Php home carte javascript jquery állások, munkák szállodaipar kategóriában

• Kreation einer qualitativ hochwertigen und herausragenden Produktpalette
• Produktion von Desserts für den à la carte Bereich
• Herstellung von qualitativ hochstehenden Broten und allerlei Backwaren wie Torten und Süssgebäck

• Du bereitest das Frühstücksbuffet vor
• Im Front Cooking Bereich bereitest du verschiedene Eier- und Mehlspeisen nach den Wünschen unserer Gäste zu
• Du produzierst die Lebensmittel für den kommenden Tag vor
• Du vermittelst Wissen an Lehrlinge und bringst gerne neue Ideen ein

• Zubereitung und ansprechende Präsentation von Frühstücksspeisen (warm & kalt)
• Vorbereitung des Frühstücksbuffets
• Sicherstellung von Frische, Qualität und Hygiene (HACCP)
• Warenkontrolle und -lagerung

• Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Warenannahme Richtlinien
• Führen einer eignen Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
• Das Team an anderen Stationen unterstützen

Getränke & Speisen Service Eigene Station als a la carte Kellner Eindecken der Tische für die Gäste Vorbereitung der Bar Durchführung der Getränkefassung Lagerhaltung und Inventuren Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption...

• Zubereitung und Anrichten von Speisen
• Verarbeitung und Vorbereitung von frischen Lebensmitteln
• Kennenlernen verschiedener Kochtechniken und Zubereitungsarten
• Mitarbeit bei der Erstellung von Speiseplänen und Menüs
• Kontrolle der Qualität und Frische der Zutaten

• Zubereitung der Eierspeisen (2x wöchentlich)
• Vor-und Zubereitung von Suppen sowie Anrichten der Beilagen
• Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache (wir kochen täglich 4 wechselnde Menüs)
• glutenfreie Küche
• Qualitätssicherung und Kontrolle

• Produktion von kalten und warmen Speisen, aktive Mithilfe während à la carte Service
• Verantwortlich für Mise en Place
• Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes
• Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche

Getränke & Speisen Service im HP & a la carte Restaurant Eindecken der Tische Vorbereitung der Bar Durchführung der Getränkefassung Teilweise Inkasso Service und Abrechnungen Weinservice Lagerhaltung und Inventuren Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption...

• Selbstständiges Führen der à la carte Küche
• Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
• Mitarbeiterführung
• Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
• Mitgestaltung eines spannenden Menü Konzepts und Umsetzung der Ideen

• Aufbau und Herrichten des Frühstücks- und Abendbuffets im Badehotel Belvair
• Halbpensionsservice im Badehotel Belvair mit aktivem Verkauf
• allgemeine Servicearbeiten im Badehotel Belvair
• allgemeine Servicearbeiten im à-la-carte Abendservice im thailändischen Restaurant Nam Thai

Unkonventionell und leger für den Gast und doch mit viel Perfektion und Begeisterung für den Mitarbeiter - dein Job in der Steakhaus Schusterhäusl-Küche. Unser Küchenleiter sucht einen verwantwortungsvollen Kollegen, der im täglichen à la Carte Geschäft Vorbild für das gesamte Team ist. Du hast...

• Eigenständiges Führen eines Postens
• Produktion und Anrichten der Mittags-A la Carte sowie Abend-Halbpensionsgerichte
• Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe
• Mitarbeiterführung und Motivation
• Qualitätssicherung und Kontrolle
• Umsetzung der HACCP Standards

• klassische Bar- und Servicetätigkeiten von und hinter dem Bar-Tresen
• Bereitstellen des erforderlichen Mise en place
• Fachliche Beratung der Gäste zu Tagesangeboten, à la carte- und Getränkeangeboten sowie aktuellen F&B Aktionen
• Eigenständiges Arbeiten und Leiten einer Serviceschicht

Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften Zubereitung der Speisen nach Speisekarte (a la carte) Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten ...

• Verantwortungsbewusstes Arbeiten!
• Führen einer Station im à la carte Service mit Inkasso
• Betreuung unserer Halbpensionsgäste
• Frühstücksservice
• Einhalten der Sauberkeitsstandards im Restaurant
• Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurant
• Einhalten der Qualtiätsvorgaben
• Flexibilität im Geschäftsalltag

Deine Aufgaben unter der Führung unseres Chef Pâtissiers: - Täglicher Halbpensionservice (Patisserie) und à la carte auf hohem Niveau - Kreation und Zubereitung von Desservariationen und Desserbuffet - Herstellung von hauseigenen Kuchen, Pralinés und Petit fours - Sorgfältiger Umgang mit Produkten...

• Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste samt Beratung und Verkaufsgespräche am Gast.
• Führen einer eigenen Station im Frühstück, Mittags- und Abendservice im Rahmen unserer BIO-Vitalpension sowie im À-la-carte-Service
• Eigenständige Weinberatung und Weinservice

• Einhaltung der Hygiene-Standards
• kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
• sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
• Vorbereitung des Mise en Place
• Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen im à la carte Bereich

• Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Einhaltung der HACCP Richtlinien