Junior sales manager állások Ürömben (szakmunka)

Belvárosi, fine dining étterem fiatalos csapatatába, keressünk precíz,munkájára igényes felszolgáló kollégát....

- napi menü és a'la carte ételek elkészítése a séf irányításával és közreműködésével - tálalásban való aktív részvétel - HACCP előírások betartása...

• Alapanyagok előkészítése (tisztítás, darabolás, adagolás)
• Ételek elkészítése receptek és séf utasításai alapján
• Konyhai gépek és eszközök szakszerű használata
• Tálalás előkészítése, adagok ellenőrzése
• Higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása (HACCP)
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása

• Munkaterület tisztán tartása a higiéniai előírások alapján
• A szakmai munka kifogástalan végzése
• Büfé reggeli elő-, illetve elkészítése
• A büfé kínálat folyamatos töltése
• Az elkészített ételek standard szerinti adagolása

Budapest belvárosában lévő Blueberry brunch éttermünkbe keresünk szakképzett, tapasztalattal rendelkező szakács kollégát. éttermünk hétköznap 16:00, hétvégén 17:00 órakor zár....

• Kötelező műszaki vizsga, környezetvédelmi vizsgálatok lefolytatása
• Járművek biztonsági berendezéseinek ellenőrzése
• A jármű azonosító adatainak ellenőrzése
• KÖKIR program használata
• Vizsgáztatásból eredő adminisztratív feladatok ellátása

• Automata öntözőrendszerek teljes körű üzemeltetése és felügyelete
• Öntözéstechnikai hálózatok hibakeresése, javítása, alkatrészcserék elvégzése
• Vezérlők, mágnesszelepek, szórófejek beállítása és karbantartása
• Szükséges készletraktár nyilvántartásának vezetése, anyagrendelés

• Beérkezett megrendelések alapján történő alap- és kellékanyag összekészítés;
• Beérkezett áru átvétele, bevételezése, polcra helyezése;
• Raktári készlet, eszközök és gépek felügyelete;
• Rendszeres leltározás, készletvezetés;
• Egyéb árukezeléshez kapcsolódó feladatok elvégzése;

• anyagok és eszközök raktári tárolása
• raktári készletszint ellenőrzése
• tárolóhelyek rendezettségének biztosítása

Klimaszereléshez,karbantartáshoz keresek műszaki beállítotságú,jó fizikumu állandó segédet....

• Vásárlók udvarias és szakszerű kiszolgálása
• Pénztárgép kezelése, készletek követése és ellenőrzése
• Napi nyitási, zárási feladatok ellátása
• Áruátvétel és árufeltöltés
• Az üzlet tisztán és rendezett állapotban tartása

• Járőrözi az ingatlan minden részét, és segítse a vendégeket a szobákhoz való hozzáférésben
• Nyomonköveti a biztonsági hírcsatornákat, és végezzen napi fizikai veszélyellenőrzéseket
• Reagálás a balesetekre, és segítségnyújtás a vendégeknek/alkalmazottaknak vészhelyzetekben

• ÉS Bisztró vendégei fogadása, rendelések felvétele
• Kimagasló színvonalú étel- és italszervíz nyújtása
• Udvarias, professzionális és hatékony szervíz biztosítása
• Magabiztos tudás az étterem étel-és italkínálatáról

• Vásárlók udvarias, gyors és pontos kiszolgálása
• Termékek kihelyezése, pultok feltöltése
• Pénztárgép kezelése, kasszázás
• Friss szendvicsek és egyszerűbb péksütemények előkészítése a reggeli nyitásra
• Kávé- és üdítőkészítés
• Az üzlettér és a háttérhelyiségek tisztán tartása

• Az irodaház személy- és vagyonvédelmének ellátása
• Beléptetés és kiléptetés ellenőrzése
• Portaszolgálati és recepciós jellegű feladatok ellátása
• Vendégek, dolgozók udvarias tájékoztatása
• Kamera- és beléptetőrendszerek kezelése
• Események, rendkívüli helyzetek szakszerű kezelése

• Az üzletbe betérő ügyfelek udvarias, szakszerű kiszolgálása
• Bejövő megrendelések összekészítése
• Pénztárgép kezelése, számlázás
• Árufeltöltés, rend és tisztaság megőrzése
• Vásárlói visszajelzések továbbítása a vállalat felé

• A közterületek jogszerű használatának ellenőrzése
• Közterületen folytatott engedélyhez, illetve útkezelői hozzájáruláshoz kötött tevékenységek szabályszerűségének ellenőrzése
• Közreműködés a közterület, az épített és a természeti környezet, a közrend, a közbiztonság, az önkormányzati vagyon védelmében

• Elektromos és pneumatikus lapra szerelt rendszerek (kapcsoló- és vezérlőszekrények) összeállítása elektromos és pneumatikus rajzok alapján
• Kapcsolattartás a támogató mérnökökkel

• Az Executive Chef utasításait követve ételek magas színvonalon történő elő- és elkészítése, valamint tálalása
• A HACCP szabályzat szigorú betartása, munkaterület tisztántartása
• Konyhatechnológiai eljárások tudatos alkalmazása
• Étlapfejlesztési lehetőség, mert számít a véleményed

• Szobai vegyes hibák javítása, villanykapcsolók bekötése, mágneskapcsolók cseréje,
• Műszaki berendezések állapotának napi ellenőrzése, beállítása (szivattyúk, motorok, hőmérsékletek, nyomások),
• A szálloda általános karbantartási és javítási feladatainak ellátása,