Állam állások Külföldön (szakmunka)

• Du übernimmst die Gesamtverantwortung für die Küche im Bereich Thailändische Küche sowie für das Bestell- und Warenmanagement
• Du entwickelst, planst und kreierst authentische thailändische Menüs für unser PRIMA POP UP Restaurant

• Unterkunft & Parkplatz: Unsere möblierten und preiswerten Personalzimmer sowie auch Mitarbeiterparkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel.
• Finanzielles: Wir bieten positionsgerechte Entlöhnung, überobligatorische Pensionskassenleistungen und beteiligen Dich am Unternehmenserfolg.

• Du stellst sicher, dass die Hauptküche jederzeit optimal abgedeckt ist
• Du übernimmst Verantwortung für den Warenumschlag und die Mise en Place-Arbeiten
• Du erfüllst die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste mit Leidenschaft

• Du hast Interesse an Gastronomie und Hotellerie
• Du hast eine genaue Vorstellung von dem, was Du bei uns erlernen möchtest
• Du bringst Passion und Leidenschaft mit
• Du verfügst über eine gute Auffassungsgabe und sprichst fliessend Deutsch oder Englisch

• Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette produzieren, fertigen sowie anrichten
• Einen Posten selbständig führen
• Mitverantwortlich für die Lernenden und Praktikanten in der Küche
• Die hohen Qualitätsstandards einhalten und das HACCP-Hygienekonzept umsetzen

In dieser abwechslungsreichen und spannenden Funktion übernehmen Sie die Planung und Durchführung der Küchenabläufe im à la Carte Bereich. Sie unterstützen das Küchenteam tatkräftig während den Servicezeiten. Sie kümmern sich um die Lagerhaltung sowie den Einkauf und die Bestellungen in Abwesenheit...

• Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines Postens
• Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
• Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
• Einhaltung unserer Qualitätsstandards

• Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts- und Führungsrichtlinien
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Süssspeisen, Kuchen und Kleingebäck nach Anweisung und Absprache mit dem Chef Pâtissier
• Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place

• Herstellung von Backwaren wie Broten, Kleingebäck, süssen und herzhaften Spezialitäten nach Rezept und Qualitätsstandards
• Zubereitung von Teigen
• Backen und Überwachen der Backprozesse sowie Sicherstellen eines optimalen Endresultats

• Als Teil des Teams, das hinter den Kulissen Grosses vollbringt begeistern Sie unsere Gäste mit Ihren Kreationen.
• Sie sind mitverantwortlich für die Herstellung der Speisen, die Posten-Organisation sowie die Planung, Produktion, Lagerung und Bestellung, einschliesslich der Mithilfe bei Bestellungen.

Ihre Aufgaben ZU DEN HAUPTAUFGABEN DER GESUCHTEN STELLE GEHÖRT: · Führen eines eigenen Postens, reibungsloser Ablauf während den Servicezeiten · Mise en place Erstellung sowohl für den eigenen Posten wie auch Unterstützung bei anderen Posten · Qualitativ hochwertige Zubereitung der Gerichte · Gute...

Das bringen Sie mit • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position • Sie haben ein Flair für eine hohe Servicequalität • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil • Freude am Gästekontakt • Gute Umgangsformen und hohe...

• Gewerkeübergreifende Arbeiten als Elektromeister im Gebäudebetrieb
• Enge Zusammenarbeit mit direkten Kollegen in der Haustechnik
• Durchführung, Begleitung und Unterstützung der Wartung, Reparatur und Instandsetzung von gebäudetechnischen Anlagen

• Gewerkeübergreifende Arbeiten als Elektromeister im Gebäudebetrieb
• Enge Zusammenarbeit mit direkten Kollegen in der Haustechnik
• Durchführung, Begleitung und Unterstützung der Wartung, Reparatur und Instandsetzung von gebäudetechnischen Anlagen

• Gewerkeübergreifende Arbeiten als HKLS-Meister im Gebäudebetrieb
• Enge Zusammenarbeit mit direkten Kollegen in der Haustechnik
• Durchführung, Begleitung und Unterstützung der Wartung, Reparatur und Instandsetzung von gebäudetechnischen Anlagen

• Gewerkeübergreifende Arbeiten als HKLS-Meister im Gebäudebetrieb
• Enge Zusammenarbeit mit direkten Kollegen in der Haustechnik
• Durchführung, Begleitung und Unterstützung der Wartung, Reparatur und Instandsetzung von gebäudetechnischen Anlagen

• Gewerkeübergreifende Arbeiten als Elektromeister im Gebäudebetrieb
• Enge Zusammenarbeit mit direkten Kollegen in der Haustechnik
• Durchführung, Begleitung und Unterstützung der Wartung, Reparatur und Instandsetzung von gebäudetechnischen Anlagen

• Gewerkeübergreifende Arbeiten als Elektromeister im Gebäudebetrieb
• Enge Zusammenarbeit mit direkten Kollegen in der Haustechnik
• Durchführung, Begleitung und Unterstützung der Wartung, Reparatur und Instandsetzung von gebäudetechnischen Anlagen

• Gewerkeübergreifende Arbeiten als Elektromeister im Gebäudebetrieb
• Enge Zusammenarbeit mit direkten Kollegen in der Haustechnik
• Durchführung, Begleitung und Unterstützung der Wartung, Reparatur und Instandsetzung von gebäudetechnischen Anlagen

• Gewerkeübergreifende Arbeiten als Elektromeister im Gebäudebetrieb
• Enge Zusammenarbeit mit direkten Kollegen in der Haustechnik
• Durchführung, Begleitung und Unterstützung der Wartung, Reparatur und Instandsetzung von gebäudetechnischen Anlagen