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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Du arbeitest im Küchenbereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft
- Du beaufsichtigst das Küchenteam, unterstützt den optimalen Arbeitsablauf der Küche und inspirierst deine Kollegen zu exzellenter Leistung
Tegnap 18:39 -
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Kulinarische Kreation: Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Meister der Vorbereitung: Erstellung des Mise en place
- Alles im Blick: Einhaltung der Hygienevorschriften
- Küchen-Glanz: Mitwirkung bei den Reinigungsarbeiten
- Organisationstalent: Abwicklung eines optimalen Produktionsablaufes
Tegnap 18:48 -
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatokDas 4-Sterne Superior Hotel Eden Spiez liegt direkt am Thunersee, mit atemberaubender Aussicht auf die Berge der Jungfrauregion. 45 Zimmer und Suiten, 4 Ferienwohnungen, einen grosser Wellnessbereich, sowie ein Restaurant (13 GM), eine Bistro-Bar und Tagungsräume für Veranstaltungen bis 120...
Tegnap 18:46 -
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Die Unterstützung der Küchenbrigade an verschiedenen Postenfür mehrere Outlets
- Die Vertretung des Postenchefs in dessen Abwesenheit
- Die Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätssicherung
Tegnap 18:43 -
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Sie sind Teil eines rund 25-köpfigen Küchenteams
- Sie beteiligen sich aktiv an der Gestaltung und Zubereitung eines kulinarisch hochstehenden und abwechslungsreichen Angebots
Tegnap 18:37 -
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Selbstständige Führung des eigenen Postens, überwiegend im Spätdienst
- Erstklassige Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertiger Verpflegung für Gäste und Mitarbeiter
- Mise-en-place-Tätigkeiten
- Führung der unterstellten Mitarbeiter
Tegnap 18:48 -
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Selbstständige Organisation und Führung eines Postens
- Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen im à-la-carte- und Halbpensionsbereich
- Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs bei Menüplanung und Warenbestellung
- Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen
Tegnap 18:37 -
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Buffet und A la Carte Angebotes
- Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
- Planen und Organisieren der Arbeiten auf der eigenen Station
- Anleiten und Weiterentwicklung der untergebenen Mitarbeiter
Tegnap 18:46 -
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Verantwortung für deinen Posten (Garde Manger oder Saucier)
- Mitgestaltung und Umsetzung unserer kulinarischen Linie
- Zubereitung von hochwertigen Gerichten mit frischen, regionalen Zutaten
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Unterstützung des Küchenchefs und Kolleg:innen im täglichen Ablauf
Tegnap 18:45 -
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Mise en place
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Zubereitung, vorgegebenen Mengen und dekorative Präsentation der Speisen sowie für die Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich
Tegnap 18:41 -
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Zubereitung der Frühstücks und Eierspeisen für bis zu 200 Gäste
- Produktion für die à La Carte Küche
- Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen
- Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung
- Fachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
Tegnap 18:40 -
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Verantwortlich für einen Posten (Entremetier, Gardemanger oder Saucier)
- Sicherstellung der Konstanz & Qualität der Speisen
- Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
- Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes
- Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf
Tegnap 18:46 -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Verantwortung über den jeweiligen Posten
- Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Mithilfe bei der Erstellung der täglichen Menüs
- Mithilfe bei der Ausbildung der Lehrlinge
- Ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Produkten
Tegnap 18:38 -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatokIhre Aufgaben: · Selbständiges führen des Postens als Chef de Partie · Zubereiten von täglichen frischen und Hausgemachten Speisen und Salaten · Grundwissen und Verständnis für Allergien und Unverträglichkeiten · Umsetzung und Kenntnis der geltenden Hygiene Vorschriften · Bereitschaft...
Február 06. -
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Verantwortlich für die Zubereitung von Speisen mit höchster Sorgfalt
- Sicherstellung einer reibungslosen Koordination der Kollegen und Abläufe
- Aktive Mitarbeit im Team zur Entwicklung von Menüs und Speisekarten
- Übernahme der Mise en Place-Aufgaben im zugewiesenen Bereich
Február 06. -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Leitung eines eigenen Postens in der Küche (z. B. Vorspeisen Garde-Manger oder Beilagen Entremetier) mit kreativer Freiheit
- Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau unter Berücksichtigung regionaler und nachhaltiger Produkte (Frühstücks-, à-la-carte- und Halbpensions-Service)
Február 04. -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Sie sind ein Teamplayer und arbeiten gerne in einem kleineren Team von 5 Personen mit
- Sie unterstützen bei der Vorbereitung des täglichen Mise-en-place und übernehmen regelmässig die Betreuung unserer kleinen Nachmittagskarte
Február 06. -
Chef de Partie (m/w/d)
Ausztria
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1-3 év tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens
- Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
- Einhaltung und Entwicklung der Rezepturen
- Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
Február 06. -
- Teljes munkaidő
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Nem kell tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Die Freude am Umgang mit frischen Produkten und die Fähigkeit zum fachgerechten Umgang werden vorausgesetzt.
- Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und wirst abwechselnd auf allen Posten eingesetzt.
Február 06. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német alapfok
Főbb feladatok- Verantwortung für einen spezifischen Posten in der Küche
- Gewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards
- Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Február 06.
Mentse el szűrési feltételeit későbbre!
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Chef de partie
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Vendéglátás, Hotel, Idegenforgalom
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Szállodaipar