Vendéglátás állások Budapesten (szakmunka)

You will be responsible for a World-class customer journey with a strong sales-oriented mindset, in a true luxury restaurant/private club environment. As a Junior Manager you are expected to lead a small team, act as Maitre d' if needed, handle guest satisfaction and work in any position in the...

• Brunch és ebéd ételek elkészítése recept alapján
• Alapanyagok előkészítése
• Ételek esztétikus tálalása
• Rendelések pontos és gyors elkészítése
• Alapanyagok figyelése, jelzés a készletfogyásról
• Konyhai rend, tisztaság és higiéniai előírások betartása
• Együttműködés a pultos és felszolgáló kollégákkal

• Főételek előkészítése, főzése
• Munkaállomás tiszta és rendezett tartása
• Az alapanyagok minőségének ellenőrzése
• Új étlapok és receptek kidolgozása
• A konyhai biztonsági és higiéniai szabályok betartása

• Alapanyagok előkészítése (zöldségek, hal, rizs, egyéb hozzávalók)
• Sushi összeállításában való részvétel a sushi séf irányítása mellett
• Előre meghatározott mennyiségű sushi elkészítése nyitásra és napközbeni pótlás
• Higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása

• Hideg és meleg ételeink magas színvonalon történő elkészítése
• Reggeli ételek elkészítése, tojásos és szendvics jellegű ételek készítése
• Rendezvényre ételek készítése (hideg és meleg ételek)
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása.

• Rendelések felvétele és büfé termékeink értékesítése
• Tiszta és higiénikus konyhai környezet fenntartása
• Vendégeink barátságos és udvarias kiszolgálása
• Kassza kezelése
• Hűtők újratöltése
• Ételek készítése
• Kávék készítése

Felszolgáló...

• Városlátogató turisták és üzletemberek transzferálása a Liszt Ferenc repülőtér és budapesti belvárosi hotelek között
• Különféle belföldi félnapos és egész napos városnéző programok alatt utasok transzferálása (pl.: budapesti városnézés, egész napos Balaton túra, Eger túra, Dunakanyar túra)

• Pizzák készítése,
• Munkafelületek, környezet tisztántartása

• Vendégek fogadása és kiszolgálása a szálloda területén található étteremben / bárban
• Munkaterület és a szükséges eszközök előkészítése, asztalok megterítése, díszítése
• Koktélok, kávé és egyéb italok készítése
• Használatban levő gépi berendezések kezelése
• Asztalok lerámolása, újra terítése

• Étterem vendégterének rendben és tisztán tartása
• Előkészítési és háttér folyamatok támogatása
• információ nyújtás vendégeink számára
• Munkakörödhöz kapcsolódó takarítási feladatok ellátása
• Szoros együttműködés a csapatod tagjaival

• metrón kívül több busszal és villamossal is megközelíthető, így bárhonnan egyszerűen és gyorsan ideérsz.
• Üzletünk minden nap 11.00-01.00 között tart nyitva.

• Ételek elkészítése az étlap és a konyhai standardok szerint
• Az ételek minőségének és esztétikus tálalásának biztosítása
• Alapanyagok előkészítése és megfelelő kezelése
• A konyhai munkafolyamatok gördülékeny működésének támogatása
• Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása

• Vendégek udvarias fogadása és kiszolgálása
• Rendelések felvétele és továbbítása a konyhának
• Ételek és italok szakszerű felszolgálása
• Asztalok előkészítése, terítése és folyamatos rendben tartása
• A vendégtér tisztaságának és rendezettségének biztosítása
• Fizetések kezelése (készpénz, bankkártya)

• Prémium kávék és egyéb italok elkészítése, felszolgálása
• Koktélok és frissítők készítése a vendégek számára
• Asztalok rendben tartása, tisztaság folyamatos fenntartása HACCP előírások alapján
• Alkalmanként a rendezvényeken és a reggeliztetésben való segédkezés
• Áru átvétele

• a vezető cukrász utasításai alapján napi munkavégzés
• cukrászati termékek elkészítése, nagy tételben is
• francia stílusú desszertek elkészítése
• rendezvények exkluzív desszert kínálatának elkészítése és összekészítése szállításra
• a cégcsoporthoz tartozó egységek desszert kínálatának elkészítése

• Aktív támogatás: Szoros együttműködés a felszolgáló csapattal a gyors és gördülékeny szerviz érdekében.
• Rend és tisztaság: Az asztalok folyamatos leszedése és előkészítése az érkező vendégeknek.
• Vendégélmény építése: Kommunikáció a vendégekkel – egy-egy kedves kérdés vagy mosoly nálunk alapvetés.

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

• Prémium kávék, teák, egyéb italok elkészítése
• Vendégek udvarias, személyre szabott kiszolgálása
• A kávézó területének tisztán tartása és előkészítése
• Készletkezelés, alapanyagok utánpótlása
• Együttműködés a bár és étterem csapatával
• Ételek, italok felszolgálása

• Terítékek kihelyezése, leszedése
• Italok és ételek felvétele és felszolgálása
• Vendégek udvarias, professzionális fogadása és kiszolgálása
• Pénztárgép kezelése, fizettetés (készpénz, bankkártya)
• Vendégtér rendben tartása, tisztaság biztosítása
• Higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása