• Gästebedienung, Beratung sowie aktiver Verkauf im à la Carte Restaurant Panorama und den dazugehörigen Sitzungszimmern
• Kassenbedienung inkl. Inkasso
• Klassischer Service von Speisen direkt am Tisch, inklusive Tranchieren, Flambieren und Filetieren, um den Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten

Während deiner Lehrzeit bei uns bist du im gesamten Haus unterwegs und bekommst eine umfassende Ausbildung in den Bereichen Verwaltung, Rezeption, Reservierung, Marketing, Event, Housekeeping, Küche und in unseren Restaurants. Dabei profitierst du von den vielen Möglichkeiten und...

• Ganzjahresstelle mit geregelter 5-Tage-Woche
• Inspirierendes Arbeitsklima mit starkem Zusammenhalt in einem familiären Umfeld
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Raum für Eigenverantwortung und persönliche Entwicklung
• Arbeitsplatz in alpiner Umgebung mit echtem Ferienfeeling

• Unterstützung des F&B Managements im operativen Tages-/Nachtgeschäft
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich
• Lagerwirtschaft
• Unterstützung bei Inventuren und Warenbestellungen
• Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeitende

• Du sorgst für das leibliche Wohlergehen unserer internationalen Gäste
• Optimale Beratung unserer Gäste bei der Menü- und Getränkeauswahl
• Fachwissen über unterschiedliche Servierarten wie beispielsweise à la carte, Bankett und Buffet
• Richtige Verarbeitung und Lagerung von Nahrungsmittel

• Verkauf und Zubereitung einfacher Speisen in der kalten und warmen Küche
• Herzliche und Speditive Bewirtschaftung unserer Badi-Gäste
• Reinigungsarbeiten in der Küche und auf der Terrasse
• Einhaltung der Hygienestandards
• Lagerhaltung nach dem FIFO-Prinzip
• Tägliche korrekte Abrechnung der Kasse