Php hotel carte javascript jquery állások, munkák szakmunka területen

JELENTKEZZ SZAKÁCSNAK CSAPATUNKBA, A SOPRONI JÉGVEREM FOGADÓBA! Éttermünk nem csak minőségéről és házias ételeiről híres. A hajdani városi jégverem épülete fogadóként született újjá, így éttermünk belsejében a mai napig megtekinthető a régi jégverem. Éttermünkben minden nap a'la carte és szezonális...

• ételek előkészítése és elkészítésa
• ételek tálalása
• munkaterület és konyhai eszközök, berendezések tisztán tartása
• konyhai előírások és élelmiszerhigiénia szabályok betartása

• Napi menü és à la carte ételek elkészítése
• Alapanyagok előkészítése
• Konyhai rend és higiénia fenntartása
• Együttműködés a konyhai csapattal

• 45-50 fős étkeztetés biztosítása (reggeli, vacsora)
• Rövidített à la carte menü lefőzése
• Svédasztalos menü kialakítása és megújítása
• Étlap összeállítása, javaslattétel
• Alapanyagokkal való gazdálkodás (előkészítés, tárolás, adagolás, minőség-megőrzés)

- ételek elkészítése a receptúrák és standardok szerint - alapanyagok előkészítése, feldolgozása - konyhai rend és tisztaság folyamatos fenntartása - áruk átvétele, rendszerezése (FIFO elv szerint) - higiéniai előírások betartása - együttműködés a konyhai csapattal - leltározásban való részvétel ...

Ételkészítés a szálloda főkonyháján és Á la carte konyháján (Ottimo olasz étterem); vagy megadott menüsor alapján ételkészítés a szálloda privát és exkluzív Club Lounge egységének; vagy részvétel a bankett konyhai részleg eseményekre való ételkészítésében...

magas szintű á la carte konyhai feladatok ellátása...

• kommunikáció a vendégekkel
• büfé asztal feltöltése
• szennyes edények leszedése
• a reggeliző tisztántartása

Budakalászon a 2024-ben újranyitott Lupa Csárdába keresünk hosszútávon tervező szakácsokat heti 3-4 napos napi 10-12 órás munkára....

- a szálloda konyhájának szakmai és operatív irányítása, a működési folyamatok ellenőrzése - árukészlet gazdálkodás, árurendelés összeírása - étlapok, menük összeállítása, aktív részvétel a főzési folyamatokban - a konyhai és éttermi személyzet irányítása, beosztások készítése - a HACCP elvárások...

Miskolci étterem és pizzéria keres munkavállalót szakács munkakörben, a la carte ételek és pizza készítésére.  ...

• Életmentés és elsősegélynyújtás a Wellness területén lévő vendégek részére
• Medencék felügyelete
• A Wellness Házirendjének betartatása
• A medencék környékének tisztántartása
• A Wellnesshez tartozó üzemnaplók vezetése, és az ahhoz kapcsolódó napi mérések elvégzése;

Szállodai panziós étkezések biztosítása A la carte felszolgálás Étterem előkészítése az étkezésekhez Elegáns, rendezett környezet fenntartása Magasszintű kommunikáció a vendégekkel Folyamatos együttműködés az F&B vezetővel...

• A kijelölt konyhai részleg napi működésének biztosítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
• Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.
• Részvétel az új receptek tesztelésében és a kreatív ötletek megosztásában.

• Prémium koktélok és egyéb italok szakszerű elkészítése
• Napi operatív munka aktív támogatása – felszolgálás, vendégek kiszolgálása, pultmunka
• Készletkezelés, napi zárások ellenőrzése, alapvető adminisztráció
• A magas színvonalú vendégélmény biztosítása
• A bár napi működésének biztosítása

• Szállodai szakács feladatok professzionális ellátása a Novotel márka elvárásainak megfelelően a la carte, reggeliztetés és bankett feladatkörben
• Munkaterület tisztántartása a higiéniai előírások alapján
• Munkavégzés délutános és délelőttös műszakban

• A szálloda berendezéseinek karbantartása
• Meghibásodások szakszerű javítása
• Szerelések és telepítési munkák elvégzése
• Műszaki szempontból a szálloda zavartalan működésének biztosítása
• A kötelező időszakos, megelőző karbantartás és egyéb ellenőrzési feladatok elvégzése, és azok dokumentálása

Szeretjük, ha egy felszolgáló nemcsak szervíroz, hanem mesél is – egy kis háttértörténet a házi savanyúságról, egy mosoly a vendég felé, egy jól időzített angol mondat a külföldi asztaltársaságnak. Ha úgy érzed, hogy jól egyensúlyozol a szakmai precizitás és a közvetlen vendéglátás között, akkor...

• Biztonságtechnikai rendszerek telepítése, karbantartása (riasztó-, beléptető-, tűzjelző rendszerek, CCTV és strukturált hálózatok)
• Bejelentett hibák feltárása, elhárítása
• Javítási és karbantartási munkák dokumentálása
• Ügyféllel való kommunikáció a helyszínen

• a pálya és a pultos csapat irányítása
• aktív részvétel a pályán, szükség esetén a pultban
• nyitási és zárási feladatok elvégzése és leellenőrzése