Junior állások, munkák szállodaipar kategóriában

• Arbeiten in einer modernen Küche
• Frische handwerklich genaue Küche
• Selbständiges leiten einer Station
• Gemeisame Erarbeitung neuer Gerichte
• Umsetzung der HACCP Standards und Betriebsinteren Standards
• Vor- und Nacharbeiten

• Schichtleiter und Führung der Mitarbeiter bei abwesenheit des Restaurantleiters
• Arbeitseinsätze, Pausen und Stationseinteilung festlegen
• Tagesbriefings durchführen
• Zeitweise führen einer Station
• Gastgeberrolle einnehmen
• Pflege eines leidenschaftlichen- und freundlichen Gästekontakts

• Umsetzung der wirtschaftlichen & unternehmerischen Ziele in enger Abstimmung mit dem Geschäftsführer
• Gesamtverantwortung für den F&B-Bereich & alle gastronomischen Outlets im Resort
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Service- wie Küchenteams

Du bist jemand, der den Überblick behält, zuhört und verbindet. Du gibst Orientierung, hältst die Kommunikation klar und trägst gemeinsam mit uns die Werte und Standards der Wendl Hotels – mit Ruhe, Respekt und einem guten Gefühl fürs Team. Als Housekeeping-Assistent*in unterstützt du unsere...

Du bist jemand, der den Überblick behält, zuhört und verbindet. Du gibst Orientierung, hältst die Kommunikation klar und trägst gemeinsam mit uns die Werte und Standards der Wendl Hotels – mit Ruhe, Respekt und einem guten Gefühl fürs Team. Als Housekeeping-Assistent*in unterstützt du unsere...

• Gästebetreuung
• Frühstücksservice inkl. Zubereitung
• Mise-en-place
• Mitwirkung bei der Entwicklung unseres Angebots
• Gewährleistung unserer Qualitätsstandards
• Umsetzung unserer Hygienestandards nach HACCP
• Abwicklung von Zimmerreservierung
• Check In – Check Out
• Servicebetrieb in der Cafeteria

• Kreative Ideen bei der Menüplanung
• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen
• Umsetzung und stetige Weiterentwicklung von Rezepten
• Sicherstellen der fachgerechten Speisezubereitung unter Berücksichtigung der internen Standards

• an der professionellen Gästebetreuung und -beratung
• an der Speisen- und Getränkeservice mit Inkasso inklusive selbstständiger Tagesabrechnung
• an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich

• Check-in, Check-out, Kassenwesen, Debitoren
• Reservationen & Korrespondenz in der deutschen, französischen und englischen Sprache
• Individuelle Gästebetreuung vor Ort
• Allgemeine administrative Rezeptionsarbeiten
• Schichtleitung

• Führen und Überwachen einer eigenen Station
• sämtliche Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
• beste Betreuung unserer internationalen Gäste
• Wein- und Speisenbestellungen entgegennehmen
• Durchführung des Weinservice

• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf am Empfang
• Aktive Mitarbeit im Team
• Annahme und Weiterleitung von Gästeanliegen
• Kontrolle der An- und Abreisen
• Gewährleistung einer guten, kollegialen und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der Abteilung

• Führen und Überwachen einer eigenen Station
• sämtliche Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
• beste Betreuung unserer internationalen Gäste
• Wein- und Speisenbestellungen entgegennehmen
• Durchführung des Weinservice

• Gäste Empfangen und Betreuen
• Getränke und Speisen aufnehmen und servieren
• Mise en place
• Exaktes Aufdecken, Servietten falten und ähnliches
• Vor- & Nacharbeiten im Office inkl. Reinigungstätigkeiten (Gläser und Besteck polieren, etc…)

Your tasks Build upon your classroom studies through our Hotel Internship Program opportunities. You will learn first-hand about a hotel's operations. Our Hotel Internship Program allows you to truly experience the industry from the ground up, where our founders and many of our leaders began. You...

Ihre Aufgaben Unterstützung des Serviceteams in allen Bereichen (Mise en place, A la carte- und Bankettunterstützung). ...

• Reinigung der Gästezimmer unter Einhaltung aller Standards
• Vertretung der Hausdamen und deren Aufgaben: Koordination der Zimmermädchen, Kontrolle der gereinigten Zimmer, Warenbestellung

• Bestellungen und Dienstpläne organisieren
• Speisekarten erstellen
• Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
• Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter
• Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
• Vermittlung bei Problemen
• Anordnungen des Küchenchefs weiterleiten und ausführen

Unser Konzept des Panorama Royal "Our Way of Healing"- eine Quelle der Energie, Kraft und Lebensfreude zu schaffen- benötigt Mitarbeiter, die Teil der Philosophie werden und einen unverwechselbar einzigartigen, schönen Ort mit uns schaffen. Wir benötigen einen motivierten Commis de Rang (m/w/d), um...

• Aufnahme von Bestellungen
• Zubereitung aller Getränke
• Kompetente Beratung und Bedienung der Gäste
• Vorbereitung und Pflege der Bar
• Verantwortung für den Barbereich
• Aufnahme & servieren von Speisen (Snacks) & Fondue in der Bar
• mindestens 2 x wöchentlich Livemusik ;)

• Optimale Einteilung und Anleitung unserer Mitarbeiter:innen und Lehrlingen unter Berücksichtigung von Qualifikation und Leistungsvermögen
• Koordination und Kontrolle der Set ups und Arbeitsabläufe während der gesamten Schicht
• Wenn erforderlich Unterstützung der Stationen