Chef software developer állás, munka

• Nyers alapanyagok előkészítése, feldolgozása, ételkészítés a szálloda konyháján
• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Minőség fenntartása/fejlesztése
• Egyedi receptek elsajátítása

• Vendégeink fogadása, ültetése;
• Online foglalási rendszerünk kezelése;
• Helyszíni foglalások és besétáló vendégeink koordinálása;
• Éttermi telefon kezelése;
• Felszolgáló kollégák munkájának támogatása, segítése.

• Brunch és ebéd ételek elkészítése recept alapján
• Alapanyagok előkészítése
• Ételek esztétikus tálalása
• Rendelések pontos és gyors elkészítése
• Alapanyagok figyelése, jelzés a készletfogyásról
• Konyhai rend, tisztaság és higiéniai előírások betartása
• Együttműködés a pultos és felszolgáló kollégákkal

A YOU Hotel Budapest és a Celsius Étterem csapatába keresünk tapasztalt és motivált Konyhafőnököt, aki szakmailag és vezetőként is képes irányítani a teljes konyhai működést. A Celsius egy egyedi ázsiai–magyar small plate koncepció, ahol a kreativitás, a minőség és a vendégélmény egyaránt fontos...

• Receptúrák alapján ételek elkészítése;
• Hozzávalók előkészítése;
• Munkaterület tisztán tartása;
• Főállású kollégák munkájának támogatása.

VI. kerületi éttermünkbe keresünk önmagára és munkájára igényes, szakmailag elhivatott, tanulásra nyitott, csapatjátékos szakács kollégákat!...

Budapest belvárosában lévő Blueberry brunch éttermünkbe keresünk szakképzett, tapasztalattal rendelkező szakács kollégát. éttermünk hétköznap 16:00, hétvégén 17:00 órakor zár....

Az ételek elkészítése és tálalása a korszerű, egészséges táplálkozás irányelveit figyelembe véve Konyhai munka megszervezése, irányítása, ellenőrzése Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása Ételek ízesítése, adagolása, tálalása HACCP rendszer felügyelete, dokumentációk vezetése ...