Rang manager állások, munkák szállodaipar kategóriában

• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards an der Bar
• Reibungsloser Serviceablauf in der Schlossbar
• Planen und Umsetzen von diversen Specials zusammen mit dem Bar Manager
• Gästebetreuung in der Schlossbar und in der Lobby
• Optimierung der Umsätze im Barbereich durch Zusatzverkauf

• Verantwortlich für unsere Bar und die "Infinity Terrasse"
• Mitgestaltung der Cocktail Karte
• Organisieren und durchführen von Bar / Cocktail Schulungen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und F&B Management
• Reklamationsbehandlung und Information an F&B Manager
• Mithilfe beim Bestellwesen und Warenwirtschaft

● Reporting Line zum Assistant Restaurant Manager/ Restaurant Manager. ● Verantwortlich für Chef de Rang, Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten, Hostess ● Ein Vorbild sein indem man pünktlich, in passender Kleidung und gepflegt zur Arbeit erscheint (im Einklang mit dem Dress Code...

Verständnis für das Konzept: Sie haben ein gutes Verständnis für das Konzept des Restaurants sowie die angebotenen Speisen und Getränke und können diese unseren Gästen mündlich erklären....

• Reportingline zum Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager / Restaurant Supervisor.
• Verantwortlich für Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten Hostess

• First Class Host: Vom herzlichen „Grias di“ beim Frühstück bis zum Service am Abend – du sorgst dafür, dass unsere internationalen Gäste sich wie bei Freunden fühlen.
• Genuss-Berater: Du berätst unsere Gäste aufmerksam bei der Auswahl von Speisen und Getränken.

• Vorbereitung und Durchführung des Speise- & Getränkeservice
• Mitarbeiterführung in Ihrem Rang
• Koordination der Arbeitsabläufe in Ihrem Rang
• Verantwortung für reibungslosen Ablauf des Service
• Freundliche, professionelle und gleichzeitig kompetente Gästebetreuung

• Alle Regeln und Regulierungen innerhalb des Hotels strikt eingeführt und eingehalten werden. Dies beinhaltet auch die Sicherheits- und Brandschutzbestimmungen sowie Hygieneregeln inklusive HACCP
• Das Service Team gut organisiert ist und alle Aufgaben entsprechend der Mitarbeiter verteilt wurden.

• Front Office & Reservations: check-in, guest communication, service quality
• Breakfast & Bar: processes, standards, and service organization
• Housekeeping & Quality Checks: cleanliness and cooperation with external partners
• Revenue & Sales: pricing strategies and customer acquisition