Peni állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

• Gyárlátogatásra érkező csoportok fogadása és vezetése
• Programok előkészítése a csoport érkezése előtt
• A látogatások lebonyolításának támogatása
• Eszközök összepakolása a túrák után

• Aktív támogatás: Szoros együttműködés a felszolgáló csapattal a gyors és gördülékeny szerviz érdekében.
• Rend és tisztaság: Az asztalok folyamatos leszedése és előkészítése az érkező vendégeknek.
• Vendégélmény építése: Kommunikáció a vendégekkel – egy-egy kedves kérdés vagy mosoly nálunk alapvetés.

• Étel-ital kiszolgálás
• Vendégek informálása

• Vendégek fogadása és tájékoztatása
• Az apartmanok bemutatása
• Az apartmanok ellenőrzése (tisztaság, fűtés, hűtés, wifi)
• Vendégek felmerülő problémáinak kezelése

- Heti öt nap délelőtti recepciós műszak (egyik héten hétfő-péntek másik héten kedd-szombat 08:00-14:00ig)  - Ezeken a napokon az online ügyelet kezelése - A 7-10 fős recepciós csapat vezetése, segítése, folyamatok ellenőrzése - Recepcióhoz köthető HR feladatok  - Problémás vendégek kezelése - A...

•A szobák takarítása, időben átadása a szabványoknak megfelelően •A Housekeeping kocsik rendben, feltöltött állapotban tartása •A higiéniai szabványok követése és betartása •A szálloda által előírt minőségbiztosítási rendszerek eredményének elérése...

• Tányérok, poharak letisztítása, leöblítése
• Bepakolás a mosogatógépbe
• Kipakolás a mosogatógépből
• Munkaterület tisztán tartása
• Péntek 9:00-15:00
• Szombat: 8:00-16:00
• 1 nap minimum a kettő közül

• Báros kollégák támogatása
• Alap italok elkészítése
• Bár tisztántartása
• Bár feltöltése
• Gyümölcsök szeletelése
• Bár nyitása, zárása

• Aktív részvétel az ételek elkészítésében
• A konyha napi működésének megszervezése és koordinálása
• A konyhai csapat (szakácsok, konyhai kisegítők) irányítása, műszakbeosztás készítése
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel a közös szakmai célok érdekében

• Teljes operatív és gazdasági felelősség (P&L)
• 10–30 fős csapat vezetése
• KPI rendszer kialakítása és riportálás
• Nagyvállalati partnerkapcsolatok kezelése
• Konyha és büfé működésének felügyelete
• HACCP, auditok, hatósági megfelelés
• Költségoptimalizálás, munkaerő-tervezés

• A kb. 150-200 adagos főzőkonyha önálló és gazdaságos irányítása – a napi termelésért Te felelsz
• 5 fős csapatod irányítása, motiválása, fejlesztése
• Költségvetési és profitfelelősség (P&L), árkalkulációk, munkaerő- és alapanyag-optimalizálás

• étlapok megtervezése a konyhafőnök helyettesekkel,
• a szakácsok beosztása,
• a főzési feladatok delegálása,
• a főzési folyamat felügyelete,
• az elkészült ételek tálalás előtti kontrollálása.

• A büfék munkafolyamatainak szervezése,
• A büfé eladó kollégák irányítása (beosztás, felügyelet, ellenőrzés),
• Az egységek gazdaságos üzemeltetésének, biztosítása,
• büfék személyzetének és az éttermi pénztárosok koordinálása a helyi vezetőkkel,

• A napi főzési folyamatokban való aktív részvétel – igen, Te is fakanalat ragadsz!
• A konyhai csapat (5 fős crew) irányítása, beosztások tervezése, folyamatok szervezése
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel
• Kreatív, gazdaságos alapanyag-gazdálkodás, rendelés saját webes felületen

• Jelenleg 8 fős csapat munkájának koordinálása a séffel együttműködve
• Kiemelt időszakban (reggeli, ebéd) aktív részvétel a vendégtéri munkában és a kiszolgálásban
• Az ebédforgalom (átlag 220 fő) magas színvonalú működtetése és a vendégszám további növelésének támogatása

• Pultozás és vendégek kiszolgálása
• Ételek kiadása és csomagolása
• Telefonos rendelések kezelése
• Mosogatás és a munkaterület tisztán tartása
• Napi zárással kapcsolatos teendők, összepakolás

Italok elkészítése (tapasztalat szükséges!) Pult rendben tartása...

• porszívózás
• asztalok letörlése
• szemét összeszedése és kivitele
• bútorok visszarendezése
• üveg felületek takarítása (pálya tartozék, létráról)
• heti 5 nap (reggel 6 és 15 óra között, vagy este 21 óra után), rugalmas munkaidő hétfőtől péntekig, de akár lehet hétvége is

Poharak összeszedése Poharak elöblítése, mosogatása Vendégtér rendben tartása...