Junior controller állás, munka

• Nagykonyhai berendezések szervizelése, karbantartása
• Önálló bevizsgálás, hibafeltárás
• Új eszközök beüzemelése, tesztelése, oktatása
• Dokumentumok kezelése, alkalmazása: műszaki dokumetációk, munkalapok, beüzemelési jegyzőkönyvek

• Ellenőrzés és karbantartás: A hotel műszaki állapotának rendszeres vizsgálata.
• A biztonság biztosítása: A kötelező ellenőrzések, valamint az épület elemein és rendszerein végzett karbantartások felügyelete.

15 éve folyamatosan fejlődő artisan pék- és cukrász műhelyünkbe keresünk jó kézügyességgel rendelkező, mosolygós, motivált cukrászt. Olyan kollégát keresünk, aki átlátja a napi működést, képes saját munkáját önállóan megtervezni és priorizálni. FŐBB FELADATAID LESZNEK: ● Éttermünk ikonikus Á LA...

• Vendégek szakszerű, gyors, udvarias kiszolgálása
• Rendezvények előkészítésében való részvétel
• Számlázás, kassza kezelése

• A szálloda konyháiban ételek készítése, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• Receptúrák betartása, betartatása
• Alapanyagok, félkész és késztermékek leltárinak követése
• Árurendelés összeírása

Hullámkarton nyomó Flexo nyomógép kezelése, beállítása. Nyomtatási minőség ellenőrzése Precíz gépbeállítás Színmérés, pontos nyomtatás, adminisztráció Mindennapi karbantartás, a gép és környezete tisztán tartása....

• szállodai reggeliztető feladatok ellátása 6 órában (5:30-11:30)
• büfépultok töltése, asztalok leszedése, vendégek eligazítása, segítése
• egyes napokon konyhai feladatok ellátása: reggeli elkészítése, mosogatás
• konyha és étteremhelyiség tisztán tartása
• szállítólevelek érkeztetése
• statisztikák készítése

• A raktárban a munkavégzéshez szükséges raktári rend biztosítása
• Raktáros feladatok ellátása: készletkezelés-eszközök, anyagok, felszerelések tételes kiadása és visszavételezése

A létesítmény üzemeltetésében lévő vagyon, a létesítményben lévő berendezések, munkaeszközök, gépek hatósági előírások szerinti kezelése, védelme, ezen eszközök rendeltetésszerű és biztonságos működtetése, használata...

• A parkolási rend felügyelete; autóval érkező vendégek, beszállítók parkoltatása; érkező és távozó autók gyors és zökkenőmentes be-, illetve kiengedése
• Kamerák képeinek felügyelete
• Az épület, valamint a szervezethez tartozó autók kulcsainak kiadása, az arra jogosult személyeknek

• Magas szintű, színvonalas munkavégzés szállodánk bár és étterem részlegén, esetenként reggeliztető és bankett felszolgálással, délelőtti és délutáni műszakban egyaránt.
• Az éttermi választék pontos, szakszerű ismerete.

• Erősítsd Frideczky András, Executive séfünk csapatát - tanulj a legjobbaktól, és dolgozz egy összeszokott, profi konyhában!
• Évi 2 menüváltás Itt mindig ki tudsz próbálni valami újat - szezonális séf ajánlatok, friss alapanyagok, változatos fogások.

• A konyhafőnök munkájának támogatása
• Hideg/ Meleg konyhai feladatok ellátása
• A konyhai feladatok ellátása, alapanyagok előkészítése
• Ételek elkészítése, raktározása és tálalása
• A szálloda ételkészítésre vonatkozó minőségi előírásainak maximális betartása

• Mennyiségi és minőségi áruátvétel
• Betárolás targoncával és manuálisan (polcrendszerre és árutároló görgős eszközre)
• Árukiadás vevők részére szkenner segítségével
• Belső árumozgások teljesítése, komissiózás

• ételek előkészítésének munkálatai
• büfé-és á la carte ételek elkészítése
• a munkaterület tisztán tartása, felügyelete

Italkészítés- és felszolgálás a nemzetközi standard szabályoknak megfelelően, és a bárral kapcsolatos feladatok ellátása (töltés, előkészítés, rendben tartás, stb.)  ...

• Vendégek fogadása és kiszolgálása a szálloda területén található étteremben / bárban
• Munkaterület és a szükséges eszközök előkészítése, asztalok megterítése, díszítése
• Koktélok, kávé és egyéb italok készítése
• Használatban levő gépi berendezések kezelése
• Asztalok lerámolása, újra terítése

Belvárosi fine dining éttermünkbe keressük szakmája iránt elhívatott szakács kollégánkat. Ha szeretnél a Textúra Étterembe dolgozni, Sárközi Ákos csapatában, várjuk jelentkezésed....

• vásárlóink segítőkész és udvarias kiszolgálásában,
• hideg,-meleg italok elkészítésében,
• pultok feltöltésében,
• az üzlettér és a raktárak rendben tartásában.

• Vevők udvarias és szakszerű kiszolgálása, tanácsadás
• Az árukészlet rendben tartása, feltöltése és kihelyezése
• Az üzlet tisztaságának és rendezettségének fenntartása
• A legújabb trendek figyelemmel kísérése és ismerete
• Akciók és promóciók aktív támogatása