Területi vezetõ állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

Vezess Te is Pizza Forte gyorséttermet! Munkatársat keresünk TERÜLETI VEZETŐ pozícióba.  ...

• A vendéglátás területére vonatkozó szervezési, irányítási, ellenőrzési és gazdálkodási feladatok elvégzése
• A vendégkiszolgálás folyamatos ellenőrzése, beosztottak irányítása, motiválása, beosztások követése

Irányítod a hozzád tartozó főzőkonyhákat és tálalókonyhákat, megszervezed az ott dolgozó munkavállalók napi munkáját, elkészíted a munkaidő beosztásukat,...

• A vendéglátás területére vonatkozó szervezési, irányítási, ellenőrzési és gazdálkodási feladatok elvégzése
• A vendégkiszolgálás folyamatos ellenőrzése, beosztottak irányítása, motiválása,
• Megfelelő mennyiségű és minőségű árukészlet biztosítása

• A szálloda konyha részlegének szakmai felügyelete, irányítása, gazdaságos üzemeltetésének biztosítása.
• A konyha folyamatos, rendszeres napi ellenőrzése (hideg-melegkonyha, húselőkészítő, zöldség-előkészítő, előkészítők, raktárak, személyzeti étterem).

• Szállodánk sztenderdjeinek megfelelően a vendégek fogadása és üdvözlése barátságos, professzionális hozzáállással.
• Bejelentkezési és kijelentkezési folyamatok lebonyolítása
• Szobafoglalások kezelése és módosítása
• Vendégek kérdéseinek megválaszolása, valamint vendégpanaszok kezelése és megoldása

• Napi pénzügyi jelentések készítése
• Pénzügyi tranzakciók nyomon követése és könyvelése
• Szoros együttműködés a pénzügyi csapattal a hatékony munkavégzés érdekében
• Havi, negyedéves és éves pénzügyi zárásokban való részvétel
• Alapanyaggazdálkodás nyomon követése

• A felügyeletre bízott szobalányok/szobafiúk irányítása
• A szállodai szobák tisztasági állapotának ellenőrzése
• A közösségi terek, folyosók, raktárak tisztasági állapotának ellenőrzése
• A Housekeeping területéhez kapcsolódó napi operációs feladatok ellátása

• Gondoskodik csapatával, hogy a vendégek kifogástalan és zavartalan pihenése megvalósuljon
• A wellness részleg irányítása mellett koordinálja, segíti a személyzet munkáját
• Hatékonyan szervezi meg a napi feladatokat és színvonalasan, valamint gazdaságosan üzemelteti

• Az étterem csapatának koordinálása és támogatása, barátságos és megtartó munkakörnyezet megteremtése
• A KFC vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása
• Új munkatársak toborzása és kiválasztása
• Az étteremben dolgozók beosztásának és bérköltségének tervezése

• A műszakban dolgozó csapat koordinálása és támogatása, barátságos és megtartó munkakörnyezet megteremtése
• A vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása
• Mindig friss és minőségi termékeinek garantálása: készletgazdálkodás, rendelés, leltározás

• A szálloda napi működésének szervezése, felügyelete, az éves kitűzött eredménycélok elérése
• Front Office & Sales, F&B, Housekeeping, Műszak & Wellness részlegek munkájának koordinálása, irányítása, költség- és munkaerő-gazdálkodása,

• A szállodákhoz kihelyezett munkavállalók teljes körű HR-ügyintézése
• Be- és kiléptetések szervezése és koordinálása
• Munkaügyi adminisztráció pontos, naprakész vezetése (szerződések, munkaidő-nyilvántartások kezelése)
• Napi szintű kapcsolattartás a szállodák illetékes vezetőivel és a munkavállalókkal

• Recepció napi operatív működésének irányítása, kapcsolódó szervezési és adminisztrációs feladatok végzése
• Vendégek fogadása, üdvözlése, foglalások kezelése
• Vendégelégedettség biztosítása a magas minőségi elvárások alapján
• Magyar és angol nyelvű telefonok és e-mailek kezelése

• A műszakban dolgozó csapat koordinálása és támogatása, barátságos és megtartó munkakörnyezet megteremtése
• A vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása
• Mindig friss és minőségi termékeinek garantálása: készletgazdálkodás, rendelés, leltározás

• A housekeeping részleg teljes körű irányítása és felügyelete
• Szobák, közösségi terek és háttérhelyiségek tisztasági színvonalának biztosítása
• Housekeeping munkatársak beosztásának elkészítése, irányítása és ellenőrzése
• Új dolgozók betanítása, teljesítményük értékelése

• A Delirest növekedési stratégiájának megvalósítása a munkahelyi vendéglátás területén, a versenyszférában
• Új üzleti lehetőségek felkutatása a közétkeztetés / food service piacán
• Ajánlatok, tenderanyagok, prezentációk elkészítése – az üzemelésért felelős kollégákkal összhangban

• A vendéglátóipari egységeink (jelenleg 21) szakmai színvonalának fenntartása, és ellenőrzése
• A műszakban lévő beosztott dolgozók munkájának szervezése és irányítása; szakmai tudásuk és felkészültségük figyelembevételével

• Függesztési tervek készítése WYSIWYG szoftverben
• Terhelési adatok, súlyszámítások előkészítése
• Egyeztetés a helyszín műszaki képviselőjével a függesztések jóváhagyása érdekében
• Tervezési módosítások kezelése a helyszíni adottságok és rendezvényi igények alapján

• Munkatársak aktív támogatása az éttermi folyamatokban
• Vállalati célok elérése a 10-15 fős csapat sikeres vezetésével
• Az éttermi személyzet operatív munkájának ellenőrzése, visszajelzés adása és a dolgozók fejlesztése
• Feladatok priorizálása, kiadása, delegálása
• Adminisztratív feladatok ellátása