Php head cse javascript jquery állások XXIII. kerületben (szakmunka)

• Vendégek udvarias és professzionális kiszolgálása
• Ételek és italok rendelésének felvétele és pontos felszolgálása
• Az étterem tisztaságának és rendezettségének biztosítása
• Egészségügyi és biztonsági előírások betartása
• Csapatmunkában való aktív részvétel

Te leszel a Funky Budapest Bistro & Bár csapatának motorja: irányítod, motiválod és támogatod a kollégákat, hogy minden nap zökkenőmentesen menjen....

• A két szálloda konyhai működésének teljes körű szervezése, irányítása és ellenőrzése.
• A voco márkaértékeinek és a nemzetközi standardoknak megfelelő gasztronómiai koncepció megvalósítása.
• Étlapok összeállítása, kiemelt figyelemmel a helyi termelők alapanyagainak felhasználására.

• A konyhai működés teljes körű szakmai irányítása
• Az étlap kialakítása és folyamatos fejlesztése
• A konyhai csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• Alapanyag-gazdálkodás, készletkezelés és rendelés
• HACCP előírások és élelmiszerbiztonsági szabályok betartatása
• Költséghatékony működés biztosítása

• gépjárművek mechanikus javítása, karbantartása (pl: olajcsere, fékjavítás, futómű javítás, vezérléskészlet- és kuplung csere, DSG váltóolaj csere, motorfelújítás)
• gépjárművek műszaki vizsgára való felkészítése
• teljeskörű gumiszerelés
• időszakos szervizek

• Sérült új típusú autóbuszok, nagy értékű veterán autók szakszerű helyreállítása
• Az elemek szét-összeszerelése, egyengetése, szélvédőcsere, részelem csere
• Karosszéria elemek bontása/összeépítése és felszerelése
• Lakatos és hegesztési munkák elvégzése a karosszéria elemeken

• vevőkkel való teljes kapcsolattartás, customer service
• napi értékesítési feladatok ellátása (csere, visszáruzás)
• az üzlet rendben és tisztán tartása
• áru átvétele és töltése
• kassza kezelése
• részvétel minden munkafolyamatban, ami az üzlet életét érinti
• adminisztráció, riportálás

• Az üzem szakmai menedzselése, felügyelete és operatív irányítása
• Csapat irányítása, szakmai képzésük, szükség esetén toborzásban való aktív részvétel

• Teremberendezés és Audiovizuális eszközök felszerelése/beüzemelése,
• Tárgyalók karbantartása (telefonvonal, LAN, AV eszközök, elemcsere),
• Kölcsönözhető termékek kezelése, raktárak rendezése és rendben tartása,
• Irodaépületben költöztetések lebonyolítása, hulladékkezelés, területbejárás,

• A szerelők munkavégzésének helyszíni, közvetlen ellenőrzése és felügyelete heti (1-2 nap) rendszerességgel
• Azonnali visszajelzések adása egyénileg és/vagy csoportosan a munkavégzések során
• Működési hibák feltárása, illetve azonnali vagy hosszútávú beavatkozások kezdeményezése

• A konyhai csapatot irányítja és szakmailag támogatja napi szinten, képviseli és betartatja a sztenderdeket a magas színvonal érdekében;
• A Head Chef távollétében is képviseli a menedzsment-szemléletét, munkáját az élelmiszer-biztonsági előírásoknak megfelelően végzi;

• Következetes, biztonságra törekvő tudatos munkavégzés és problémamegoldó hozzáállás jellemez
• Érvényes B kategóriás jogosítvánnyal rendelkezel
• Nem riadsz vissza a furgonnal való közlekedéstől Budapest utcáin
• Önálló és csapatmunkára is nyitott személyiséged van
• Bírod a nehezebb fizikai munkát, pakolást

• Séf munkájának támogatása, saját napokon műszakok önálló menedzselése
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• A menü folyamatos frissítése, ötletelés, étlapok fejlesztése
• Alapanyagok megrendelése, átvétele

• A szálloda több száz fős személyzete részére a menü összeállítása (ebéd és vacsora), hétfőtől péntekig tartó munkarendben
• A konyhai feladatok ellátásához szükséges alapanyagok és felszerelések előkészítése
• Személyzeti menü ételeinek elkészítése, raktározása és tálalása

• Maintain and care for gardens, lawns, plants, and shrubs.
• Plant, water, fertilize, and prune flowers, trees, and shrubs.
• Mow lawns and trim edges.
• Remove weeds, pests, and garden debris.
• Operate and maintain gardening tools and equipment safely.
• Follow seasonal planting and maintenance schedules.

• Vendégek udvarias, gyors és szakszerű kiszolgálása
• Italok felszolgálása és esetenként elkészítése a bár kínálata alapján
• Rendelések pontos felvétele és rögzítése
• Pénzkezelés, kassza kezelése a belső szabályzat szerint
• A bárpult és a munkaterület folyamatos tisztán tartása

• Az Üzletvezető teljeskörű támogatása
• Étterem nyitási folyamatokban való aktív részvétel
• Az üzleti tevékenységek és folyamatok irányításában való részvétel, a stratégiai-, üzleti és tulajdonosi célok érdekében
• Vendégekkel való kapcsolattartás
• Képes együttműködni a cégcsoport társosztályaival

• A séf munkájának támogatása
• Étterem nyitási folyamatokban való aktív részvétel
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele

• Gyors, figyelmes és kedves kiszolgálás – a vendégek élménye nálad kezdődik
• Kávék, szendvicsek és más finomságok elkészítése a megszokott Starbucks-minőségben

A budapesti Mercatino étterembe keresünk pizza szakácsot állandó munkára. Szereted a precíz, lendületes és pörgős konyhai hangulatot? Ugyanakkor vonzó számodra a folyamatos fejlődés, szereted ha a munkádat értékelik? A Mercatinoban a konyha maga a szentély... gyere és hozd ki magadból a legtöbbet,...