Szállodaipar állások, munkák Külföldön

• À la carte-Service im Restaurant & auf der Terrasse
• Eigenverantwortliche Führung des Arbeitsbereiches
• Tagesabrechnungen
• Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken
• Beschwerdemanagement

• Getränke und Speiseservice mit Inkasso
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf mit einer eigenen Station
• Verantwortlich für eine zuvorkommende Gästebetreuung

• Persönliche Begrüssung und Betreuung der Gäste während des gesamten Aufenthalts
• Sicherstellung eines individuellen und exzellenten Gästeerlebnisses
• Pflege von Gästedaten, Präferenzen und Feedback in den relevanten Systemen

• Operative Leitung der Thermenküche inklusive Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Selbstbedienungs-Gastronomie
• Organisation & Koordination sämtlicher Küchenprozesse im laufenden Tagesgeschäft
• Führung, Einschulung & Motivation eines kleinen Küchenteams (ca. 6 Personen)

• Die Hospiz Alm mit bis zu 600 Sitzplätzen im Tagesbetrieb
• Das Hospiz Alm Restaurant mit bis zu 160 Sitzplätzen (Abend)
• Die Weinwelt mit dem WINE DOME
• Die Schirmbar
• Die Alm Residenzen mit 8 hochwertigen Gästezimmern
• Die Hospiz Landhäuser mit 17 hochwertigen Gästezimmern
• Das Albona Mitarbeiterhaus

IHR PROFIL Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position von Vorteil Berufserfahrung in 5*-Häusern erwünscht Abgeschlossene Lehre in der Hotellerie Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache von Vorteil Teamfähig , verantwortungsbewusst und...

• Persönliche Begrüssung und Betreuung der Gäste während des gesamten Aufenthalts
• Sicherstellung eines individuellen und exzellenten Gästeerlebnisses
• Pflege von Gästedaten, Präferenzen und Feedback in den relevanten Systemen

• Aufnahme von Bestellungen
• Zubereitung aller Getränke
• Kompetente Beratung und Bedienung der Gäste
• Vorbereitung und Pflege der Bar
• Verantwortung für den Barbereich
• Aufnahme & servieren von Speisen (Snacks) & Fondue in der Bar
• mindestens 2 x wöchentlich Livemusik ;)

• Kulinarische Betreuung der Restaurant, Hotel und Seminargäste
• Produktion und Zubereitung hochwertiger Gerichte für à la Carte und Bankette
• Einhaltung der HACCP Regelung
• Unterstützung des Küchenchefs und Vertretung bei Abwesenheit
• Selbständiges Arbeiten in der Küche

• Die herzliche Betreuung unserer Gäste auf Ihrer eigenen Station
• Die Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Die Weitergabe Ihres Wissens sowie die Schulung Ihrer Kolleginnen und Kollegen
• Die enge Zusammenarbeit mit dem F&B-Team

• Betreuung der Individual- Seminar- und Bankettgäste
• reibungslose Check-ins/Check-outs
• Reservationshandling per Telefon und E-Mail, inkl. erstellen von Offerten und Bestätigungen von Individualgästen
• allgemeine administrative Arbeiten
• Unterstützung im Seminar-, Event- und Bankettverkauf

• Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Sicherstellung eines herausragenden Gästeerlebnisses
• Qualitäts- und Servicestandards leben und weiterentwickeln
• Dienst- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatz

• Ihre modernen Food Konzepte begeistern unsere Gäste und bringen Sie noch Tage später ins Schwärmen?
• Bei Ihnen sieht nicht nur jeder Teller gut aus, er schmeckt auch grandios

• Leistungsgerechte Entlohnung über Kollektiv 
• Tip on Top - hoteleingenes Trinkgeldsystem
• Eine Jahresstelle mit 5 oder 6 Tage Woche 
• Kommunikation auf „per du“ 
• Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch Trainings und Fortbildungen 

• Berufserfahrung als Hausdame oder mehrjährige Erfahrung als Zimmerfrau in der gehobenen Hotellerie
• Ein sehr hohes Qualitätsbewusstsein, höfliche Umgangsformen sowie ein gepflegtes Auftreten

• Abgeschlossene Ausbildung bzw. idealerweise hast du schon
• Berufserfahrung in der 4- bzw. 5-Sterne Hotellerie
• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem
• Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen und Einbringung neuer Ideen

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer gemäss den Standards des Suvretta House
• Auffüllen der Gästeartikel sowie Kontrolle der Minibar
• Durchführung von Abreise-, Bleibe- und Turndown-Services
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsrichtlinien

• Freundliche und professionelle Begrüssung sowie Verabschiedung unserer Gäste
• Aktive Unterstützung des Front Office im Tagesgeschäft (Check-in/Check-out, Auskünfte)
• Proaktive Betreuung der Gäste vor Ort und Erkennen von Servicebedürfnissen

• Von Reservierungseingang bis „Buchung abgeschlossen“ – Sie sorgen für geschmeidigen Abläufe und dass jeder Gast das richtige Zimmer bekommt
• Unter Ihrer charismatischen Betreuung sind die Gäste happy, die Hotelauslastung boomt und das Upselling läuft

• Du arbeitest im Küchenbereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft
• Du wertschätzt die Produkte und weißt wie man diese zu richtig leckeren Gerichten zusammenbringt