Gyártás termelés állások Budapesten (termelésirányítás)

• A péküzem teljes körű operatív és szakmai irányítása, • A termelési folyamatok szervezése, felügyelete és optimalizálása, • A minőségi, mennyiségi és határidős követelmények biztosítása, • A munkatársak (pékek, műszakvezetők) koordinálása, beosztások készítése, • Élelmiszerbiztonsági, higiéniai...

• A gyártóterület napi működésének biztosítása, gyártási normák és GMP előírások betartatása
• A termelési személyzet beosztása, irányítása és képzése
• Alapanyagok felszabadításának támogatása, mintavételezés és címkézés nyomon követése
• Készletek figyelése, beszerzési és raktározási folyamatok koordinálása

• A termelőüzem hatékony, műszakszintű irányítása
• Műszak teljesítményének folyamatos felülvizsgálata, dolgozók motiválása
• Minőségi probléma esetén a hibák elhárítása
• A termelés feltételeinek ellenőrzése, gyártások elindítása, felügyelete és dokumentálása
• Alap gépbeállítások

• A műszak vezetése, dolgozók koordinálása, munkaidő és túlórák megszervezése
• A termelési terv teljesítése a minőségi elvárások és hatékonysági mutatók (OEE, normaidő) figyelembevételével
• Folyamatos ellenőrzés: termelési adatok, létszám, anyagfelhasználás, havi teljesítményértékelés