Büfés-pultos állások Külföldön (szállodaipar)

• Eigenverantwortliche Betreuung eines festgelegten Servicebereichs – inklusive Mise-en-place, Gästebetreuung und Abschlussarbeiten
• Aktive Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken – mit einem sicheren Gespür für Wünsche und Empfehlungen

Have a good understanding of the outlet's concept and food and beverage offerings and be able to verbally explain those to the guests....

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Barbetrieb
• Entwicklung kreativer Cocktail- und Getränkekonzepte sowie Unterstützung bei der Konzeptionierung des Bar- und Courtyard-Konzepts
• Sicherstellung eines effizienten Cost Controllings und Wareneinsatzes

• Dein Arbeitsplatz ist unser Restaurant
• Dein Auftrag: Ein freundlicher und schneller Service
• Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl sowie Aufnahme der Bestellungen
• Servieren der Speisen und Getränke

ein gutes Verständnis des Konzepts und des Speisen- und Getränkeangebots der Verkaufsstelle haben und in der Lage sein, diese den Gästen mündlich zu erklären...

• Gesamtverantwortung der Bar
• Führung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe in dem Restaurant in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
• Entwicklung von Bar Konzepten und Erstellung von Getränkekarten
• Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse

• Du zeigst dich für die Koordination und Sicherstellung des reibungslosen Service Ablaufs verantwortlich
• Du zeigst dich für die Service Einteilung deiner Kolleg:innen und Fremdfirmen verantwortlich
• Du bist mit der Beratung und Empfehlung unserer Speisen und Getränke betraut

• Du führst die zugeteilte Station im entsprechenden Outlet
• Du gewährleistest eine professionelle und herzliche Gästebetreuung sowie die Sicherstellung der Gästezufriedenheit im gesamten Restaurant
• Du kannst unsere Gäste bezüglich Speisen- und Getränkeauswahl professionell beraten

• Eigenständige Betreuung und Beratung unserer Gäste im Restaurant
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Organisation der Arbeitsabläufe in der eigenen Station
• Schulung und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im Restaurant, Frühstücksbereich oder bei Events
• Begrüssung, Platzierung und individuelle Betreuung der Gäste auf höchstem Serviceniveau
• Fachgerechte Beratung zu Speisen, Weinen und Getränken – inklusive Empfehlungen und Upselling

• Unterstützung des Chef de Rang bei der professionellen Betreuung der Gäste
• Mitarbeit im Service an einer eigenen Station mit ca. 20–25 Gästen
• Mitwirkung beim gehobenen Weinservice sowie Unterstützung und Anleitung eines Commis de Rang

• Verantwortung über eine Servicestation
• Persönliche Betreuung der Gäste in Ihrem Bereich, um ein einzigartiges und positives Erlebnis zu gewährleisten.
• Freundliche und aufmerksame Kommunikation, um individuelle Bedürfnisse zu erkennen und zu erfüllen.

• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
• Selbstständiges Führen deiner Servicestation mit Inkasso
• Herzliche Betreuung unserer Gäste
• Aktive Servicearbeit
• Professionelle Beratung unserer Gäste zu unserem Food & Beverage Angebot
• Tägliches Mise-en-place

Für unsere Wellness Residenz und unsere Schalberalm suchen wir ab sofort erfahrene Restaurantfachleute...

* À-la-carte-Service * Hotel- und Pensionsservice * Arbeiten mit dem Kassensystem ELITE * Mise en Place Tätigkeiten...

• Betreuung der Gäste
• Beratung & Verkauf von Getränken
• Empfehlung der Weine
• Speisenservice
• Frühstücksservice
• Aufbau & Betreuung der verschiedenen Buffets
• Mise en Place Tätigkeiten

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf eines gesamten Servicebereichs und Leitung des Teams während des Services.
• Vertretung des Restaurantleiters bei dessen Abwesenheit, inklusive Organisation und Koordination des Services.
• Kontrolle der Arbeitszeiten der Mitarbeiter (via Mirus).

• Betreuung unseres nationalen und internationalen Gästekreises, von der Begrüßung bis zur Verabschiedung.
• Gutes Auftreten, soziale Kompetenz, kommunikativ

• Das Vorbereiten des Service (Mise en place)
• Servieren und Abservieren von Speisen und Getränke
• Betreuung der Gäste im Restaurant und Seminarbetreuung
• Fachgerechte Beratung der Gäste
• Entgegennahme von Tischreservierungen und Vorbestellungen
• Mitwirkung an der Zusammenstellung der Speise- und Getränkekarten

• Betreuung unserer Gäste beim Frühstück und Abendmenü
• Betreuung einer eigenen Station
• Umgang mit Gästewünschen
• Ordnung und Sauberkeit im Restaurant
• Schulung neuer Mitarbeiter*innen und Ausbildung der Lehrlinge und Praktikant*innen
• Mithilfe bei organisatorischen Aufgaben