Park head csc javascript jquery állások Svájcban (szakmunka)

• Gesamtverantwortung der Bar
• Führung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe in dem Restaurant in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
• Entwicklung von Bar Konzepten und Erstellung von Getränkekarten
• Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse

Das sind deine Aufgaben: DU HÄLTST DAS SYSTEM AM LAUFEN. IMMER. Im CERVO geht es nicht nur um Technik. Es geht um ein Erlebnis, das funktioniert – leise, zuverlässig, kompromisslos. Du verantwortest den technischen Betrieb eines der innovativsten Resorts im Alpenraum und stellst sicher, dass hinter...

Das sind deine Aufgaben: DU GESTALTEST, WAS ALS NÄCHSTES ENTSTEHT. Im CERVO entwickeln wir nicht einfach Gebäude. Wir gestalten Räume, Systeme und Erlebnisse, die in die Zukunft weisen. Du verantwortest die bauliche, technische und energetische Weiterentwicklung des Resorts – und prägst damit, wie...

Das erwartet Dich: Du hast deinen Posten im Griff und bringst mit Präzision, Tempo und Leidenschaft genau das auf den Teller, was ein Gericht komplett macht? Als Entremetier verantwortest du bei uns Gemüse, Beilagen und warme Komponenten mit hoher Qualität und Sorgfalt. Du arbeitest selbstständig,...

• im Umsetzen Deiner Kochkünste mit grosser Passion, insbesondere auch Schmorgerichte
• im gezielten Einsetzen Deines umfangreichen Koch-Wissens. Du hast bereits Erfahrung im À-la-Carte-Bereich
• im Umgang mit Frischprodukten
• in herausfordernden Situationen, wobei Du den Überblick behältst

• Du unterstützt, führst und motivierst unser Team beim Zubereiten der lokalen und saisonalen Gerichte
• Du übernimmst gerne Eigeninitiative sowie hast den Überblick über die verschiedenen Posten
• Du bist flexibel, anpassungsfähig und überzeugst mit innovativen Ideen

• Gästebetreuung im Spa-Bereich sowie Unterstützung der Kolleginnen und Kollegen
• Annehmen und Bearbeiten von Spa-Reservationen
• Ordungsgemässe Handhabung und Reinigung von Hilfsmitteln und Geräten im Spa
• Gewährleistung eines reibungslosen und optimalen Behandlungsablaufs im Spa

• Du hast Interesse an Gastronomie und Hotellerie
• Du hast eine genaue Vorstellung von dem, was Du bei uns erlernen möchtest
• Du bringst Passion und Leidenschaft mit
• Du verfügst über eine gute Auffassungsgabe und sprichst fliessend Deutsch oder Englisch

• Ausführen von Reparatur-und Instandstellung und Unterhalt im Haus sowie Gartenbereich
• Betreuen und Überwachen unserer haustechnischen Systeme wie Heizungs-, Lüftungs und Sanitäranlagen

• Einsatz auf verschiedenen Posten (Tournant)
• Herstellung aller Speisen für à la carte sowie Seminar- und Bankett-Gäste
• Vorbereiten und Organisation des kompletten Mise en place
• Gewährleistung der Qualität der Speisen
• Anwendung moderner sowie klassischer Zubereitungstechniken

• Proactively supporting the Head Chef in the planning and creation of menus, with a strong focus on freshness and quality.
• Ensuring consistently high standards in both food presentation and taste.
• Taking responsibility for compliance with hygiene standards in accordance with legal regulations.

• Independently manage a specific section in the kitchen and ensure smooth operations
• Prepare and present dishes according to the quality standards and guidelines set by the Head Chef
• Ensure compliance with hygiene and safety standards

Station Excellence: You support your Chef de Partie in the daily "Mise en place" and the service for our renowned outlets, ensuring every plate meets our aesthetic and gustatory expectations....

• Sie unterstützen unseren Technischen Leiter im täglichen Ablauf und übernehmen Verantwortung, wenn er nicht vor Ort ist
• Ob Heizung, Lüftung, Sanitär oder Elektro: Sie halten alle Systeme in Bewegung und sorgen dafür, dass alles rund läuft

• Verantwortlich für das Mise en place & Produktion des zugeteilten Postens
• Produktion der Speisen in der warmen + kalten Küche für das Restaurant sowie für das Frühstücksbuffet
• Zubereitung von Speisen im à la Carte Restaurant
• Vorbereitung von Buffets

• Responsible for à-la-carte preparation
• Preparation of various meat dishes
• Responsible for cleanliness and adherence to our standards

• Preparation of pizzas as well as cold and hot dishes
• Monitoring and ensuring compliance with the defined quality standards throughout the production area
• Proper storage of all food items, ensuring cleanliness and compliance with food hygiene regulations

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per 21. April oder nach Vereinbarung einen  (50-100%)...