Kihívás állások V. kerületben (szakmunka)

Olyan elhivatott baristákat keresünk, akiket mélységeiben is érdekel a kávé világa. Fontos számunkra, hogy a munkatársaink tisztában legyenek a szakmai részletekkel.Vidám, vendégközpontú baristákat keresünk, teljes munkaidőben belvárosi üzletünkbe, a My Little Melbourne-be....

• Erősítsd Frideczky András, Executive séfünk csapatát - tanulj a legjobbaktól, és dolgozz egy összeszokott, profi konyhában!
• Évi 2 menüváltás Itt mindig ki tudsz próbálni valami újat - szezonális séf ajánlatok, friss alapanyagok, változatos fogások.

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

• Alapanyagok előkészítése (tisztítás, darabolás, adagolás)
• Ételek elkészítése receptek és séf utasításai alapján
• Konyhai gépek és eszközök szakszerű használata
• Tálalás előkészítése, adagok ellenőrzése
• Higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása (HACCP)
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása

• Kertészeti szakfeladatok ellátása (gyep- és virágfelületek, dísznövények gondozása / ápolása, metszés, fűnyírás, gyomlálás)
• Növényápolás a munkáltató által biztosított eszközök és gépek használatával
• Gépek, berendezések üzemeltetése, használata és karbantartása

• létesítményüzemeltetésbe tartozó karbantartási, hibaelhárítási feladatok ellátása
• épületgépészeti berendezések és az épületfelügyeleti és CAFM szoftver kezelése
• a szakkarbantartó alvállalkozók felügyelete
• állapotjelentések készítése, munkák dokumentálása

• Ügyfelekkel való folyamatos kapcsolattartás, ügyfél elégedettség maximális szinten tartása
• Munkafelvételi folyamat lebonyolítása, a hozzátartozó előjegyzés-kezelés elvégzése
• Javítási feladatok ütemezése, követése
• Ügyféligények rögzítése, probléma feltárás és tanácsadás

A működés biztosítása: Kezeled a konyhai adminisztrációval kapcsolatos feladatokat, beleértve a szükséges dokumentumok, jelentéseket és a készletnyilvántartások elkészítését....

A vagyonkezelt létesítmények műszaki állapotának időszakos ellenőrzése, a helyiségekben jelentkező javítási és karbantartási munkák elvégzése karbantartási terv, és meghibásodás szerint;...

• Gépeink és berendezéseink napi működésének támogatása
• Meghibásodások gyors feltárása és javítása
• Alkatrészek cseréje, gépbeállítások elvégzése
• Rendszeres megelőző karbantartások
• Dugulás elhárítások kezelése
• Épületek víz-, szennyvíz- és fűtési csőhálózatainak szerelése

• A vásárlók magas színvonalú, személyes kiszolgálása
• Az üzlet rendben tartása, árurendezés, lopás megelőzés
• Leltározás
• Kasszázás

• Alkoholos és alkoholmentes italok, klasszikus és egyedi koktélok elkészítése • Vendégek udvarias, segítőkész és szakszerű kiszolgálása • Számlázás ​​​​​​​• Pénztárkezelés • A bár napi működésének biztosítása • Bárpult, eszközök és munkaterület tisztán és rendben tartása • Készletek figyelemmel...

• Helyszín előkészítése a nyitás előtt. Játékok felkészítése az indulásra. 
• Vendégek fogadása, a legjobb élmény biztosítása a pillanattól kezdve, amikor belépnek az ajtón.
• A játék előtti tájékoztatás lebonyolítása, hogy mindenki felkészülten indulhasson.

• A WESTENDBEN újonnan megnyílt üzletünk sikereit akarjuk még inkább kamatoztatni, ezért további kollégákat keresünk jövőbeli kioszkjainkba és üzleteinkbe!
• Legfontosabb feladatod vevőinknek EGYEDI ÉLMÉNNYÉ tenni a Just in Case-nél történő vásárlást