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IHR PROFIL Berufserfahrung an einer Spa-Rezeption oder im Front Office eines 5*-Hotels bzw. Luxury Spa von Vorteil Sicherheit im Umgang mit MS Office, Outlook sowie idealerweise dem TAC-System Hohe Affinität für Wellness, Gesundheit und ganzheitliches Gästeerlebnis Ausgeprägte...

• Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Koordination eines eigenen Servicestationsbereichs
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Eindecken und Vorbereiten der Tische
• Empfehlungen von Speisen und Weinen sowie deren Verkauf

Du behältst den Überblick: Du organisierst deinen Arbeitsplatz mit durchdachter Mise-en-Place und passt deinen Ablauf flexibel an die aktuelle Hotelbelegung an....

• Führen eines eigenen Postens im à la Carte Service
• Einsätze in alle Outlets: Restaurant Kuchikästli (Klassiker neu interpretiert), Giardino, Heid Stübli (Fondue, Heisser Stein, Pizza) und Spescha (Bündner Gerichte und Klassiker)
• Mise en Place für alle Outlets
• Einhalten der HACCP Bestimmungen

• Unterstüzung der Kollegen in der Küche
• Führen des zugeteilten Küchenpostens
• Mithilfe bei Inventur & Bestellung
• Einhaltung der HACCP Richtlinen
• Komplette Organisation des zugeteilten Küchenpostens

• Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung im gesamten SPA, insbesondere in den Umkleideräumen, Toiletten, Duschen und Entspannungsbereichen in Übereinstimmung mit den entsprechenden Gesundheits- und Schutzvorschriften
• Verantwortung für das interne Bestellwesen

• Personelle und fachliche Führung der ca. 10 Produktionsmitarbeiter*innen gemeinsam mit dem Küchenchef
• Aktive Mitarbeit in der Küche
• Stellvertretung des Küchenchefs während Abwesenheiten
• Rekrutierung
• Erstellen von Arbeitsplänen
• Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse

Deine Aufgaben DEIN REVIER: DEIN POSTEN Du bist für die Zubereitung der Gerichte auf deinem Posten verantwortlich und stellst sicher, dass alles termingerecht und in perfekter Qualität serviert wird. KREATIVE MITGESTALTUNG Du bringst eigene Ideen ein und arbeitest aktiv an der Entwicklung neuer...

• Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Küchenorganisation
• Koordination und Anleitung des Küchenteams (Commis, Lehrlinge, Aushilfen)
• Mise en Place vorbereiten und überwachen
• Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau nach Rezepturen und Standards

Station Excellence: You take pride in managing your assigned station, ensuring every dish meets our high culinary standards while following the guidance of your Sous Chef or Chef de Partie....

Vásárlók udvarias és szakszerű kiszolgálása< Ékszerek és órák értékesítése Szakszerű tanácsadás a vásárlók részére Pénztárgép kezelése Az üzlet rendezettségének és tisztaságának fenntartása Készletkezelésben és leltározásban való részvételi...

Reportingline zum Bar Manager....

• Verkauf der verschiedenen Tickets
• Betreuung der Transportanlagen & Kontrollfahrten mit der Pendelbahn
• Verwaltung/Vermietung der Skikästchen
• Schneeräumung und Reinigungsarbeiten
• Mithilfe bei Reparatur und Unterhaltsarbeiten
• Erteilen von allg. Auskünften über das Skigebiet & die Region

• Ápolás magas színvonalú ellátása
• Betegek gondozása korszerű ápolási követelmények alapján
• Hozzájárulás diagnosztikus módszerek és beavatkozások alkalmazásához
• Kivitelezés terápiás tevékenységekben
• Aktív részvétel osztályon folyó gyógyító megelőző munkában

• Vásárlók kedves kiszolgálása, pénztárgép kezelése
• Termékek ajánlása, segítségnyújtás a vevőknek
• Áru feltöltése, üzlet rendben tartása
• Az üzlet, mellékhelyiség és az üzlet előtti terület tisztán tartása
• Alapvető adminisztráció

• Use of the press/mannequin
• Use of professional washing machines
• Responsibility for customers' linen in the entire process (from washing, cleaning, ironing to packaging)
• General cleaning of the department
• Help and support with other laundry-related activities

Megrendelések felelős és pontos kiszállítása céges 3,5 t kisteherautóval...

• Prepare and produce the daily desserts for the restaurant, terrace, Le Cervin, and Room Service.
• Complete mise en place for the breakfast service.
• Prepare mise en place for the à la carte menus in Le Cervin and the main restaurant.
• Prepare and set up the kitchen buffet for the bar and lobby.

• Gyártás folyamatosságának biztosítása
• Dolgozók koordinálása
• Technológiai átállások elvégzése
• Szerszámcserék végrehajtása
• Dokumentációk kezelése

Digitális nyomtatók (íves kis- és/vagy nagyformátumú tekercses és táblás gépek) üzemeltetése...