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• Mise en Place und Speisevorbereitung für unser à-la-carte-Restaurant Delta sowie unser Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten
• Sicherstellung einer sehr hohen Speisequalität
• Unterstützung des Postenchefs
• Korrekte Warenannahme und -lagerung

• selbstständiges, eigenverantwortliches und kreatives Arbeiten
• Zubereitung und Anrichten von Speisen für die Hotelgäste
• Mitarbeit bei Menügestaltung und Warenbestellung
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Waren

• selbstständiges, eigenverantwortliches und kreatives Arbeiten
• Zubereitung und Anrichten von Speisen für die Hotelgäste
• Mitarbeit bei Menügestaltung und Warenbestellung
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Waren

Deine Aufgaben Service Exzellenz: Unterstütze unsere Service Crew und sorge dafür, dass unsere Gäste kulinarisch verwöhnt werden. Gastgeber sein: Sei Ansprechpartner:in für unsere Gäste und kümmere dich um deren Wohlbefinden. Empfehlungen aussprechen: Berate unsere Gäste bei der Speisen- und...

• Sie unterstützen das Team in allen Belangen des täglichen Geschehens
• Check-in und Check-out der Hotelgäste
• Gästebetreuung
• Rechnungskontrollen
• Tagesabschlüsse
• Restaurantabrechnungen
• Kreditkartencontrolling
• Einhaltung und Anwendung der LQA Standards

• Selbstständiges Führen einer eigenen Station im à la carte Service oder bei Veranstaltungen
• Kompetente Betreuung und Beratung unserer Gäste – von der Weinempfehlung bis zum charmanten Smalltalk
• Aufnehmen von Bestellungen, Servieren von Speisen und Getränken sowie Kassieren

· Annahme, Kontrolle und Einlagerung von Waren und Rohstoffen · Kommissionierung von Bestellungen für Produktion und Versand · Durchführung von Warenein- und -ausbuchungen im Warenwirtschaftssystem · Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im Lagerbereich · Kontrolle von...

• Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden
• Ob beim Frühstück, beim Lunch oder Dinner sorgst Du dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt

• Mitarbeit in verschiedenen Posten im á la carte Restaurant Brasserie
• Mitarbeit bei Banketten in der Brasserie
• Mitarbeiten bei Banketten, inhouse-Caterings, Apéros und Spezialanlässen im ganzen Verkehrshaus
• Mitarbeit bei der Produktion für das Selbstbedienungsrestaurant Mercato

• Durchführung von Maler-, Tapezier-, Fliesen- und Anstricharbeiten im Hotel- und Thermenbereich
• Spachtel- und Ausbesserungsarbeiten an Wand- und Deckenflächen
• Beschichtungsarbeiten im Innen- und Außenbereich
• Gipskarton- und Trockenbauarbeiten in Teilbereichen

• Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Professionelles Servieren von Speisen und Getränken auf den Zimmern
• Einhalten unserer hohen Qualitätsstandards
• Mithilfe bei der zeitgerechten Vorbereitung von Bestellungen, Tischen oder Tabletts gemäss unseren Qualitäts- und Hygienestandards

• Selbstständige Durchführung und Verantwortung aller Rezeptionstätigkeiten
• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste von der Anreise bis zur Abreise.
• Sicherstellung eines reibungslosen, freundlichen und professionellen Ablaufs im Empfangsbereich.

• Du arbeitest eigenständig auf dem entsprechenden Posten und/oder in der Frontküche
• Du stellst die fachgerechte Produktlagerung und Kühlhauskontrolle sicher
• Du prüfst eingehende Waren mit Fachkenntnis auf Qualität und Quantität

• Persönliche und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Präsentation und Empfehlung unserer Weine und Spezialitäten
• Service mit Anspruch an Qualität, Aufmerksamkeit und Atmosphäre
• Eigenverantwortliches Arbeiten im laufenden Servicebetrieb
• Selbstständige Rechnungslegung und Inkasso

• Chef de partie Entremetier
• Patissier usw.

• Chemiefreie Reinigung der Hotelzimmer, sowie Reinigung der öffentlichen Bereiche nach einem vorgegebenen Ablaufplan und entsprechend der Hygienestandards
• Zimmerinventarkontrolle und Bekanntgabe von Mängeln
• Befüllung der Minibar
• Verteilung der Gästeartikel

Das erwartet dich bei uns * 3-jährige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Einblicken in alle Küchenbereiche * Du lernst, wie man köstliche Speisen auf allen Küchenposten zubereitet – vom Vorspeisenbuffet bis zum Dessert * Du bekommst ein sicheres Gespür für Lebensmittel, Zutaten und...

• Chemiefreie Reinigung der Hotelzimmer, sowie Reinigung der öffentlichen Bereiche nach einem vorgegebenen Ablaufplan und entsprechend der Hygienestandards
• Zimmerinventarkontrolle und Bekanntgabe von Mängeln
• Befüllung der Minibar
• Verteilung der Gästeartikel

• Herstellung von hochwertigen Desserts, Torten, Kuchen und Pralinen
• Kreation innovativer Dessertvariationen für à la carte, Bankett und Events
• Mise en Place für den täglichen Service
• Mitverantwortung für Warenbestellung und -kontrolle im Patisseriebereich

• Sie bewegen sich sicher durch alle Abteilungen: Rezeption, Housekeeping, Frühstück, Technik – überall dort, wo gerade Unterstützung gefragt ist
• Sie denken operativ, handeln lösungsorientiert und behalten auch in spontanen Situationen einen kühlen Kopf