Junior sous chef állások Veszprém megyében (szakmunka)

• A konyha teljeskörű irányítása a konyhafőnök távollétében
• Árurendelések kezelése
• Áruátvétel
• Higiéniai és egyéb előírások betartása és betartatása (HACCP rendszer üzemeltetése)
• Beosztás készítése
• Az alapanyagok minőségének ellenőrzése
• Kollégák munkájának segítése, csapatban való együttműködés

Önállóan dolgozni tudó, a konyhát irányítani képes, hazai ízek világában otthonosan mozgó, megbízható szakácsot keresünk egész évben nyitva tartó üzletünkbe....

• Bolti munkafolyamatok megszervezése.
• Árugazdálkodási feladatok ellátása.
• Munkavégzés, pénzkezelés felügyelete.
• Munkatársak szakmai képzésének, oktatásának biztosítása.
• Műszakbeosztás tervezése, szervezése.
• Tűz- és munkavédelmi szabályok megismerése, betartása és betartatása.

• Gyártó berendezések, szerszámgépek, célgépek és megmunkáló központok hibakeresése, javítása és működőképességük fenntartása
• Gépeken, berendezéseken megelőző karbantartás elvégzése
• Üzemzavarok elhárítása, javítási, felújítási feladatok ellátása

• A konyha teljes felelőssége a 3 éttermi egységben: főétteremben reggeli és vacsora, spa bár, valamint egy tematikus étterem, büfé és a la carte rendszerben, látványkonyhával
• Vezetés, motiváció és ezzel egy dedikált konyhai csapat további fejlesztése

• a vásárlóink udvarias kiszolgálása
• az áru kihelyezése az üzlethálózat szabványainak betartásával
• pénztárosi feladatok gyors és pontos elvégzése

• Zsaluzat felépítése és stabilizálása
• Anyagok vágása és illesztése
• Minőségi munkavégzés

• Utófeldolgozó berendezések (pl. portalanító, felületkezelő, színező gépek) telepítése és beüzemelése ügyfélnél
• Rendszeres karbantartás és hibajavítás, alkatrészcserék elvégzése
• Mechanikai, elektromos és szoftveres problémák diagnosztizálása

• D67 típusú vasúti biztonsági berendezések karbantartása, üzemeltetése és hibaelhárítása
• Rendszeres ellenőrzések és vizsgálatok végrehajtása
• Hibajelentések dokumentálása és javítások végrehajtása
• Műszaki dokumentációk kezelése, jelentések készítése

Hidraulikus hengerek, szivattyúk és tömlők javítása Hibakeresés hidraulikus rendszerekben Alkatrészek szétszerelése, összeszerelése Műszaki mérések, beállítások elvégzése Javítások dokumentálása, alapvető adminisztratív feladatok ellátása...

• a vásárlóink udvarias kiszolgálása
• az áru kihelyezése az üzlethálózat szabványainak betartásával
• pénztárosi feladatok gyors és pontos elvégzése

• A szállodában felmerülő hibák elhárítása, karbantartási munkák elvégzése, uszodáink, gépeink és eszközeink üzemeltetése a Te feladatod lesz
• A szobákban és a szálloda más területein időnként fel- és leszerelünk, szakszerűen telepítünk dolgokat, ilyenkor is számítunk Rád

• részvétel a termelési folyamatokban (gyártás, kiszerelés, csomagolás, raktározás); berendezések kezelése; adminisztrációs feladatok ellátása; minőségellenőrzés
• együttműködés a termelési csapat többi tagjával
• részterületek irányítása, menedzselése

• tevékeny részvétel a kávéház napi feladataiban
• rendezvények koordinálása, bonyolítása
• kialakult helyzetek kezelése, megoldása
• kollégák segítése, támogatása, fejlesztése
• beosztás napi kezelése
• munkaköre hasonló a teremfőnöki munkakörhöz

• Te vagy az Boltvezető jobb keze, az ő távollétében az üzletet teljeskörűen te irányítod.
• Közreműködsz az árurendelés, árugazdálkodás, leltár előkészítésében és lebonyolításában.
• Hatékonyan kezeled a kasszasort, az eladótéri és raktári feladatokat.

• Fröccsöntő gépek kezelése
• Szerszámok előkészítése és cseréje
• Gépek alapbeállítása. A gyártás figyelése, hibák jelzése.
• Tamponnyomó gép kezelése.
• Kész termékek ellenőrzése. Szerszámok tisztán tartása.

• CNC marógépen végzett önálló munkavégzés
• 2D maróprogramok önálló készítése

Különféle italok készítése, Ital- fagyi-alapok (gyömbér, gyümölcs, stb) készítése, Sütemények szeletelése, díszítése, A pulton belül minden munkafolyamatot megtanulhat, így előbbre jutási lehetősége is van, Törölgetés, fehérmosogató kisegítése, Szükség esetén, ha tudja kisegíti a felszolgálókat,...

• A technológiai utasítás szerint a gépek beállítása, szerszámozása, korrekciók elvégzése indításkor
• Szériatermelés felügyelete, az előírt ellenőrzések végrehajtása
• Vágó-, fröccsöntő- és krimpelőgépek üzemeltetése a gyártási terveknek és a minőségi elvárásoknak megfelelően

• A gyártó és kiszerelő gépek, berendezések mechanikus jellegű hibakeresése, a hibák elhárítása és a gépek működőképességének fenntartása.
• Gépeken, berendezéseken megelőző karbantartás elvégzése.
• Üzemzavarok elhárítása, javítási és felújítási feladatok ellátása.