Psp hotel css javascript jquery állások XIII. kerületben (szakmunka)

• A konyha teljes körű szakmai és operatív irányítása
• A konyhai csapat munkájának szervezése, koordinálása és fejlesztése
• Menü és étlap kialakításában való aktív részvétel
• Beszerzések kezelése, beszállítókkal való kapcsolattartás
• Készletgazdálkodás és költséghatékonyság biztosítása

• A Párisi Passage vendéglátó egységeiben vendégek fogadása és ültetése
• Telefonos, személyes vagy online foglalások felvétele, kezelése, visszaigazolása
• Az étterem hatékony és gördülékeny működésének elősegítése

a vendégek legmagasabb szintű kiszolgálása, kiváló...

• rendelések felvétele, ételek és italok szervírozása, vendéghívások kezelése
• étlap-Itallap tökéletes ismerete, Up-selling rendszer ismerete és használata

• Koktélok, borok, italok ismerete, elkészítése és színvonalas kiszolgálása
• Vendégek köszöntése, rendelésfelvétel
• Kassza kezelése, számla elkészítése
• Az italkészítéshez szükséges berendezések, gépek rendeltetésszerű használata és a munkaterület tisztántartása

• Tűzjelző rendszer kezelése, riasztások esetén gyors és szakszerű intézkedés
• Kamerarendszer és egyéb biztonságtechnikai eszközök folyamatos felügyelete
• Szoros együttműködés a szálloda személyzetével
• Események pontos dokumentálása, rendkívüli helyzetek kezelése protokoll szerint

• A kijelölt ételek technológiai előírások szerinti előkészítése konyhafőnök iránymutatásai alapján
• Szállodai büféasztalra (reggeli, ebéd, vacsora, snack-ek) megfelelő ételek elő és elkészítése, nagy mennyiségben való főzés

• az üzemelés folyamatos műszaki támogatása,
• a gépészet felügyelete, beállítása, szükség esetén hibaelhárítás,
• a tervezett karbantartási tevékenységek ütemezése, törvényi előírásoknak való megfelelés,
• az épület állapotmegőrzése kívül-belül,
• energiatakarékos üzemelési megoldások keresése,

• Vendégek udvarias kiszolgálása reggeli, ebéd és vacsora időszakban.
• Rendelések felvétele, étel-ital ajánlása.
• Asztalok előkésztése, terítékek rendezése.
• A fogyasztások terhelése, fizettetése és ezek pontos elszámolása.
• Rendezvények esetén részvétel az előkészítésben és lebonyolításban.

• Vendégek rendeléseinek felvétele és termékek ajánlása az étkezési élmény fokozása érdekében
• Vendégek elégedettségének biztosítása gyors, barátságos és hatékony kiszolgálással
• Ételek és italok időben történő, professzionális felszolgálása
• Részvétel az F&B egységek nyitási és zárási feladataiban

A THE SPOT BUDAPEST BY J&J, Parlamentre panorámás éttermébe keresünk felszolgálót, aki hozzájárul vendégeink magas színvonalú kiszolgálásához egy egyedi, prémium környezetben. Célunk, hogy minden vendégünk számára emlékezetes élményt nyújtsunk – ebben kulcsszereped lesz....

• Assist the Executive Chef in managing daily kitchen operations and ensuring the highest culinary standards.
• Oversee food preparation and presentation, maintaining consistency and quality.

• a la carte pályák töltése
• a la carte service, csoport kínálat elkészítése
• desszertek kiadása
• a cukrász pálya felügyelete, irányítása

• Gondoskodik róla, hogy az étel és ital szervíz elérhető legyen a szálloda minden szobájában, lakosztályában, és a hotel egész területén, a vendég igényeinek megfelelően
• Ismeri a szálloda összes termékét és szolgáltatását
• Ismeri az étel,- és itallapon felsorolt összes terméket

• ÉS Bisztró vendégei fogadása, rendelések felvétele
• Kimagasló színvonalú étel- és italszervíz nyújtása
• Udvarias, professzionális és hatékony szervíz biztosítása
• Magabiztos tudás az étterem étel-és italkínálatáról

• Beérkező áruk átvétele
• Áruk mennyiségi és minőségi ellenőrzése
• Számítógépes adatrögzítés
• Árumozgatás
• Rendelések leadása a partnerek felé

• a receptúrák és sztenderdek alapján elő- és elkészíteni az ALC pályára az ételeket
• segíteni a gördülékeny működést és betartani a higiéniai előírásokat

az ALC pályán dolgozók munkáját egy felfőző csapat segíti, így neked csak az ételek kiadására és minőségére kell figyelned. 5 fős brigádokban dolgoznak, melyen folyamatos a pályákon lévő forgás, így munkád változatos és izgalmas...

• A szálloda biztonsági előírásainak és szabályzatainak betartatása és ellenőrzése
• Vendégek, munkatársak és a szálloda vagyonának védelme
• Biztonsági incidensek kezelése, jelentések készítése
• CCTV rendszer felügyelete, rendszeres ellenőrzések végzése

• A cukrász részleg napi munkájának támogatása és önálló feladatkörök ellátása
• Minőségi desszertek, sütemények, pékáruk és tálalások elkészítése a szálloda sztenderdjei szerint
• Új desszertkoncepciók és szezonális ajánlatok fejlesztésében való aktív részvétel