Php hotel cms javascript jquery állások, munkák szakmunka területen

• A szobaszervizhez érkezett étel és ital rendelések pontos telefonos felvétele
• A megrendelt ételek és italok szobába való szállítása és szervírozása
• A reggeliztető műszak támogatása a reggeli előkészítésében
• Vendégekkel való kommunikáció a szállodai sztenderdek szerint

• vendégek kiszolgálása a szálloda éttermében, magas szakmai színvonalon (tányérszerviz)
• ajánlások, ital- és ételértékesítés a vendégélmény fokozásáért
• asztalok előkészítése, terítése és rendben tartása a vendégek érkezése előtt és után

• wellness recepciós feladatok ellátása, vendégek fogadása, tájékoztatása
• kezelések, masszázsok és szolgáltatások értékesítése, vendégkapcsolatok ápolása
• wellness és spa területek napközbeni rendben tartása, textilek pótlása
• szaunaprogramok és animációs események szervezése, lebonyolítása

• reggeli, ebéd, vacsora ételek előkészítése, lefőzése a séf által meghatározott rendszer és receptúra alapján
• termelési feladatok ellátása (étkeztetéshez kapcsolódó nyersanyag előkészítési feladatok)
• konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek és eszközök felelősségteljes használata

- Szállodai büféasztalra megfelelő sütemények és desszertek készítése - HACCP előírások ismerete és betartása...

• A Foldana Group kezelésében lévő épületek és társasházak, valamint a Foldana Hotel karbantartásának és folyamatos üzemeltetésének biztosítása
• Különleges szakértelmet vagy szaktudást nem igénylő javítási, szerelési, karbantartási munkák elvégzése

• rendelések elkészítése, tálcák összeállítása és vendégszobába szállítása
• rendelések felvétele, számlázása
• VIP bekészítések elkészítése, vendégszobába szállítása
• a szállodai szabványoknak megfelelő kiváló minőségű szolgáltatás biztosítása
• a kocsik/tálcák eltávolítása a vendégszobákból, folyosókról

• a pálya és a pultos csapat irányítása
• aktív részvétel a pályán, szükség esetén a pultban
• nyitási és zárási feladatok elvégzése és leellenőrzése

• szállóvendégek fogadása, érkeztetése
• foglalások, emailek, telefonok kezelése
• étel - ital rendelések felvétele,
• alkoholos és alkoholmentes italok elkészítése
• havi zárások elkészítése

• Vendégek udvarias fogadása és kiszolgálása
• Rendelések felvétele és továbbítása a konyhának
• Ételek és italok szakszerű felszolgálása
• Asztalok előkészítése, terítése és folyamatos rendben tartása
• A vendégtér tisztaságának és rendezettségének biztosítása
• Fizetések kezelése (készpénz, bankkártya)

• konyhafőnök által megszabott ételkészités betartása
• felfőzésekben való résztvétel
• receptúra szerinti ételkészites

• a kínálatunkat (á la carte étlapot) akár veled együtt szeretnénk megalkotni, ötleteidre és javaslataidra nyitottak vagyunk
• a napi munkád során a konyhában aktív részvételedre számítunk
• kisebb csapatban dolgozol (2-3 fő), és szakácsként néha egyedül vagy a házban

az adott pálya magas szintű ellátása, a receptúrák pontos betartása a megadott sztenderdek alapján...

• Munkaterület tisztán tartása, felügyelete és ellenőrzése
• Spa technikai felügyelete, problémák javítása
• Víz minőségének, hőmérsékletének biztosítása és dokumentálása
• Rendeltetésszerű üzemeltetéshez szükséges feltételek biztosítása
• ANTSZ által előírt folyamatok és előírások betartása

a tálalás magas szinten való művelése...

• A wellness részleg medencéinek vegyszeradagolása az előírásoknak megfelelően
• PH értékének, illetve klór tartalmának ellenőrzése, vízminőség biztosítása és a mérési eredmények vezetése

• a vendéglátási, a szállásadási, valamint a kiegészítő szolgáltatási feladatok ellátása,
• az étterem, büfé nyitási, zárási és üzemeltetési feladatainak ellátása,
• vendégek kiszolgálása, ételek és italok értékesítése,
• a megrendelt bekészítések időben történő felterítése, a terem berendezése,

• Svédasztalos reggeli teljeskörű lebonyolítása. (Hideg-meleg ételek készítése, pékáruk sütése)
• Higiéniai és konyhatechnológiai (HACCP) szabályok betartása.
• Szakácsok munkájának támogatása
• Konyha és a munkaterületek folyamatos rendben tartása
• Házi sütemények és desszertek elkészítésében való közreműködés

• Verantwotlich für die Hauseigene Bäckerei
• Empfang, Begrüssung und Betreuung der Gäste
• Zubereiten von Sandwiches, Flammkuchen und aufbacken und dekorieren von Gebäck
• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Bakery
• eigenes Inkasso
• Mise en Place Arbeiten

• Operative Leitung und Organisation der Küche
• Planung, Vorbereitung und Durchführung der kulinarischen Angebote für Bankette, Gruppen, Seminare und Events
• Selbstständige Produktion und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Organisation und Koordination der Küchenabläufe bei Veranstaltungen