Junior sous chef állások VII. kerületben (szakmunka)

• Áru ki és beszállítása a telephelyről
• Árukiadás
• Raktározás
• Targonca kezelés

A Rád váró feladatok: - 5-10 fős csapat irányítása, a napi feladatok kiosztása és ellenőrzése - az Üzletvezetők munkájának támogatása - a háttérkonyha makulátlan működésének érdekében beszállsz a napi feladatok elvégzésébe és együtt dolgozol a csapatoddal, ezzel is garantálva az egész napos,...

• aktív kapcsolattartás az ügyfelekkel;
• szakszerű hibafelvétel alapján javítási megbízás kitöltése a szerviz részére;
• a szerviz szolgáltatásainak ajánlása, értékesítése az ügyfelek számára;
• időpont egyeztetés és az előjegyzett időpontok előkészítése;
• árajánlatok készítése;

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása különböző konyhatechnológiák alkalmazásával
• Ételek elkészítése és tálalása megrendelés alapján
• Büféreggeli előkészítése
• Látványkonyhához érkező vendégek rendeléseinek elkészítése
• Rendezvény bekészítések előkészítése

• Vásárlók kiszolgálása
• Wolt-os rendelések kezelése
• Áruátvétel, árukészlet kezelése és rendben tartása
• Pénztárgép kezelése és pénzügyi tranzakciók végrehajtása
• Üzletrendezés, takarítás
• kávé készítés

• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása,
• hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása,
• büfé reggeli elő-, illetve elkészítése,
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása.

• Különböző kiállításokon, rendezvényeken a stand építés és üzemelés alatt áramkörök kivitelezése, javítása, karbantartása
• Tervek, műszaki rajzok értelmezése

• Munkavégzés a konyha különböző részterületein
• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• hideg-meleg ételek készítése és esztétikus tálalása
• büféreggeli lebonyolítása (előkészítés, főzés, töltés)
• rendezvények esetén: kávészünet, ebéd és vacsora
• konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása

• Vérplazma levétele (plazmaferezis elvégzése)
• A vérplazma levételéhez szükséges gépek kezelése (betanítást követően)
• Plazmaadáshoz kapcsolódó adminisztrációs feladatok ellátása
• Határidők, szabályok, előírások pontos betartása
• Folyamatos együttműködés a kollégákkal

• HACCP előírás betartása
• ebéd menüztetés irodaházban
• nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• ételek elkészítése és tálalása
• pultozás: vendégek kiszolgálása
• együttműködés a konyhafőnökkel

• Helyszíni vízgépészeti rendszerek szerelése, szervizelése, karbantartása
• Műhelyben történő szivattyúk, vízgépészeti rendszerelemek szervizelése
• Szervizeléssel kapcsolatos teljeskörű tájékoztatás ügyfeleink részére
• Javítási kalkulációk és árajánlatok precíz elkészítése

• Vásárlók barátságos köszöntése és kiszolgálása
• Kassza kezelése és a kapcsolt termékek ajánlása
• Vonzó boltkép folyamatos fenntartása (polcok feltöltöttségének és tisztaságának biztosítása)
• Árváltozások, akciók előkészítése és lebonyolítása

• Vendégek udvarias és professzionális kiszolgálása
• Ételek és italok rendelésének felvétele és pontos felszolgálása
• Az étterem tisztaságának és rendezettségének biztosítása
• Egészségügyi és biztonsági előírások betartása
• Csapatmunkában való aktív részvétel

• A szállodában felmerülő karbantartási és szerelési munkák elvégzése, berendezések ellenőrzése – fókusz a végzettség függvényében (villanyszerelő, festő, vízszerelő, légtechnikai szerelő, épületgépész)
• Hiba-diagnosztika, okok feltárása
• Karbantartások szabvány szerinti dokumentációja

• Kevert italok készítése
• Pult feltöltése, tisztán tartása
• Készlet standolás hetente

- vásárlóink kiszolgálása TATUUM elvárásoknak megfelelően - az üzlet rendben tartása, töltése az előírt szabályok figyelembe vételével - pénztárgép kezelése, az üzlet nyitása és zárása  - stílustanácsadás...

• Ételkészítés a szálloda konyháján
• Sushi különlegességek ismeretének hasznosítása
• Sushi pult tisztán/ rendben tartása
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Egészségügyi és biztonsági feladatok betartása

• Vendégek fogadása
• Étel-ital szerviz
• Fizettetés

Csatlakozz a négycsillagos MERCURE BUDAPEST KORONA hotel éttermi csapatához CUKRÁSZ munkakörben! Lelkes vagy és elhivatott, valamint rendelkezel cukrász SZAKKÉPESÍTÉSSEL? Biztosítsd vendégeink elégedettségét, édesítsd meg itt-tartózkodásukat alkotásaiddal! STABIL nagyvállalati háttér,...

• Reggeli a la carte pályák töltése
• Reggeli a la carte ételek, és bankett kínálat főzése
• Reggeli a la carte és bankett szerviz lebonyolítása