Chef software developer állás, munka

Magyaros és nemzetközi ételek lefőzése, saláták, desszertek és hamburgerek elkészítése, illetve tálalása dobozokba!  ...

• A kijelölt ételek technológiai előírások szerinti előkészítése konyhafőnök iránymutatásai alapján
• Szállodai büféasztalra (reggeli, ebéd, vacsora, snack-ek) megfelelő ételek elő és elkészítése, nagy mennyiségben való főzés

• Szállodai szakács feladatok professzionális ellátása a Novotel márka elvárásainak megfelelően a la carte, reggeliztetés és bankett feladatkörben
• Munkaterület tisztántartása a higiéniai előírások alapján
• Munkavégzés délutános és délelőttös műszakban

• pizzák elkészítése
• nyersanyagok előkészítése
• a pizzapálya és a munkaterület tisztán, rendezetten tartása
• együttműködés a konyhai és felszolgáló csapattal

Választható hideg vagy melegkonyhai munkakör A napi ételkészítés, tálalás, frissensültek készítése közötti variálható pályákon történő munkavégzés Együttműködés a szakács és felszolgáló kollégákkal...

- büfék elkészítése, tálalása - a la carte ételek készítése  ...

• Különböző típusú rendezvények hideg és meleg ételeinek igényes elkészítése és tálalása.
• Aktív együttműködés és folyamatos egyeztetés a konyhafőnökkel a termelési folyamatokról.
• A munkaterületek rendben és tisztán tartása, a konyhai higiéniai szabályok betartása.

• az épület napi szintű bejárása
• általános karbantartási munkák elvégzése
• az épületen belüli állagmegőrző és fejlesztő munkálatok elvégzése
• hibák feltárása, elhárítása
• folyamatos kapcsolattartás az egyéb területekkel és a közvetlen felettessel
• kimutatások készítése, adatrögzítés