Éttermi manager állások, munkák Ürömben

• A stewarding részleg mindennapi működésének koordinálása és irányítása.
• A mosogató, takarító és kisegítő kollégák (állandó, szezonális és alvállalkozói munkatársak) felügyelete és beosztásuk összehangolása.

Ürömön található Platán Idősotthonban 150 főt ellátó konyhába keresünk konyhai kisegítőt. Feladatok: az elkészítendő ételekhez szükséges alapanyagok előkészítése. A szakács munkájának segítése. A munkaterület tisztántartása, a használt edények elmosogatása. Az étkezőben az asztalok terítése, ételek...

• Előkészített ételek, készre sütése, melegítése, tálalása • Munkaterület tisztán tartása  • Alapanyagok szakosított tárolása  • Higiéniai szabályok betartása    ...

Vevői számlák ellenőrzése figyelembe véve az aktuálisan érvényes belső és külső szabályokat, emellett a kötelező adatszolgáltatás felügyelete és szükséges javítása az Adóhatóság felé ( esetenként vevői számlák készítése)...

• Pozitív, társaságkedvelő és energikus vagy
• Szenvedéllyel tekintesz a vendéglátásra
• Kiváló problémamegoldó képességed van
• Nyitott vagy a fejlődésre és a továbbképzésekre
• Szeretnél tanulni és vezetővé válni egy világmárkánál

• Vendégek köszöntése, rendelésfelvétel
• Különböző ételek, italok ismerete és színvonalas kiszolgálása
• Kassza kezelése, számla elkészítése
• Vendégigények figyelemmel kísérése

• A spa napi működésének koordinálása és a szolgáltatások magas színvonalának fenntartása
• A spa csapatának irányítása, motiválása és folyamatos szakmai támogatása
• Vendégek fogadása, igényeik feltérképezése és felmerülő problémáik hatékony kezelése

• Rendelt ételek kézbesítése szobához
• Rendelések előkészítése
• Tálcák és szervízkocsik professzionális felszolgálása
• Használt eszközök és tálcák szakszerű elszállítása a szobákból

• Meleg ételek átszállítása Thermo ládákban főzőkonyháról tálalókonyhára
• Adagos csomagolt ételek kiszállítása megrendelő telephelyére
• Részvétel a kiszállításra szánt ételek összekészítésében, kimérésében, csomagolásában
• Göngyöleg ládák visszaszállítása főzőkonyhára

• A szálloda vendégeinek üdvözlése és fogadás, poggyászkezelés
• A szálloda bejáratának és felhajtójának tisztaságának és forgalmi rendjének biztosítása
• A parkolási szabályok betartatásának és érvényesítésének biztosítása a szálloda főbejáratánál
• A szálloda előtti parkolóhelyek rendjének biztosítása

• Az étterem, bowling- és szórakoztató egység napi operatív működésének teljes körű irányítása
• A vendéglátó egység (pult, felszolgálás, konyha) munkájának koordinálása és felügyelete
• Munkatársak irányítása, motiválása és fejlesztése
• Munkaerő-beosztások készítése, műszakok szervezése

• Gyors, figyelmes és kedves kiszolgálás – a vendégek élménye nálad kezdődik
• Kávék, szendvicsek és más finomságok elkészítése a megszokott Starbucks-minőségben

• Gyors, figyelmes és kedves kiszolgálás – a vendégek élménye nálad kezdődik
• Kávék, szendvicsek és más finomságok elkészítése a megszokott Starbucks-minőségben

Ha te is hiszed, hogy az éttermi élmény a köszönésnél kezdődik – köztünk a helyed! A VAKVARJÚ VARJÚVÁR ÉTTERMÜNK igazi ékszerdoboz a festői Várkert Bazárban, ahol a történelmi hagyományok és a modern megjelenés tökéletes harmóniát alkot. Egy különleges találkozóhely, ahol lenyűgöző panoráma, a múlt...

• Bárpultok teljes körű működésének biztosítása
• Pultosok irányítása
• Pultok előkészítésének koordinálása
• Munka- és folyamatszervezés
• Áruátvétel, bevételezés, standolás
• Készletellenőrzés
• Higiéniai előírások betartása
• Italok készítése (csapolt sör, long drink, fröccs, rövidital kávé stb.)

• Étel- és italrendelések felvétele, szervírozása
• Vendégek kiszolgálása, udvarias, segítőkész hozzáállással
• Asztalok rendben tartása, takarítása
• Rendelések összeállítása, kiszállítása
• Szoros együttműködés a konyhai személyzettel
• Vendégek fogadása és elbúcsúztatása
• Havi standolás

Konyha Budapest éttermünkbe keressük a felszolgáló kollégánkat. Kit keresünk? Olyan személyt, aki lelkes, számíthatunk rá és érti az éttermi logikát, mert számunkra a vendéglátás nemcsak feladatvégzés, hanem élményteremtés is egyben. Mit adunk cserébe? Átlátható bérezést, beosztási rendszerünk...

- Felkészülés: eszközök előkészítése, asztalok terítése, díszítése, pultok, vitrinek, italhűtők feltöltése, gépek üzembe helyezése... - Vendégek fogadása, ételek és hozzá illeszkedő italok ajánlása... - Italok elkészítése... - Italok, ételek szakszerű felszolgálása... - A munkaterület,...

• Új munkatársak toborzása (pékek, eladók, konyhai dolgozók)
• Álláshirdetések kezelése ( HRS, Profession, stb.)
• Interjúk szervezése és lebonyolítása
• Beléptetés, munkaszerződések, HR adminisztráció
• Kapcsolattartás könyveléssel/ bérszámfejtéssel
• Fluktuáció csökkentésében való aktív részvétel

• Rendelések felvétele és büfé termékeink értékesítése
• Tiszta és higiénikus konyhai környezet fenntartása
• Vendégeink barátságos és udvarias kiszolgálása
• Kassza kezelése
• Hűtők újratöltése
• Ételek készítése
• Kávék készítése