Posta állások Svájcban (szakmunka)

Deine Aufgaben Du führst jeweils selbstständig einen der beiden Posten und da du die Abwechslung magst, spielt es dir keine Rolle auf welchem dieser Posten du eingesetzt bist. Dank deiner offenen und kommunikativen Art ist es auch kein Problem aus unserer offenen Küche mit unseren Gästen zu...

• Verarbeitung einer hochwertigen Produktpalette
• Herstellung diverser süsser Kreationen
• Mitverantwortung auf einem Posten

• Verantwortlich für die Vertretung auf jedem Posten
• à la Carte Küche
• Personalverpflegung
• Korrekte Lagerhaltung
• Einhalten der Hygienerichtlinien
• Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen

• Verantwortlich für die Vertretung auf jedem Posten
• à la Carte Küche
• Personalverpflegung
• Korrekte Lagerhaltung
• Einhalten der Hygienerichtlinien
• Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen

• Verantwortung für den eigenen Küchenposten
• Aktives Einbringen von Ideen für die saisonale Speisekarte
• Mithilfe bei Banketten
• Einhaltung und Durchführung unseres HACCP-Konzepts auf dem zugeteilten Posten
• Überwachung und Sicherstellung der Qualitätsstandards

• Führen der verschiedenen Posten im á la carte Restaurant Brasserie, inklusive Bestellungen und Mis en Place
• Durchführen von Banketten in der Brasserie
• Sicherstellen eines qualitativ hochstehenden Mittags- und Bankettservice

Was kannst du bewegen ? In dieser Position unterstützt Du unser Küchenteam bei allen branchenüblichen Arbeiten auf den verschiedenen Posten. ...

• Unterstützung und Vertretung des Postenchefs auf dem zugeteilten Posten
• Korrekte Warenannahme und -lagerung
• Mise en Place und Speisevorbereitung für unser à la Carte Restaurant Delta sowie unser Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten

• Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef:
• Eigenverantwortliche Produktion und Umsetzung von Banketten und Events in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Eventleitung
• Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen

• Sie führen selbstständig einen eigenen Posten im Tages- und Abendservice.
• Sie sind verantwortlich für die Organisation, Vorbereitung und Mise en Place Ihres Bereichs.
• Sie stellen einen reibungslosen Ablauf während des Services sicher und arbeiten aktiv mit.

• Sie führen selbstständig einen eigenen Posten im Tages- und Abendservice.
• Sie sind verantwortlich für die Organisation, Vorbereitung und Mise en Place Ihres Bereichs.
• Sie stellen einen reibungslosen Ablauf während des Services sicher und arbeiten aktiv mit.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten: Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens (z. B. Gardemanger, Entremetier, Saucier) Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten im à-la-carte- und/oder Buffetbereich Sicherstellung der Qualität, Präsentation und des Geschmacks der Speisen Einhaltung aller...

• Führen des Entremetier-Postens zusammen mit einer/m Lernenden
• Bei Bedarf Mithilfe auf anderen Posten
• Mitverantwortung für Qualität, Organisation und einen reibungslosen Ablauf während den Servicezeiten
• Freie Tage Montag und Dienstag – dein Wochenende ist fix!

• Arbeit auf allen Posten im Tagesgeschäft
• Vorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Portionskontrolle
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Unterstützung bei Warenannahme und Lagerbewirtschaftung

• Die Zubereitung von geschmacksvollen Kreationen, welche die Ansprüche unserer Gäste übertreffen.
• Kochen mit einem Lächeln im Gesicht, denn bei uns schauen dir die Gäste beim Kochen zu.
• Deinen eigenen Posten in Griff haben und gemeinsam mit dem Team alles zeitgleich auf den Teller bringen.

• Du unterstützt, führst und motivierst unser Team beim Zubereiten der lokalen und saisonalen Gerichte
• Du übernimmst gerne Eigeninitiative sowie hast den Überblick über die verschiedenen Posten
• Du bist flexibel, anpassungsfähig und überzeugst mit innovativen Ideen

• Herstellung und Fertigstellung sämtlicher Culinary-Zimmer-Amenities
• Schwerpunkt auf Patisserie-Amenities, ergänzt durch ausgewählte, kulinarisch abgestimmte salzige Kreationen
• Verantwortung für das tägliche Amenity-Angebot inklusive termingerechter Bereitstellung

• Sie führen Ihren Posten eigenständig und verantwortungsvoll und tragen damit zur konstant hohen Qualität unserer Küche bei
• Sie sind der vielseitige Allrounder, übernehmen problemlos alle Stationen und tragen damit zur konstant hohen Qualität bei

Ihre Aufgaben Du liebst es, mit frischen Lebensmitteln zu kochen und freust dich über schön angerichtete Teller. Unter Druck läufst du zur Hochform auf und behältst stets den Überblick. Teamarbeit ist dir wichtig und du schätzt einen modern eingerichteten Arbeitsplatz. Deinen Posten hast du stets...

• bereite unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis
• spiele deine Kreativität aus, um Gäste an unser Haus zu binden
• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Verantwortung für deinen Posten
• Unterstützung der anderen Posten bei Bedarf
• das übliche MEP ;)