Junior controller állás, munka

• Pozitív, társaságkedvelő és energikus vagy
• Szenvedéllyel tekintesz a vendéglátásra
• Kiváló problémamegoldó képességed van
• Nyitott vagy a fejlődésre és a továbbképzésekre

• Konyhai feladatok (ételek előkészítése, elkészítése, részfeladatok elvégzése)
• Pénztárgép kezelése
• A vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása
• Mindig friss és minőségi termékeinek garantálása

• Szeretnél egy csapat élén, őket irányítva és támogatva, de a csapattal együtt sikereket elérni
• Szeretnéd megtanulni vagy tovább fejlődni abban, hogy hogyan érdemes embereket tanítani és fejleszteni
• Szeretnél egy pörgős, nagy álmokkal és tervekkel teli csapat részese lenni

• Pozitív, társaságkedvelő és energikus vagy
• Szenvedéllyel tekintesz a vendéglátásra
• Kiváló problémamegoldó képességed van
• Nyitott vagy a fejlődésre és a továbbképzésekre
• Szeretnél tanulni és vezetővé válni egy világmárkánál

• Napi tervezés és riportálás: Jelentések készítése és a Housekeeping csapat napi feladatainak kiosztása.
• Csapat koordináció: Felügyeled és támogatod a szobalányokat, hogy minden nap a legmagasabb standard szerint dolgozzanak.
• Bevezetés és képzés: Új csapattagok betanítása, folyamatos fejlesztése.

Napi rendszerességgel szállítási feladatok ellátása a minőségbiztosítási előírásoknak, valamint az utasításokban szereplő műveleteknek megfelelően...

A működés biztosítása: Kezeled a konyhai adminisztrációval kapcsolatos feladatokat, beleértve a szükséges dokumentumok, jelentéseket és a készletnyilvántartások elkészítését....

• A főzőkonyha napi működésének teljes körű szervezése és koordinálása
• Irodai-adminisztrációs feladatok ellátása (napi létszámadatok kezelése, anyagkiszabati ívek, ételkísérők nyomtatása stb.)
• Központilag kiadott étlapok és receptúrák alapján a nyersanyag-előrendelések leadása

• Anyagok, áruk megrendelése, megrendelések lekövetése​
• Szállítólevelek, raktárközi mozgások ellenőrzése, rögzítése​
• Kapcsolattartás szállítókkal, vevőkkel​
• Árajánlatok kérése​
• Vállalatirányítási rendszer kezelése: étlap, receptek, gyártás rögzítése​
• HACCP dokumentumok kezelése​
• Havi leltár feldolgozása​

• Alkoss és süss: Torták, tarte-ok, desszertek és különféle cukrásztermékek elkészítése és sütése.
• Tökéletesítsd a részleteket: Töltelékek, krémek és bevonók készítése cukrászati alkotásokhoz.
• Tedd tökéletessé a megjelenést: Cukrász- és péktermékek díszítése, végső kidolgozása stílusosan és pontosan.

• A fürdő teljes körű operatív és szakmai irányítása
• Munkatársak vezetése, munkaszervezés, beosztások készítése
• A jogszabályoknak, hatósági előírásoknak megfelelő működés biztosítása
• Költségkontroll-feladatok ellátása
• Karbantartási, üzemeltetési folyamatok felügyelete

• Vendégek fogadása, check-in & check-out
• Foglalások kezelése
• Vendégkérések kiszolgálása
• Adminisztrációs feladatok elvégzése
• Kapcsolattartás a szálloda más részlegeivel (Housekeeping, Műszak, Sales)

• Napi recepciós jelentések begyűjtése és ellenőrzése (érkezés/utazás/VIP/bekészítés).
• Szobalány munkalapok és saját munkaív elkészítése a foglaltság alapján.
• Szobák és közösségi terek takarításának folyamatos ellenőrzése, standard szerint.
• VIP szobák és bekészítések kiemelt kontrollja.

• A műszakban dolgozó csapat koordinálása és támogatása, barátságos és megtartó munkakörnyezet megteremtése
• A vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása
• Mindig friss és minőségi termékeinek garantálása: készletgazdálkodás, rendelés, leltározás

• Az étterem csapatának koordinálása és támogatása, barátságos és megtartó munkakörnyezet megteremtése
• A KFC vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása
• Új munkatársak toborzása és kiválasztása
• Az étteremben dolgozók beosztásának és bérköltségének tervezése

• A műszakban dolgozó csapat koordinálása és támogatása, barátságos és megtartó munkakörnyezet megteremtése
• A vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása
• Mindig friss és minőségi termékeinek garantálása: készletgazdálkodás, rendelés, leltározás

• Az étterem csapatának koordinálása és támogatása, barátságos és megtartó munkakörnyezet megteremtése
• A KFC vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása
• Új munkatársak toborzása és kiválasztása
• Az étteremben dolgozók beosztásának és bérköltségének tervezése

• Két konyhánk van, az ételek magas színvonalú elő- és elkészítéséért fogsz felelni
• Munkaterületedet a HACCP előírások szerint makulátlanul tisztán és higiénikusan kell majd tartanod
• A készletfogyást fogod figyelni
• És együttműködsz a konyhán dolgozó csapattal is

• Két budapesti Accent Hotels szálloda műszaki üzemeltetéséért felelsz majd, biztosítva, hogy a háttérben minden rendszer és berendezés zökkenőmentesen működjön
• Felügyeled és finomhangolod a gépészeti rendszereket, és gyorsan, szakszerűen elhárítod a meghibásodásokat

• Az étterem csapatának koordinálása és támogatása, barátságos és megtartó munkakörnyezet megteremtése
• A KFC vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása
• Új munkatársak toborzása és kiválasztása
• Az étteremben dolgozók beosztásának és bérköltségének tervezése