Bar manager állások Monoron (szakmunka)

• A konyha munkarendjének kidolgozása, a konyhai alkalmazottak feladatainak kijelölése, tevékenységük összehangolása, irányítása és ellenőrzése
• Étterem koordinálásával kapcsolatos operatív és adminisztrációs teendők ellátása
• A szezonális étlap és rendezvény ételkínálat összeállítása

• Szószgyártás: önálló főzés nagy tételben, receptúra és technológiai lépések pontos betartásával
• Alapanyag-, gyártásközi- és késztermék-ellenőrzések, eltérések dokumentálása
• Folyamatfejlesztés: selejt/eltérés csökkentése, standardok kialakítása

• kézműves hamburgerek, frissensültek és egyszerűbb tésztaételek elkészítése
• napi menü készítése
• a konyha rendjének és tisztaságának fenntartása
• önálló munkavégzés egy kis létszámú konyhán

Vendéglátó és Élelmiszeripari kis és nagy gépek beüzemelése, szervizelése, javítása és karbantartása. Elsősorban villany szerelői, elektronikai szerelő, műszerész, háztartási és ipari gépszerelő illetve hasonló végzettséggel rendelkezők jelentkezését várjuk. Akik érzéket éreznek a konyhákban,...

• Alapanyagok előkészítése, feldolgozása, ételek elkészítése
• Készételek színvonalas tálalása vendégeink részére
• Konyhai folyamatok koordinálása
• Rendelések pontos, időben történő teljesítése
• Munkakörnyezet tisztaságának fenntartása

• Konyhafőnök munkájának támogatása
• Konyhai berendezések üzemeltetése, használata
• Minőségi ételkészítés
• Magas higiéniai elvárások betartása

• Vendégek udvarias, pontos- és gyors kiszolgálása, esetenként felszolgálás
• Kávékészítés
• Süteményre és tortára rendelésfelvétel telefonon és személyesen
• Pénztárgép kezelés, nyitási és zárási feladatok ellátása

• Vendégek kiszolgálása
• Pénztárgép kezelése
• Áru feltöltése a pultba
• Készletgazdálkodás
• Higiéniai szabványok betartása
• Rendelések felvétele

- büfé asztal töltése, asztalok letakarítása - éttermi terítéshez, felszolgáláshoz való felkészülés - eszközök előkészítése, asztalok terítése, díszítése - vendégek fogadása, kiszolgálása - számla kiállítása - italhűtők feltöltése, gépek üzembe helyezése  ...

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

• Gyors, figyelmes és kedves kiszolgálás – a vendégek élménye nálad kezdődik
• Kávék, szendvicsek és más finomságok elkészítése a megszokott Starbucks-minőségben

• Új munkatársak toborzása (pékek, eladók, konyhai dolgozók)
• Álláshirdetések kezelése ( HRS, Profession, stb.)
• Interjúk szervezése és lebonyolítása
• Beléptetés, munkaszerződések, HR adminisztráció
• Kapcsolattartás könyveléssel/ bérszámfejtéssel
• Fluktuáció csökkentésében való aktív részvétel

• Gyors, figyelmes és kedves kiszolgálás – a vendégek élménye nálad kezdődik
• Kávék, szendvicsek és más finomságok elkészítése a megszokott Starbucks-minőségben

• Vendéglátóipari és egyéb konyhai gépek üzembe helyezése, karbantartása, javítása, berendezések használatának bemutatása, betanítása
• Munkalapok nyilvántartása és precíz kezelése, alkatrész azonosítása, szükség esetén beszerzése

• vásárlók udvarias kiszolgálása,
• pékáru pult feltöltése, kasszázás,
• nyitási és zárási folyamatok elvégzése,
• tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása,
• HACCP előírások követése.

• vásárlók udvarias kiszolgálása,
• pékáru pult feltöltése, kasszázás,
• nyitási és zárási folyamatok elvégzése,
• tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása,
• HACCP előírások követése.

• Vendéglátóipari és egyéb konyhai gépek üzembe helyezése, karbantartása, javítása, berendezések használatának bemutatása, betanítása
• Munkalapok nyilvántartása és precíz kezelése, alkatrész azonosítása, szükség esetén beszerzése

• Vendégek fogadása, kiszolgálása, rendelésfelvétel
• Ételek, italok felszolgálása
• Vendégélmény biztosítása, udvarias kommunikáció
• Alapvető rend és tisztaság fenntartása a vendégtérben

Szentendrei éttermünk fiatalos csapata keresi barista - felszolgáló kollégáját....

• Meglévő étlap szerinti ételek elkészítése
• Konyhai munkafolyamatok önálló kezelése
• Alapanyagok előkészítése, készletek figyelése
• Konyhai higiéniai szabályok betartása