Vendéglátás koordinátor állások Veszprém megyében (szakmunka)

Különféle italok készítése, Ital- fagyi-alapok (gyömbér, gyümölcs, stb) készítése, Sütemények szeletelése, díszítése, A pulton belül minden munkafolyamatot megtanulhat, így előbbre jutási lehetősége is van, Törölgetés, fehérmosogató kisegítése, Szükség esetén, ha tudja kisegíti a felszolgálókat,...

• Húsok előkészítése, feldolgozása és szétosztása a napi menü alapján,
• A kijelölt ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása mellett,
• Gépek, berendezések kezelése, a munkaterület és munkaeszközök tisztán tartása.

• A konyha teljeskörű irányítása a konyhafőnök távollétében
• Árurendelések kezelése
• Áruátvétel
• Higiéniai és egyéb előírások betartása és betartatása (HACCP rendszer üzemeltetése)
• Beosztás készítése
• Az alapanyagok minőségének ellenőrzése
• Kollégák munkájának segítése, csapatban való együttműködés

• tevékeny részvétel a kávéház napi feladataiban
• rendezvények koordinálása, bonyolítása
• kialakult helyzetek kezelése, megoldása
• kollégák segítése, támogatása, fejlesztése
• beosztás napi kezelése
• munkaköre hasonló a teremfőnöki munkakörhöz

• Vendégek fogadása és kiszolgálása barátságos, figyelmes hozzáállással
• Rendelések felvétele, ételek és italok felszolgálása
• Az éttermi asztalok rendben tartása és előkészítése
• Vendégek igényeinek felismerése és kezelése
• Számlázás és fizetések lebonyolítása
• Rendezvényterem előkészítése

Keressük munkatársunkat az alábbi feladatkörök ellátására cukrászüzemünkben: - dolgozók irányítása, fejlesztése, feladatok kiosztása, ellenőrzése, számonkérése, - az üzem minden dokumentációjának (HACCP, receptek, munkaügyi, stb.) vezetése, - készletgazdálkodás folyamatos optimalizálása,...

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

• A konyha teljes felelőssége a 3 éttermi egységben: főétteremben reggeli és vacsora, spa bár, valamint egy tematikus étterem, büfé és a la carte rendszerben, látványkonyhával
• Vezetés, motiváció és ezzel egy dedikált konyhai csapat további fejlesztése

SZERETNÉL TIHANY LEGSZEBB RÉSZÉN, EGY PANORÁMÁS ÉTTEREMBEN, VAGY CUKRÁSZDÁBAN DOLGOZNI? Csatlakozz tihanyi cégcsoportunkhoz, melynek részei a vendéglátás szegmensben az APÁTSÁGI REGE CUKRÁSZDA, az ECHO ÉTTEREM, a VILLA PISKY és a TRATTORIA IL LAGO ÉTTEREM. Jelentkezz hozzánk felszolgáló/pultos...

Vendégek üdvözlése és leültetése: A vendégek fogadása, asztalukhoz kísérése, étlapok átadása....

• Vendégek kiszolgálása
• Heti standolásban való részvétel
• Pénztárgép pontos és precíz vezetése
• Üzlethelyiség és mosdók tisztán tartása