Junior sous chef állások Külföldön (szakmunka)

• die Verantwortung, Führung und Weiterentwicklung des Bereichs HLKS
• Kontrolle und Steuerung der technischen Anlagen über das Gebäudeleitsystem
• allgemein anfallende Wartungs-, Unterhalts- und Reparaturarbeiten aller Anlagen
• die Zusammenarbeit mit Labors und externen Partnern und Firmen

• Selbstständige Durchführung jeglicher Art von Unterhalts- und Reparaturarbeiten in unseren hochwertig möblierten Apartments und Gebäuden in Zürich
• Maler- und Gipserarbeiten
• Fugenarbeiten im Nassbereich
• Sanitäre Arbeiten
• Kleinere Elektroarbeiten
• Gartenpflege
• Materialeinkauf

In dieser spannenden und herausfordernden Funktion sind Sie verantwortlich für die geschickte Herstellung der saisonalen Gerichte in einer modernen und sehr gut ausgestatteten Küche. Die aktive Mitarbeit in einem jungen, motivierten Team und die Sicherstellung eines optimalen Produktions- sowie...

In dieser spannenden und herausfordernden Funktion übernehmen Sie die Verantwortung für die fachgerechte Herstellung der Speisen für unsere wertvollen Mitarbeitenden in einem unserer 2 modern eingerichteten Mitarbeiterrestaurants. Die aktive Mitarbeit in einem jungen, motivierten Team, die...

• Serviceeinsatz im Frühstücks- und Abendservice
• Vorbereiten, Mitgestalten und Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs
• Freundliche, professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste
• Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken

• Sicherstellung der Funktionstüchtigkeit aller technischen Anlagen im Hotel sowie der gesetzmässigen Wartung und Pflege des Hotelgebäudes und der technischen Einrichtungen
• Selbständige Ausführung von kleineren Reparaturen und Installationsarbeiten

Ihre Aufgaben Sie führen selbständig einen Posten und bringen ihre Ideen bei der Menu und Speiskartenplanung ein. ...

DEINE AUFGABEN Als Job Coach begleitest du Menschen auf ihrem Weg in den Arbeitsmarkt und sorgst dafür, dass unsere Integrationsangebote wirksam und praxisnah umgesetzt werden. Du planst, organisierst und dokumentierst Integrationsmassnahmen gemäss den Vorgaben der zuweisenden Stellen und...

• Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef:
• Eigenverantwortliche Produktion und Umsetzung von Banketten und Events in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Eventleitung
• Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen

• Du erstellst das Mise en place und sorgst damit für einen reibungslosen Ablauf im Service, damit alles perfekt vorbereitet und jeder Arbeitsschritt effizient abläuft
• Du berätst, bedienst und verwöhnst unsere Gäste mit viel Hingabe, damit sie sich rundum wohlfühlen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Masseur/in und mindestens ein Jahr Berufserfahrung
• Qualitätsbewusstsein und überzeugende Dienstleistungsbereitschaft
• Sicheres und gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Ihre Aufgaben • Kreativ sein und innovative, naturnahe Gerichte erschaffen • Mit Freude am Herd sein • Vertretung des Küchenchefs ...

• Führung von eigenen Schichten und deren Organisation in unserem Kids Club, welcher während sieben Tagen in der Woche geöffnet ist
• Betreuung von Kindern zwischen 3 und 12 Jahren
• Durchführung von Kinderevents und Workshops

• Mitverantwortung eines reibungslosen Serviceablaufes
• Kenntnisse über Getränke und Speisen
• Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung
• Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein aus.
• Du hast bereits erste Erfahrungen in ähnlicher Position gesammelt
• Dein Herz schlägt leidenschaftlich für die Schweizer Küche

Du bereitest unsere Veranstaltungsräume sorgfältig vor, indem du Tische eindeckst, dekorierst und die Räume gemäß den jeweiligen Eventvorgaben herrichtest....

• Sie verfügen über eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ und haben sich stetig weitergebildet
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sie überzeugen durch Ihre Fachkenntnisse, Kreativität und grosses Berufsinteresse

• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken sowie ein herzlicher und professioneller Service am Tisch
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei Veranstaltungen, Tagungen und im à-la-carte-Bereich

Für folgende Aufgaben sind Sie verantwortlich: · Sie führen und fördern eine mittlere Küchenbrigade · Operative Leitung der Küche im Daily Business · Angebots-, Menüplanung und Preis-Kalkulation · Erarbeiten und Gestalten der saisonalen Speisekarten · Verantwortung für Wareneinkauf, Warenannahme,...

• Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten in den Gästezimmern sowie den öffentlichen Bereichen
• Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter in allen technischen Belangen
• Durchführen von Inspektionen an technischen Anlagen
• Störungsbehebung jeglicher Art