Php head cse javascript jquery állás, munka

• A konyhai működés teljes körű szakmai irányítása
• Az étlap kialakítása és folyamatos fejlesztése
• A konyhai csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• Alapanyag-gazdálkodás, készletkezelés és rendelés
• HACCP előírások és élelmiszerbiztonsági szabályok betartatása
• Költséghatékony működés biztosítása

• A két szálloda konyhai működésének teljes körű szervezése, irányítása és ellenőrzése.
• A voco márkaértékeinek és a nemzetközi standardoknak megfelelő gasztronómiai koncepció megvalósítása.
• Étlapok összeállítása, kiemelt figyelemmel a helyi termelők alapanyagainak felhasználására.

• Sérült új típusú autóbuszok, nagy értékű veterán autók szakszerű helyreállítása
• Az elemek szét-összeszerelése, egyengetése, szélvédőcsere, részelem csere
• Karosszéria elemek bontása/összeépítése és felszerelése
• Lakatos és hegesztési munkák elvégzése a karosszéria elemeken

• A séf munkájának támogatása
• Étterem nyitási folyamatokban való aktív részvétel
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele

• BRUTTÓ 3200-3700 FT / ÓRA + BORRAVALÓ
• a kávézóink reggel 7-kor nyitnak - a kezdés 6 órakor van - és 20 vagy 23 órakor zárnak
• vendégek kiszolgálása – az udvariasság, kedvesség, segítőkészség és mosoly elengedhetetlen
• italok és ételek elkészítése
• pozitív hozzáállás
• jó problémamegoldó képesség

• A szerelők munkavégzésének helyszíni, közvetlen ellenőrzése és felügyelete heti (1-2 nap) rendszerességgel
• Azonnali visszajelzések adása egyénileg és/vagy csoportosan a munkavégzések során
• Működési hibák feltárása, illetve azonnali vagy hosszútávú beavatkozások kezdeményezése

• Az üzem szakmai menedzselése, felügyelete és operatív irányítása
• Csapat irányítása, szakmai képzésük, szükség esetén toborzásban való aktív részvétel

A budapesti Mercatino étterembe keresünk pizza szakácsot állandó munkára. Szereted a precíz, lendületes és pörgős konyhai hangulatot? Ugyanakkor vonzó számodra a folyamatos fejlődés, szereted ha a munkádat értékelik? A Mercatinoban a konyha maga a szentély... gyere és hozd ki magadból a legtöbbet,...

• Húsok és halak szakszerű szeletelése, darabolása és előkészítése
• Az à la carte konyha napi előkészítési feladatainak ellátása
• A rendezvények és az à la carte forgalom alapján szükséges mennyiségek megtervezése és megrendelése
• A beérkezett alapanyagok szakszerű, HACCP előírásoknak megfelelő tárolása

• Személygépjárművek futó javításainak elvégzése (pl. olajcsere, fékbetét- és féktárcsacsere, lengéscsillapító csere, futómű beállítás)
• Diagnosztikai műszerek használata a hibák feltárásához
• Kisebb elektromos javítások elvégzése (pl. izzócsere, akkumulátorcsere)
• Gumiabroncsok szerelése, centírozása

A budapesti Mercatino étterembe keresünk szakácsot állandó munkára. Szereted a precíz, lendületes és pörgős konyhai hangulatot? Ugyanakkor vonzó számodra a folyamatos fejlődés, szereted ha a munkádat értékelik? A Mercatinoban a konyha maga a szentély... gyere és hozd ki magadból a legtöbbet, légy...