Junior controller állások, munkák szállodaipar kategóriában

• Az szállodai készletek, fogyások és költségek folyamatos nyomon követése és elemzése
• Leltárak koordinálása, a felvett leltári tételek helyességének szúrópróbaszerű ellenőrzése es eltérések vizsgálata
• Beszerzési árak és beérkező áruk ellenőrzése

• Áruk fogadása, átvétele, mennyiségi és minőségi ellenőrzése
• Szállítólevelek, számlák és egyéb bizonylatok kezelése, rögzítése a rendszerben
• Áruk rendezett és biztonságos tárolása, készletszintek figyelése
• Áruk kiadása a részlegek számára

• Életmentés és elsősegélynyújtás a Wellness területén lévő vendégek részére
• Medencék felügyelete
• A Wellness Házirendjének betartatása
• A medencék környékének tisztántartása
• A Wellnesshez tartozó üzemnaplók vezetése, és az ahhoz kapcsolódó napi mérések elvégzése;

• Az éjszakai audittal kapcsolatos feladatok elvégzése
• Foglalások kezelése, illetve a recepció munkájának teljeskörű ellátása a Kempinski sztenderdeknek megfelelően
• Az éjszaka folyamán intézi a be- és kijelentkeztetéseket
• Felelős a Front Office részleg zavartalan működéséért

• Vendégek fogadása, érkeztetése, regisztrálása a rendszerben,
• kijelentkezések rögzítése, számlák kiállítása,
• vendégekkel történő kommunikáció, tájékoztatás nyújtása,
• adminisztratív feladatok ellátása.

· a szálloda Housekeeping részlegének szakmai felügyelete, irányítása, gazdaságos üzemeltetésének biztosítása · szállodai szobák, raktárak, nyilvános terek folyamatos, rendszeres napi ellenőrzése · vegyszerek kiadása, szobaasszonyi kocsik tartalmának ellenőrzése · közteres feladatok kiadása,...

• Munkáddal biztosítod a vendégek zavartalan és színvonalas kiszolgálását, aktívan hozzájárulsz a tökéletes vendégélményhez
• Professzionális szinten látod el a szállodai recepciós feladatokat, éjszakai, 8 órás műszakban, beosztás szerint hétvégén is
• Ellátod a check-in, check-out feladatokat

• Alapos konzultációk  a vendégek igényeinek, egészségügyi állapotának és preferenciáinak megértése érdekében.
• Különféle arc és test kezelések nyújtása
• Tiszta és rendezett kezelőhelyiség fenntartása.
• A felszerelések megfelelő fertőtlenítésének biztosítása.

• Gondoskodik csapatával, hogy a vendégek kifogástalan és zavartalan pihenése megvalósuljon
• A wellness részleg irányítása mellett koordinálja, segíti a személyzet munkáját
• Hatékonyan szervezi meg a napi feladatokat és színvonalasan, valamint gazdaságosan üzemelteti

• Lead the Team: Manage, mentor, and inspire the Reception and Reservation team to deliver exceptional service.
• Deliver Excellence: Maintain the highest standards in guest-facing service, ensuring every guest feels valued and cared for from check-in to check-out.

• Building Connections: Actively acquire and develop relationships with corporate clients, MICE partners, travel agencies and tour operators.
• Driving Revenue: Take ownership of achieving hotel revenue targets across MICE and F&B channels.

• Napi tervezés és riportálás: Jelentések készítése és a Housekeeping csapat napi feladatainak kiosztása.
• Csapat koordináció: Felügyeled és támogatod a szobalányokat, hogy minden nap a legmagasabb standard szerint dolgozzanak.
• Bevezetés és képzés: Új csapattagok betanítása, folyamatos fejlesztése.

• Biztosítsa a konyhákban, raktárakban és kiszolgáló területeken a higiéniai és tisztasági előírások maradéktalan betartását
• Irányítsa és felügyelje a mosogató (stewarding) csapatot, beleértve a műszaktervezést és a napi feladatok kiosztását

• az étterem napi üzemelésének és műszakjainak irányítása
• a napi munkafolyamatok szervezése, kollégák koordinálása
• aktív részvétel a vendégek kiszolgálásában
• vendégpanaszok kezelése, szükség esetén továbbítása a vezetés felé
• új munkatársak betanításának támogatása

A működés biztosítása: Kezeled a konyhai adminisztrációval kapcsolatos feladatokat, beleértve a szükséges dokumentumok, jelentéseket és a készletnyilvántartások elkészítését....

• A vendéglátás területére vonatkozó szervezési, irányítási, ellenőrzési és gazdálkodási feladatok elvégzése
• A vendégkiszolgálás folyamatos ellenőrzése, beosztottak irányítása, motiválása, beosztások követése

• Vendégek fogadása, check-in & check-out
• Foglalások kezelése
• Vendégkérések kiszolgálása
• Adminisztrációs feladatok elvégzése
• Kapcsolattartás a szálloda más részlegeivel (Housekeeping, Műszak, Sales)

• Alkoss és süss: Torták, tarte-ok, desszertek és különféle cukrásztermékek elkészítése és sütése.
• Tökéletesítsd a részleteket: Töltelékek, krémek és bevonók készítése cukrászati alkotásokhoz.
• Tedd tökéletessé a megjelenést: Cukrász- és péktermékek díszítése, végső kidolgozása stílusosan és pontosan.

• A cukrász részleg napi munkájának támogatása és önálló feladatkörök ellátása
• Minőségi desszertek, sütemények, pékáruk és tálalások elkészítése a szálloda sztenderdjei szerint
• Új desszertkoncepciók és szezonális ajánlatok fejlesztésében való aktív részvétel

• Szállodánk sztenderdjeinek megfelelően a vendégek fogadása és üdvözlése barátságos, professzionális hozzáállással.
• Bejelentkezési és kijelentkezési folyamatok lebonyolítása
• Szobafoglalások kezelése és módosítása
• Vendégek kérdéseinek megválaszolása, valamint vendégpanaszok kezelése és megoldása