Bar manager állások, munkák Törökbálinton

• A cégcsoporthoz tartozó éttermek és üzletek beszerzéseinek koordinálása
• Kapcsolattartás beszállítókkal, üzletvezetőkkel és területi vezetőkkel
• Áruátvételek lebonyolítása, szállítólevelek kezelése
• Beérkező áruk mennyiségi és minőségi ellenőrzése

• Vásárlók udvarias, gyors és pontos kiszolgálása
• Termékek folyamatos feltöltése, esztétikus kihelyezése
• Kasszázás, pénzkezelés (r_keeper rendszer)
• Kávé- és italok elkészítése
• Reggeli előkészítés: szendvicsek, pult feltöltés
• Üzlettér és munkakörnyezet rendben tartása

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• A konyha és a kiszolgáló terület felügyelete.
• A megfelelő higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartatása.
• Napi forgalmi adatok nyomon követése, pénzügyi elszámolás készítése.
• A csapat menedzselése, beosztások elkészítése, új dolgozók felvétele és betanítása.

Munkáddal biztosítod a vendégek zavartalan és színvonalas kiszolgálását, aktívan hozzájárulsz a tökéletes vendégélményhez...

• Látvány pizzázó (vendégekkel való kapcsolattartás, kommunikáció, megjelenés fontos)
• Római stílusú pizza készítése, kézzel nyújtás
• Pizzák készítése a megadott receptúra szerint
• Konyhagépek üzemeltetése, karbantartása
• Napi előkészületek elvégzése
• A konyhai higiéniai szabályok betartása

• A munkavállalók napi munkarendjének koordinálása
• A munkaterületek biztonságának ellenőrzése és fenntartása, HACCP
• Problémamegoldás és döntéshozatal a műszak során adódó problémák esetén
• A rendelések felvétele, irányítása
• Kommunikáció a műszakvezetőkkel

• Irodák, raktár/ lakás takarítása, rendben tartása
• Mosdók, konyhai részek tisztán tartása
• Alkalmanként bevásárlás intézése
• Mosás, vasalás
• Egyéb kisebb háztartási feladatok ellátása

• Áruk átvétele, raktározás;
• Alapanyagok előkészítése, preppelés;
• Konyha rendben és tisztán tartása;

• Összeállítani az ételeket, amiket épp rendelnek az éhesebbnél éhesebb vendégek.
• Ha pultos pályán vagy, felvenni a rendeléseket, és kiadni őket, mindezt úgy, ahogy te is szeretnéd, hogy kiszolgáljanak!
• Pénztárgép kezelése
• Konyhai feladatok (ételek előkészítése, elkészítése, részfeladatok elvégzése)

Az álláshoz tartozó elvárások, feladatok: - jó kommunikációs készség magyar és angol nyelven - min. 1 év szakmai tapasztalat - ápolt megjelenés, pontosság, megbízhatóság - önálló és vendégcentrikus munkavégzés csapatban - ételek felszolgálása és vendégek teljeskörű kiszolgálása - alapvető báros...

• Háztartási kis- és nagygépek (tűzhelyek, porszívók, mosó/ mosogatógépek stb.) aktív bemutatása és értékesítése
• Szaktanácsadás nyújtása a vásárlók számára
• Aktuális promóciók, akciók szakszerű kezelése
• Megfelelő polckép kialakítása, termékek feltöltése

• A konyhán belüli folyamatok szervezése és ellenőrzése
• Új ételek kreatív kialakítása, a menü összeállítása
• Az ételek elkészítése a legmagasabb színvonalon
• A konyhai higiéniát előírásokhoz igazodóan betartva
• A konyhai készletek kezelése, a beszerzés koordinálása

Elvárások/Feladatok: - 2-3 éves szakmai tapasztalat - HACCP szabályzat teljeskörű ismerete és alkalmazása - angol nyelv alapszintű ismerete - alapanyagok előkészítése és feldolgozása - felfőzés, tálalás, ételek szép kivitelezése - készletek nyomon követése - rendelések összeírása, és konyhai rend...