Szabály állások Ürömben szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

• Ételek előkészítése (alapanyagok tisztítása, darabolása, adagolása) • Grillen és fritőzben készülő ételek elkészítése a receptúrák alapján • Alapanyagok megfelelő kezelése és tárolása • A konyhai munkaterület rendben tartása • Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása • Együttműködés...

• Hideg és meleg ételeink magas színvonalon történő elkészítése
• Reggeli ételek elkészítése, tojásos és szendvics jellegű ételek készítése
• Rendezvényre ételek készítése (hideg és meleg ételek)
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása.

– fogvatartottak napi tevékenységének irányítása, felügyelete, ellenőrzése, létszámának, mozgatásának nyomonkövetése – a házirendben, napirendben meghatározottak betartása, a fogvatartottak magatartási szabályaiban meghatározottak betartatása, – az egyes napirendi pontok lebonyolításában való...

• A cégcsoport 5 vállalatának teljes körű bérszámfejtése
• 2 TB kifizetőhely (kb. 700 fő) és 3 nem TB kifizetőhely (kb. 100 fő) kezelése
• Összetett számfejtési feladatok ellátása (munkaidőkeret, cafeteria, kiküldetések, jogdíjak, egyéb jogviszonyok)

• Munkavégzés a konyha különböző részterületein
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése és esztétikus tálalása
• büféreggeli lebonyolítása (előkészítés, főzés, töltés)
• rendezvények esetén: kávészünet, ebéd és vacsora
• konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása

• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása,
• hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása,
• büfé reggeli elő-, illetve elkészítése,
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása.

• termékek kihelyezése áruprezentációs szabályoknak megfelelően
• áruátvétel, üzlettér tisztán tartása
• magabiztos, gyors pénztári munka
• vásárlók udvarias kiszolgálása
• az üzletvezető munkájának támogatása

• Épületvillamossági munkálatok alapszereléstől a szerelvényezésig, beüzemelésig
• Építésvezető / karbantartás vezető által kiadott feladat elvégzése
• Munkavédelmi szabályok betartása és betartatása
• Nem alkalmi munka!

• Vásárlóik udvarias és magas szintű kiszolgálása, ill. igényeik szakszerű felmérése a cég sztenderdjeinek megfelelően.
• A részlegedhez tartozó termékek árazása, az árak frissítése.
• Termékek rendezése az eladótérben a visual merchandising alapelvek betartásával.

Intézmény mosodájában, illetve tálaló konyhájában való feladatok elvégzése....

• Ételkészítés a szálloda konyháján
• Sushi különlegességek ismeretének hasznosítása
• Sushi pult tisztán/ rendben tartása
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Egészségügyi és biztonsági feladatok betartása

• Minirakodó és kombirakodó gépek szakszerű kezelése
• A munkaterületen végzett feladatok pontos és felelősségteljes ellátása
• Együttműködés a munkatársakkal és a műszaki vezetéssel
• A munkaterület rendezettségének fenntartása, az eszközök és anyagok gondos kezelése

• Operatív irányítás: A napi gyártási terv maradéktalan teljesítésének felügyelete, a munkafolyamatok összehangolása és optimalizálása.
• Csapatvezetés: A nemzetközi és magyar operátori csapat napi munkájának koordinálása, motiválása és szakmai felügyelete.

• Az intézmény étkeztetésének teljes körű megszervezése és irányítása,
• Heti/havi étlapok összeállítása dietetikai és jogszabályi előírások alapján,
• Nyersanyag-szükséglet tervezése, megrendelések és készletgazdálkodás,
• A konyhai dolgozók munkájának koordinálása és ellenőrzése,

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása, ételek elkészítése,
• Ételek ízesítése, szakosított tárolása, adagolása, tálalása,
• Az előírt technológiai és hatósági folyamatokat betartása.
• Az elkészült ételek minőségi és mennyiségi ellenőrzése,
• Munkakörnyezet tisztaságának biztosítása.

• Acélszerkezetek, készülékek hegesztése
• Műszaki és minőségi elvárások betartása
• A használatba adott gép és ehhez kapcsolódó munkaeszközök szakszerű üzemeltetése, kezelése, a napi karbantartásuk elvégzése, a terv szerinti, illetve a szükségessé váló javításuk szabály szerinti jelzése

• töltő, címkéző, csomagoló- félautomata és automata gépek beállítása, üzemeltetése
• a termeléssel kapcsolatos gépek és berendezések higiéniai karbantartása
• a termelés feltételeinek ellenőrzése, gyártások elindítása, felügyelete és dokumentálása

Chef de Partie kollégaként az alábbiakban számítunk Rád: - biztosítod a nyersanyagok előkészítését, feldolgozását (Különböző konyhatechnológiai eljárások alapján) ízesítését, tálalását, esetleges tárolását - elkészíted az ételeket megrendelés alapján - ismered és betartod a konyhai higiénia és...

• Konyha reggeli működésének felügyelete és irányítása
• Az ételek minőségének és tálalásának ellenőrzése a sztenderdek alapján
• Készletek felügyelete és árurendelés
• HACCP szabályok betartása
• Beosztás elkészítése
• A munkatársak irányítása és motiválása

Az építési munkahelyen a munkahelyi vezető szóbeli és/vagy írásbeli utasításai alapján a létesítmény megvalósításához szükséges gépkezelői feladatok – munkatársaival hatékonyan együttműködve történő – szakszerű elvégzése....