Senior manager állások V. kerületben (szakmunka)

Feladatok: A bár teljes körű operatív és szakmai irányítása A bár csapat vezetése, motiválása új kollégák betanítása Készletgazdálkodás, rendelés, leltár Minőségi kiszolgálás és vendégélmény biztosítása Kapcsolattartás beszállítókkal, adminisztratív feladatok ellátása Kapcsolattartás a franchise...

• Segítesz a vásárlóknak, hogy jobb gazdikká váljanak
• Rajtad múlik, hogy a planogramok naprakészek legyenek, hogy a bolt tiszta, rendezett, és jól feltöltött legyen
• Kitűzöd a célokat, feladatokat a munkatársaidnak és motiválod őket
• Elkészíted mindenki beosztását

Vevők kiszolgálása, árufeltöltés, pénztárosi feladatok,üzlettér tisztán tartása. ...

• Egyedi receptúrák elsajátítása
• Tányér desszertek, torták, bon-bon-ok készítése
• Napi cukrászati munkafolyamatok elvégzése
• Napi előkészületek elvégzése
• A cukrász pálya felügyelete, irányítása

A Rád váró feladatok: - 5-10 fős csapat irányítása, a napi feladatok kiosztása és ellenőrzése - az Üzletvezetők munkájának támogatása - a háttérkonyha makulátlan működésének érdekében beszállsz a napi feladatok elvégzésébe és együtt dolgozol a csapatoddal, ezzel is garantálva az egész napos,...

A budapesti Mercatino étterembe keresünk szakácsot állandó munkára. Szereted a precíz, lendületes és pörgős konyhai hangulatot? Ugyanakkor vonzó számodra a folyamatos fejlődés, szereted ha a munkádat értékelik? A Mercatinoban a konyha maga a szentély... gyere és hozd ki magadból a legtöbbet, légy...

A főgépész irányítása mellett megszervezed, koordinálod a gépészek szakmai és operatív feladatait (épületgépészeti rendszerek üzemeltetése, karbantartási és javítási munkák felügyelete) figyelembe véve az ide vonatkozó munkavédelmi és tűzvédelmi szabályokat;...

-Raktárba érkező termékek átvétele,helyére rakása, - Megrendelt terékek összekészítése szállításra, -Vevővel kapcsolattartás, -Raktár tisztántartása -Leltározás...

• Legfontosabb feladatod a műszak alatti aktív közreműködés a vendégek kiszolgálásában, koordináció a műszak zavartalan levezetése, kasszával való pontos elszámolás, zárás.
• Vendégelégedettség növelése, esetleges panaszok kezelése

• Raktárba érkező ügyfelek kiszolgálása, és telefonos rendelésfelvétel kezelése
• Áruátvétel, betárolás, árukiadás
• Számítógépes készletnyilvántartás kezelése
• Leltározás
• Esetenkénti árukiszállítás
• Raktári rend biztosítása
• Rendezvényeszközök összekészítése, kiállításon való részvétel (szállítás, összeszerelés)

• Támogatja a cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működését
• Legjobb tudása szerint készíti el az ételeket
• Kiemelt figyelmet fordít saját és a környezete tisztaságára, gazdaságos anyagfelhasználásra
• Ellátja az alapvető tisztítási és fertőtlenítési feladatokat a konyha minden területén

A vagyonkezelt létesítmények műszaki állapotának időszakos ellenőrzése, a helyiségekben jelentkező javítási és karbantartási munkák elvégzése karbantartási terv, és meghibásodás szerint;...

• Ételek elkészítése, tálalása
• Konyhai előkészítő és záró munkák elvégzése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása.
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata.
• Konyhai higénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása

• lakóépületek, irodaházak, erős- és gyengeáramú áramköreit kivitelezed, javítod, felújítod és karbantartod
• kisfeszültségű villamos berendezéseket, gépeket, készülékeket, valamint a hozzájuk tartozó vezérléseket és szabályozásokat telepítesz, üzembe helyezel és javítasz

• A cukrász részleg teljeskörű szakmai irányítása
• Desszertek, pékáruk és egyéb cukrásztermékek tervezése, fejlesztése
• Új szezonális és signature desszertek megalkotása
• Munkafolyamatok szervezése, beosztások készítése
• Alapanyag-rendelések, készletkezelés, költséghatékonyság biztosítása

• Vásárlók gyors, udvarias kiszolgálása
• Pultok feltöltése, termékek igényes kihelyezése
• Kasszázás, pénzkezelés
• Szendvicsek, kávék és italok készítése
• Az üzlettér rendezetten, tisztán tartása

A Balagan a VII. kerület szívében elhelyezkedő fiatalos, lendületes közel keleti fúziós konyhát képviselő étterem és koktélbár, mely méltán híres a gasztronómiájáról és az atmoszférájáról. Fiatalos lendületes csapatunkba keresünk tapasztalattal rendelkező bartendereket, hosszú távra. ...

• Sérült személyautók felmérése, átvétele javításra, az ügyfelekkel, alvállalkozókkal, valamint biztosító társaságokkal való kapcsolattartás a kárbejelentéstől a kárkifizetésig és az ehhez szükséges adminisztráció elvégzése
• Határidők nyomon követése
• Lakatos műhely munkájának irányítása

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele
• Tisztaság és a munkavédelmi előírások felügyeletet