Senior .net developer állás, munka

• A hotel konyhájának teljes körű szakmai irányítása
• A szakácsok munkájának megszervezése, irányítása és rendszeres ellenőrzése
• A vendéglátó egységek étlapjainak és kalkulációinak összeállítása
• Optimális nyersanyag felhasználás biztosítása
• Árurendelés, készletgazdálkodás

• Az üzem szakmai menedzselése, felügyelete és operatív irányítása
• Csapat irányítása, szakmai képzésük, szükség esetén toborzásban való aktív részvétel

• A napi főzési folyamatokban való aktív részvétel – igen, Te is fakanalat ragadsz!
• A konyhai csapat (5 fős crew) irányítása, beosztások tervezése, folyamatok szervezése
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel
• Kreatív, gazdaságos alapanyag-gazdálkodás, rendelés saját webes felületen

Keressük munkatársunkat az alábbi feladatkörök ellátására cukrászüzemünkben: - dolgozók irányítása, fejlesztése, feladatok kiosztása, ellenőrzése, számonkérése, - az üzem minden dokumentációjának (HACCP, receptek, munkaügyi, stb.) vezetése, - készletgazdálkodás folyamatos optimalizálása,...

• Vállalati célok elérése a csapat sikeres vezetésével
• Éttermi, két fős vezetői csapat fejlesztése és támogatása
• Vállalati célok elérése a 10-15 fős csapat sikeres vezetésével
• Feladatok priorizálása, kiadása, delegálása
• Adminisztratív feladatok ellátása
• Éttermi személyzet támogatása, motiválása

• Munkatársak aktív támogatása az éttermi folyamatokban
• Vállalati célok elérése a 10-15 fős csapat sikeres vezetésével
• Az éttermi személyzet operatív munkájának ellenőrzése, visszajelzés adása és a dolgozók fejlesztése
• Feladatok priorizálása, kiadása, delegálása
• Adminisztratív feladatok ellátása

• A vendéglátásban dolgozó munkatársak munkájának szervezése, irányítása és ellenőrzése
• Rendezvények előkészítésében és lebonyolításában való aktív közreműködés
• A napi működéshez szükséges személyi és tárgyi feltételek biztosítása

• A napi főzési folyamatokban való aktív részvétel – igen, Te is fakanalat ragadsz!
• A konyhai csapat (15 fős crew) irányítása, beosztások tervezése, folyamatok szervezése
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel
• Kreatív, gazdaságos alapanyag-gazdálkodás, rendelés saját webes felületen

A cég rendezvényeinek, programjainak tervezése, teljes körű szervezése és lebonyolítása. A rendezvényszervezéssel járó adminisztratív feladatok ellátása. Kapcsolattartás az ügyfelekkel, a partneri szervezetekkel.   ...

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele
• Tisztaság és a munkavédelmi előírások felügyeletet

• A vendéglátásban dolgozó munkatársak munkájának szervezése, irányítása és ellenőrzése
• Rendezvények előkészítésében és lebonyolításában való aktív közreműködés
• A napi működéshez szükséges személyi és tárgyi feltételek biztosítása

Cégcsoportunk DIETETIKAI SZOLGÁLATVEZETŐT keres kórházi és közétkeztetési főzőkonyháink dietetikusi csapatának szakmai irányítására és koordinálására.  Rendszeres feladatai:   - étlaptervezés meghatározott irányelvek mentén,  - a működés költséghatékonyabbá szervezése, - HACCP rendszer...

• Irányelvek kialakítása és az összes bevétel ellenőrzésének biztosítása
• Felelős a vállalat étel- és italkészlet értékéért úgy, hogy megakadályozza és korlátozza a túlzott költségeket minden olyan ponton, ahol a termelés folyik

• Aktív részvétel a cégcsoport működési folyamatainak kialakításában
• Szervezeti felmérések és elemzések készítése a szervezeti struktúra megértése érdekében
• Onboarding rendszerek kidolgozása, bevezetése, naprakészen tartása

• Mosogatók és takarítók munkájának megszervezése, irányítása, beosztásuk elkészítése
• Az F&B részlegek munkájához kapcsolódó eszközök mozgatása, nyilvántartása, raktározása, adminisztrációja
• Rendezvények előtt a megfelelő eszközök előkészítése

• új hotelek felkutatása, kapcsolatfelvétel
• megkeresési stratégia kialakítása meglévő adatbázisok alapján
• demók, ajánlatadás, contracting támogatása
• új ügyfelek onboarding-ja, betanítása
• közös rendszerbeállítás, revenue tanácsadás
• folyamatos kapcsolattartás
• új funkciók bemutatása