Operatív menedzser állások, munkák vendéglátás, hotel, idegenforgalom területen

WE ARE LOOKING FOR A STRONG HOSPITALITY OPERATIONS MANAGER TO OVERSEE DAILY RESTAURANT OPERATIONS, STAFF MANAGEMENT, SERVICE QUALITY, AND OPERATIONAL SYSTEMS ACROSS HIGH VOLUME VENUES. THE POSITION REQUIRES A HANDS ON MANAGER WITH STRONG ORGANIZATIONAL SKILLS, LEADERSHIP ABILITY, AND ATTENTION TO...

• egy 3 fős szakács csapat szakmai mentorálása, motiválása és napi munkájának szervezése
• a jó hangulat fenntartása a konyhán – nálunk a támogató légkör alapérték
• példamutatás: Te vagy az, akihez a kollégák szakmai tanácsért fordulhatnak
• aktív részvétel a napi ételkészítésben (reggeli, brunch, főételek)

• Du führst unser Service-Team mit Leichtigkeit, Humor und echter Gastgeber-Mentalität
• Du hältst den Überblick und sorgst dafür, dass's läuft – entspannt, professionell und vibe-driven
• Du bist mitten im Geschehen, nicht im Büro verschanzt

• Schwerpunkt auf Budgetierung, Kalkulation und laufendem Controlling
• Unterstützung bei der Steuerung des operativen Gastronomiebetriebs
• Abnahme, laufende Betreuung und Qualitätssicherung unserer Betriebe vor Ort
• Sicherstellung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards

• Gastgeber:in sein als Vorbild für das gesamte Team
• Du sorgst dafür, dass der Betrieb wirtschaftlich erfolgreich arbeitet, und hältst Kosten, Umsätze und Prozesse stets im Blick und kannst selbstständig Verbesserungen umsetzen oder anstossen

• Intensive und detailierte Einarbeitung vom der Operations Managerin
• Annahme & Bearbeitung von eingehenden Buchungen/Anfragen (Telefonisch oder via Mail)
• Versenden von Angeboten & Bestätigungen, allgemeine Korrespondenzbearbeitung etc.
• Einhaltung der Qualitätsstandards
• Aktives Upselling

• Verantwortung für den gesamten Betrieb von Freizeitbad, Sauna, Gastronomie und Budget-Design-Hotel (Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs, Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards, etc.)
• Planung und Umsetzung von Veranstaltungen, Kursen und Marketingmaßnahmen

• Leitung und Organisation der Hotel-Rezeption inkl. Mitarbeit im Gästekontakt
• Betreuung des täglichen operativen Ablaufs im Hotel- und Appartementbereich
• Entwicklung und Einrichtung neuer Appartements (inkl. Umbauten, Renovierungen) sowie Wiedereingliederung (Vermietung/Serviced Appartement)

• mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort in Wien
• an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement
• an der operativen Mitarbeit im Tagesbetrieb und bei Veranstaltungen
• als administrative Unterstützung des Betriebsleiters

• Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb der 67 Sportsbar inkl. Servicebereich und Events
• Sicherstellung eines reibungslosen Tagesbetriebs sowie einer hohen Gästezufriedenheit
• Aufbau und Pflege einer nachhaltigen Stammkundschaft

In dieser Position berichtest du direkt an den Operations Manager und bist zuständig für die zentral gesteuerten Buchungsprozesse der Hotelgruppe, mit besonderem Fokus auf den MICE-Bereich. Du erstellst massgeschneiderte Angebote und nimmst direkt Verantwortung für die erfolgreiche Veranstaltung in...

• Sicherstellung des reibungslosen Tagesablaufs
• Aktive Mitarbeit und Unterstützung des Teams
• Bedienen der Kasse
• Präsentation der Speisen, Getränke und Kioskartikel
• Einhaltung der Qualitäts-Vorgaben und HACCP-Richtlinien
• Vorbereiten der Aussenstationen inkl. Entgegennehmen und Abrechnen des Kassenstocks

Alles auf dem Schirm! In dieser Position berichtest du direkt an den Operations Manager und bist zuständig für die zentral gesteuerten Buchungsprozesse der Hotelgruppe, mit besonderem Fokus auf den MICE-Bereich. Du erstellst massgeschneiderte Angebote und nimmst direkt Verantwortung für die...

• Selbstständige operative Planung des Tagesgeschäftes
• Selbstständige Durchführung der Events
• Ständige Verbesserung der Prozesse im Event Operations in Zusammenarbeit mit dem Assistant Manager Event Operations
• Souveräne Führung unserer flexiblen Mitarbeitenden (Teams bis zu 25 Personen)

• Führung und Koordination des Reinigungsteams sowie der Haustechniker
• Optimierung und Weiterentwicklung operativer Arbeitsabläufe
• Sicherstellung eines einwandfreien Gesamtauftritts unserer Apartments
• Schnittstelle zwischen Eigentümern, Mitarbeitenden und externen Dienstleistern

• Selbstständige operative Planung des Tagesgeschäftes
• Selbstständige Durchführung der Events
• Ständige Verbesserung der Prozesse im Event Operations in Zusammenarbeit mit dem Assistant Manager Event Operations
• Souveräne Führung unserer flexiblen Mitarbeitenden (Teams bis zu 25 Personen)

• Motivierte Gastgeber-Persönlichkeit an der Front und aktive Mithilfe im täglichen Betrieb
• Verantwortung für Einkauf, Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventar
• Logistische und hygienische Sicherstellung des Betriebes
• Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer der BBF Gastro AG

• Führung der Aussengastronomie auf dem Zoogelände mit Unterstützung der unterstellten Teamleiter*innen und Tageschef*innen
• Führung & Organisation der Logistikabteilung mit Unterstützung Ihrer Stellvertretung (Bereichsleitung Logistik & Warenbuchhaltung)

• Leidenschaft für Gastfreundschaft als unser Repräsentant des Hauses
• Verantwortung für die umfassende Leitung und Führung des ARCOTEL AQ
• Zufriedenheit der Gäste durch einen erstklassigen Service und eine außergewöhnliche Gastgeberrolle

Wir suchen Für unser Stars and Stripes American Bar & Restaurant in Berikon suchen wir eine unternehmerisch denkende Gastgeberpersönlichkeit, die mit Leidenschaft und Know-how unser vielseitiges Angebot von Steaks und Burgern bis zu Pasta und knackigen Salaten zum Erfolg führt. ...