Szálloda állások XI. kerületben (szakmunka)

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• A reggelire való felkészülés és a reggeli büfé felügyelete
• Előételek, főételek és desszertek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• HACCP ismerete, betartása

• A cukrász részleg napi munkájának támogatása és önálló feladatkörök ellátása
• Minőségi desszertek, sütemények, pékáruk és tálalások elkészítése a szálloda sztenderdjei szerint
• Új desszertkoncepciók és szezonális ajánlatok fejlesztésében való aktív részvétel

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyers alapanyagok előkészítése, feldolgozása
• Egyedi receptek elsajátítása
• Vezető szakács utasításainak végre hajtása
• Reggeli műszak

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása különböző konyhatechnológiák alkalmazásával
• Ételek elkészítése és tálalása megrendelés alapján
• Büféreggeli előkészítése
• Látványkonyhához érkező vendégek rendeléseinek elkészítése
• Rendezvény bekészítések előkészítése

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása,
• hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása,
• büfé reggeli elő-, illetve elkészítése,
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása.

• Rendelések felvétele
• Tárgyalótermek előkészítése
• Bekészítések, kávészünetek előkészítése, professzionális kávégép kezelése
• Vendégek magas színvonalú kiszolgálása
• Reggeliztetés
• A vendégtér folyamatos előkészítése és rendben tartása

• Reggeli a la carte pályák töltése
• Reggeli a la carte ételek, és bankett kínálat főzése
• Reggeli a la carte és bankett szerviz lebonyolítása

• A szálloda színvonalas működésének fenntartása, szoros együttműködésben a többi részleggel
• Általános karbantartási feladatok, hibafeltárási tevékenységben való részvétel, műszaki hibák elhárítása

• A vendégek udvarias, professzionális és hatékony fogadása, kiszolgálása
• Az étterem és a szálloda szolgáltatásainak és termékinek teljes körű ismerete
• Gondoskodik a munkahelye és a környező területe tisztaságáról és rendezettségéről

• Támogatja a cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működését
• Legjobb tudása szerint készíti el az ételeket
• Kiemelt figyelmet fordít saját és a környezete tisztaságára, gazdaságos anyagfelhasználásra
• Ellátja az alapvető tisztítási és fertőtlenítési feladatokat a konyha minden területén

• Ellenőrzés és karbantartás: A hotel műszaki állapotának rendszeres vizsgálata.
• A biztonság biztosítása: A kötelező ellenőrzések, valamint az épület elemein és rendszerein végzett karbantartások felügyelete.

A működés biztosítása: Kezeled a konyhai adminisztrációval kapcsolatos feladatokat, beleértve a szükséges dokumentumok, jelentéseket és a készletnyilvántartások elkészítését....

• Vendégek udvarias és professzionális kiszolgálása
• Ételek és italok rendelésének felvétele és pontos felszolgálása
• Az étterem tisztaságának és rendezettségének biztosítása
• Egészségügyi és biztonsági előírások betartása
• Csapatmunkában való aktív részvétel

• Mechanikai alkatrészek gyártása előre megírt programok alapján
• Beállások, korrekciók elvégzése
• Szükség szerint egyszerűbb CNC programok készítése a gép vezérlőjén, műszaki rajz alapján
• Szerszámok, technológiák kiválasztása
• Gyártással kapcsolatos adminisztrációs feladatok elvégzése

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

• Vendég- és dolgozói ruházat kezelése a szálloda sztenderdjei szerint
• A ruhák előkészítése külső mosodába történő kiküldéshez
• A helyben mosott textíliák kezelése: mosás, szárítás, vasalás
• Alapvető varrási és javítási feladatok elvégzése (gombok, felhajtások, kisebb javítások)

• Alkoss és süss: Torták, tarte-ok, desszertek és különféle cukrásztermékek elkészítése és sütése.
• Tökéletesítsd a részleteket: Töltelékek, krémek és bevonók készítése cukrászati alkotásokhoz.
• Tedd tökéletessé a megjelenést: Cukrász- és péktermékek díszítése, végső kidolgozása stílusosan és pontosan.

• Egyedi és kis sorozatú gyártások során mechanikai, precíziós mechanikai és optikai elemek, részegységek összeszerelése PTC CreoView program segítségével
• Fejlesztési fázisban lévő részegységek, készülékek szerelési folyamata során átalakítások, konstrukciós módosítások elvégzése