Konyhai munka állások XI. kerületben (szakmunka)

• A cukrász részleg teljeskörű szakmai irányítása
• Desszertek, pékáruk és egyéb cukrásztermékek tervezése, fejlesztése
• Új szezonális és signature desszertek megalkotása
• Munkafolyamatok szervezése, beosztások készítése
• Alapanyag-rendelések, készletkezelés, költséghatékonyság biztosítása

• Az alapanyagok előkészítése
• Sushi készítése
• HACCP feladatok ellátása
• Alapanyagok minőségének ellenőrzése

Egy büfé és kapcsolódó vegyes üzlet önálló működtetése. Pénztárgép kezelése, fizettetés. A polcok folyamatos rendezése és töltése. A pult, a munkaeszközök és az üzlettér rendben tartása. ...

• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése receptúra alapján, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása
• konyha rendben tartása
• fekete-fehér mosogatás

Vendégek kiszolgálása vízipipa összerakás-szétszedés mosogatás ajándéktárgyak eladása nap végi takarítás...