Szállodaipar állások, munkák Külföldön

Für unser 3*** Hotel Seegarten Marina in der Spiezer Bucht suchen wir per April / Mai 2026 oder nach Vereinbarung: Koch / Köchin (m/w/d)...

• Selbstständige Leitung der Patisserie und Produktion aller Süßspeisen für unsere Halbpensionsgäste, Kuchen, Pralinen, Desserts, Dessert-Buffets usw..
• Anrichten der Teller
• Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards und der Sauberkeit
• Mise en Place
• Tägliche Reinigung der Küche

Gästeempfang und Gästeverabschiedung, Check-in Check-out Telefondienst, Internet und E-Mail Reservierungs-Annahme und Bearbeitung Computer mit Hogatex Hotelsystem Korrespondenz in drei Sprachen (D-E-F) Allgemeine Büroarbeiten...

• Zusammenarbeit in einem gut eingespielten, motivierten Team
• Verarbeiten von frischen, qualitativ hochstehenden Produkten
• Einsatz auf verschiedenen Posten
• Einbringen von Ideen und kreativer Arbeit

• Stellvertretung des Front Office Manager während dessen Abwesenheit
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablauf aller anfallenden Arbeiten an der Rezeption (Check in, Check out, etc.)
• Steigerung des Kategorien- und Zusatzverkaufs
• Professionelle Bearbeitung von Beschwerden vor Ort

• Empfang der Gäste (check-in) sowie Betreuung bei der Abreise (check-out)
• Sämtliche anfallenden Arbeiten am Empfang, der Kasse und im Backoffice
• Ansprechsperson für unsere Gäste
• Selbständige Koordination und Sicherstellung der Umsetzung von Gästewünschen

• Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
• Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
• Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien
• Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel

• Du arbeitest eigenständig auf dem entsprechenden Posten und/oder in der Frontküche
• Du stellst die fachgerechte Produktlagerung und Kühlhauskontrolle sicher
• Du prüfst eingehende Waren mit Fachkenntnis auf Qualität und Quantität

• Leitung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Wareneinkauf unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte
• Führung und Kontrolle vom Team inkl. Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
• Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter

• Reinigung und Unterhalt der Zimmer
• Halten von Ordnung und Sauberkeit in den öffentlichen Räumen wie Korridore, Treppenhäuser, Toiletten und Restaurant
• Reinigung und Unterhalt der Seminarräume und unseres Wellnessbereiches
• Mithilfe in der Lingerie

• Unterstützung des Produktionskochs bei allen Vorbereitung
• Mis en Place für die Produktionsküche
• Sicherstellung der Qualität und kontinuierliche Kontrolle der Lebensmittel und deren Lagerung
• Einhaltung der Hygiene im Küchenbereichen (HACCP)
• Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Speisenqualität

• Leitung sowie Unterstützung des Service-Teams
• Selbstständiger Verkauf, Organisation und Durchführung von Anlässen mit bis zu 180 Personen
• Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
• Gastgeberrolle und aktive Mitarbeit im Betrieb
• Verantwortung für den Wareneinkauf (Getränke und Non Food)

ordentliches und gepflegtes Auftreten, fachl. Qualifikation in allen Bereichen der Massagen und Körperbehandlungen, diskreter Umgang mit den Kunden. Herzlichkeit, Hilfsbereitsschaft und Offenheit mit allen anderen zugeordneten Aufgaben im Wellnessbreich. D.h. Pflege und Kontrolle der gesamten...

• Sie sind verantwortlich für Ihren Posten im Bereich der Produktion und Fertigung (à la carte wie auch Bankett)
• Einhalten von Unternehmens- & Qualitätsstandards sowie vom Hygienekonzept nach HACCP
• Verantwortung für Warenannahme und Unterstützung des Küchenchefs beim Bestellwesen

• Chef de partie Entremetier
• Patissier usw.

• Operative Mitverantwortung für den Front Office Bereich inkl. Tageskoordination, Ablaufsteuerung und Schichtorganisation
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft zur Sicherstellung eines konstant hohen Service- und Qualitätsstandards

• Selbstständige Arbeitsweise und Spaß an der Arbeit
• Check in/ Check out & Reservierungstätigkeiten mit unserem Buchungssystem
• Beantwortung von Anfragen unserer Gäste über Telefon & E-Mail
• Erstellung von Infomaterial

• Ansprechpartner für alle Gäste im SPA-Bereich
• Begrüßung und individuelle Betreuung von nationalen und internationalen Gästen
• Professionelle Beratung bei der Auswahl der verschiedenen SPA-Packages, Behandlungen und Produkte sowie der Verkauf

• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Begrüßung und vollständige Betreuung unserer Gäste.
• Eigenverantwortliche Leitung einer Station.
• Aktiver Verkauf und Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung

• Empfang und Betreuung der Gäste
• Führen einer eigenen Station
• Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets
• Einweisung und Führung von Commis und Praktikanten
• Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
• Durchführung von Weinservice
• Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- & Speisenangebot