Szakmunkás állások, munkák Szigetbecsén

• A konyha szakmai irányítása
• Ételek minőségének biztosítása
• Menüajánlatok kialakítása
• Konyhai csapat koordinálása
• Alapanyag-rendelés és készletkezelés
• Higiéniai előírások betartása

• Targoncával (elektromos, homlokvillás) történő anyagmozgatás, ki- és betárolás, szállítmányok fel- és lerakodása
• Tárolt áruk szakszerű kezelése, depózása
• 1 vagy 2 műszakos beosztás

• vasszerelvények összeállítása műszaki rajz alapján
• automata gépsor vonatkozó részeinek kezelése
• zsaluanyagok kezelése

Az Orchidea Étterem Szigetbecsén szakácsot keres...

 Felszolgáló munkakörhöz kapcsolódó feladatok elvégzése. ...

• A'la carte konyhai feladatok ellátása
• Pizza szakács munkakör ellátása
• Rendezvények konyhai feladatainak ellátása

• Szavatossági idő ellenőrzése
• Vevők kiszolgálása, tájékoztatása a termékekkel kapcsolatban
• Göngyöleg, csomagolás kezelése
• Készletek, fogyasztói árak figyelemmel kísérése, kihelyezése
• Leltározások, selejtezések végrehajtása
• Pénz kezelése
• Bizonylatok, nyugták kezelése
• Számítógépes kassza rendszer kezelése

• Tojáscsomagoló gépsor beállítása, kezelése és működtetése, csomagolóhoz kapcsolódó robotok üzemeltetésének betanulása, később szervízelése. (robot képzéseket biztosítunk level 1-től level 4-ig külön szerződéssel)
• Termék-átállások kezelése, gépsorok teljes körű karbantartása, takarítása.

• A termálfürdő üzemeltetésében lévő, egész évben működő magyaros étterem szakács pozíciójához kapcsolódó feladatok: 
• az ételek minőségi és szabályszerű elkészítése.
• a rendelések pontos és minőségi teljesítése, határidőre.
• HACCP előírások betartása.
• árurendelések összegzése.