Szállodaipar állások, munkák Külföldön

In dieser Position sind Sie für den reibungslosen Ablauf sämtlicher anfallenden Arbeiten an der Réception mitverantwortlich. Sie arbeiten mit Fidelio Suite 8, betreuen die Gäste, schreiben Korrespondenz in 3 Sprachen im System Reguest, machen Check-Ins und Check-Outs, beraten die Gäste bezüglich...

• Selbstständige Führung des eigenen Postens, überwiegend im Spätdienst
• Erstklassige Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertiger Verpflegung für Gäste und Mitarbeiter
• Mise-en-place-Tätigkeiten
• Führung der unterstellten Mitarbeiter

• im Rahmen einer erfolgreich abgeschlossenen Berufsausbildung
• in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der Konzernhotellerie

• Planen und Organisieren der Arbeitsaufgaben des Postens
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes
• Umsetzung unserer hohen Qualitätsstandards
• Sachgemäße Behandlung aller Rohstoffe
• Zusammenarbeit in einem gut eingespielten und motivierten Team
• Verarbeitung von frischen, qualitativ hochwertigen Produkten

• Die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Réception
• Der Empfang, die Betreuung und die Verabschiedung unserer Hotelgäste
• Die Durchführung von Check-in und Check-out
• Die Annahme und Bearbeitung von Reservationen
• Die Bedienung der Telefon- und Informationszentrale

• Zuständig für den Empfang und die Betreuung der Gäste
• Durchführung von administrativen Empfangsarbeiten (Check-In, Check-Out) sowie den allgemeinen Telefondienst
• Tätigkeit einer individuellen Betreuung der Gästewünsche
• Erster Ansprechpartner vor Ort für die Betreuung der Gäste
• Reklamationsmanagement

• Kontrolle der gereinigten Gästezimmer, Suiten und öffentlichen Bereiche gemäß den festgelegten Standards
• Organisation, Anleitung und Motivation des Housekeeping-Teams (Room Attendants, Public Area Attendants, Housemen)

• Gewährleistet Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsumfeld bei der Zimmerkontrolle
• Handelt gegenüber Gästen und Kollegen stets hilfsbereit, unterstützend und respektvoll.
• Zeigt Flexibilität bei Änderungen der Verantwortungsbereiche und Arbeitszeiten

Wir erwarten von Dir - #dailybusiness / Du vertrittst den Pastry Sous Chef in dessen Abwesenheit / Du bist mitverantwortlich für die Zubereitung von Süßspeisen für à la carte, Events und Room Service / Du entwickelst neue Desserts und Süßspeisen mit und bringst deine kreativen Ideen ein / Du bist...

• Du schaffst eine Wohlfühlatmosphäre und garantierst einen unvergesslichen Aufenthalt für unsere Gäste
• Du bist von A bis Z der Ansprechpartner unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts und verantwortlich für den Check-In, Check-Out so­wie die Belegungsoptimierung

• Kulinarische Kreation: Zubereitung und Anrichten von Speisen
• Meister der Vorbereitung: Erstellung des Mise en place
• Alles im Blick: Einhaltung der Hygienevorschriften
• Küchen-Glanz: Mitwirkung bei den Reinigungsarbeiten
• Organisationstalent: Abwicklung eines optimalen Produktionsablaufes

• Betreuung und Bedienung unserer Restaurantgäste mit Aufmerksamkeit und Herzlichkeit
• Durchführung des Mise en Place für einen reibungslosen Serviceablauf
• Vor- und Nachbereitung der Servicebereiche vor und nach den Servicezeiten

• Du führst deine zugeteilte Station und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf.
• Du bringst deine Ideen in die tägliche Menügestaltung ein und setzt kulinarische Highlights.
• Du bereitest hochwertige, frische und regionale Zutaten mit Perfektion und Kreativität zu.

Abgeschlossene Berufsausbildung mit Erfahrung in ähnlicher Position Berufserfahrung in 5*-Häusern erwünscht Deutsch und Englisch als Sprache ist Bedingung, jede Weitere von Vorteil Teamfähig , verantwortungsbewusst und flexibel Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelle Umgangsformen ...

Für den Hotelspeisesaal und à la carte Bereich Freundliches Service im A-la-carte Geschäft Kompetentes Frühstück- und Abendservice im Speisesaal Gepflegtes Weinservice aus unserer internationalen Weinkarte....

• Hotelbar & Restaurant
• Servicetätigkeiten
• Bartätigkeiten
• Hilfsbereitschaft & Teamfähigkeit
• Freude am direkten Arbeiten mit dem Gast
• Sinn für Sauberkeit und Hygiene

• Impiego presso il nostro Ristorante gastronomico Le Relais e il Ristorante Fresh & Easy Dining La Rucola
• Supporto al responsabile della partita
• Servizio à la carte, banchettistica e roomservice
• Einsätze im Gourmetrestaurant Le Relais und dem Restaurant Fresh & Easy Dining La Rucola

• Supporto all'apertura e chiusura dei ristoranti
• Mise en place delle aree di attività
• Assistenza allo Chef de Rang durante il servizio à la carte, pensioni e Room Service
• Gestione di un rango in caso di necessità
• Supporto al bar quando richiesto

- Du arbeitest im Team mit deinem Service-Leiter. - Du bist für die Vorarbeiten auf deiner Station verantwortlich und kümmerst dich um die Service-Arbeiten, deckst den Tisch und verantwortest die Tischwäsche und Besteckreserven. - Du leitest Bestellungen an die Küche weiter und hilfst dem...

• Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen
• Selbständiges arbeiten
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf dem zugeteilten Posten
• Erfahrung auf allen Posten der à la carte Küche