Bármixer (báros) állások XI. kerületben (szakmunka)

• Kreatív és aktív részvétel a konyha különböző részterületein (reggeli és a'la carte) két műszakos munkarendben • A vendégek maradéktalan kiszolgálása érdekében folyamatos magasszintű szakmai munka  ...

- Melegpályán vagy hidegpályán való munkavégzés (tapasztalatnak megfelelően) - Igényes, magas szintű főzési technikák alkalmazása ...

• Vendéglátóipari és egyéb konyhai gépek beszerzése, bevételezése, raktározása, csomagolása és kiszállítása
• Naprakész készlet menedzsment, időszakos leltárok
• Beérkező és kimenő szállítmányok teljes körű adminisztrációja
• Szállításokkal kapcsolatos egyeztetések

• Az alapanyagok előkészítése
• Sushi készítése
• HACCP feladatok ellátása
• Alapanyagok minőségének ellenőrzése

Egy büfé és kapcsolódó vegyes üzlet önálló működtetése. Pénztárgép kezelése, fizettetés. A polcok folyamatos rendezése és töltése. A pult, a munkaeszközök és az üzlettér rendben tartása. ...

- ázsiai-fúziós ételek precíz, igényes elkészítése  - konyhai folyamatok pontos követése és betartása  - minőségre, tisztaságra és részletekre való odafigyelés  - csapatmunkában való aktív és támogató részvétel   ...

Vendégek kiszolgálása vízipipa összerakás-szétszedés mosogatás ajándéktárgyak eladása nap végi takarítás...

• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése receptúra alapján, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása
• konyha rendben tartása
• fekete-fehér mosogatás