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Koch (m/w) Chef de Partie
- Hotel Hauser
- St. Moritz
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Selbstständige Zubereitung aller Gerichte des Menüs
- Mitverantwortlich für die Lagerhaltung und Qualitätskontrolle im Bereich Küche
- Arbeiten nach der Hauser Etiquettes
- Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschiften und Qualitätskontrollen
- Einhaltung der Arbeitsabläufe im Bereich Küche
Március 09. -
- Alkalmi munka • Részmunkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Du bereitest warme und kalte Speisen fachgerecht nach Rezept zu und achtest dabei stets auf höchste Qualität und die Einhaltung aller Hygienevorgaben
- Du übernimmst die Tagesverantwortung für deinen Posten
- Du bist mitverantwortlich für die Sauberkeit der Küche
Március 09. -
Chef de Partie (m/w) für unser Restaurant im Landgasthof Halbinsel Au
- Landgasthof Halbinsel Au
- Au / Zürichsee
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Selbständige Führung eines eigenen Postens
- Sicherstellen der Gästezufriedenheit durch einwandfreie Speisequalität zu jeder Zeit
- Einhaltung der Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetze
- Einhaltung der Rezepturen und Portionierungen
- Mise-en-place und Nachbereitung
- Reinigungsarbeiten
Március 09. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Reparaturen und Unterhaltsaufgaben von technischen Anlagen, Geräten und Maschinen
- Behebung von Betriebsstörungen bei Heizungs-, Lüftungs-, Sanitär- und Kälteanlagen, sowie der Lingerie- und Küchenmaschinen, Kücheneinrichtungen
Március 09. -
- Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Mit Leidenschaft und feinem Gespür verwöhnst du unsere Gäste mit Wellness-Massagen, vorallem die klassischen Massagen liegen dir. Du entführst unsere Gäste auf eine Wellness-Reise
- Du bist auch mit verschiedenen Körperbehandlungen vertraut, z.B. Körperpeelings
Március 09. -
Souschef (m/w) am Zürichsee
- Strozzi's AG
- Herrrliberg
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Vertretung des Küchenchefs
- Bestellwesen
- Zubereiten von warmen und kalten Vorspeisen
- Zubereitung von Hauptgerichten und Desserts
- Bereitstellen von Antipasti und Apéros
- Täglicher operativer Küchenablauf
- Warenbewirtschaftung unter Anleitung des Küchenchefs
- Mithilfe und Planung der Menuspecials
Március 09. -
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka • Szakmai gyakorlat
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Zubereiten von warmen und kalten Vorspeisen
- Zubereitung von Hauptgerichten und Desserts
- Bereitstellen von Antipasti und Apéros
- Täglicher operativer Küchenablauf
- Warenbewirtschaftung unter Anleitung des Küchenchefs
- Mithilfe und Planung der Menuspecials
- Qualitätskontrolle Lebensmittel
Március 09. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Verantwortung für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf auf dem Posten
- Förderung & Einführung neuer Mitarbeitenden, Mitbetreuung von Lernenden & Praktikanten
- Mise-en-Place, Herstellung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Gerichten
Március 09. -
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass
- Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich
- Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln
- Kontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich
- Mithilfe bei Erstellung von neuen Konzepten
Március 09. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Verantwortung für Deinen eigenen Posten in der Küche
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen
- Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Menügestaltung
Március 09. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Mithilfe bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- Unterstützung des Chef de Partie und Demi Chef de Partie bei allen anfallenden Aufgaben
- Mithilfe bei Banketten
- Einhaltung und Durchführung unseres HACCP-Konzepts auf dem zugeteilten Posten
- Einhalten der Qualitätsstandards
Március 06. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Verantwortung für den eigenen Küchenposten
- Aktives Einbringen von Ideen für die saisonale Speisekarte
- Mithilfe bei Banketten
- Einhaltung und Durchführung unseres HACCP-Konzepts auf dem zugeteilten Posten
- Überwachung und Sicherstellung der Qualitätsstandards
Március 06. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Mithilfe bei der Organisation und Führung eines Küchenpostens
- Unterstützung des Chef de Partie bei allen anfallenden Aufgaben
- Mithilfe bei Banketten
- Einhaltung und Durchführung unseres HACCP-Konzepts auf dem zugeteilten Posten
- Überwachung und Sicherstellung der Qualitätsstandards
Március 06. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Du trägst die Gesamtverantwortung für Betrieb, Qualität, Wirtschaftlichkeit und die kontinuierliche Weiterentwicklung der Seebar.
- Du führst, coachst und entwickelst dein Team und verantwortest die Einsatzplanung.
Március 06. -
Koch (m/w) 100% im Tagesbetrieb Bergrestaurant Pradaschier, Sommersaison 2026, Unterkünfte vorhanden
- Alpin Trend Hotel & Gastro AG
- Lenzerheide
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Produktion von kalten und warmen Speisen in einem Tagesbetrieb
- Verantwortlich für Mise en Place
- Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes
- Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche
Március 06. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Als Schichtleiter kümmerst du dich um unsere Gäste - Hand in Hand mit den Kollegen und von früh bis spät
- Du bereitest die Schicht vor und achtest darauf, dass hinterher wieder aufgeräumt ist
- Du arbeitest selbstständig, auch wenn es mal rund geht
Március 06. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Du bist verantwortlich für die Vorbereitung der Mise-en-place sowohl für die warme als auch die kalte Küche.
- Du setzt unsere Rezepturen präzise um und sorgst für die qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen.
Március 06. -
Chef de partie (m/w)
- Hotel Alpenblick
- Wilderswil-Interlaken
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Selbstständige Organisation und Führung Ihres Postens
- Vorbereitung und Zubereitung der Speisen auf hohem Qualitätsniveau
- Sorgfältige, saubere und effiziente Arbeitsweise
- Kreative Mitgestaltung des Angebots
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs im Team
Március 06. -
- Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Mitwirken und Unterstützen eines reibungslosen Serviceablaufs
- Service am Tisch
- Bereitstellung des benötigten Mise en Place und Aufräumarbeiten
- Unterstützen des Teams bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
- Einhaltung der Hygienevorschriften und internen Standards
Március 06. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Unterstützung und Vertretung des Chef de Cuisine in dessen Abwesenheit in sämtlichen organisatorischen und fachspezifischen Aufgaben
- Führung der Küchenbrigade von bis zu 10 Köchen in Abwesenheit des Küchenchefs
- Erarbeitung von Menu- und Angebotsvorschläge
Március 06.
Mentse el szűrési feltételeit későbbre!
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Szakmunka
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Külföld
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Német - középfok